中国地方特色美食图片，中国地方特色美食

中国34个省的特色美食有哪些?

1、中国34个省级行政区都有其独特物产北京市：北京烤鸭闻名遐迩，果脯也独具风味，有着浓郁的京味特色。天津市：狗不理包子是天津的招牌美食，十八街麻花口感酥脆，深受大众喜爱。河北省：京东板栗颗粒饱满、香甜可口；赵州雪梨皮薄肉厚、汁多味甜。山西省：陈醋是山西的名片，口感醇厚；平遥牛肉肉质鲜嫩、营养丰富。

2、湖北的清蒸武昌鱼，选用鄂州梁子湖的团头鲂，以其头小体高、面扁背厚、脂肪丰厚的特点著称，肉质鲜美，清蒸保留了原汁原味。川菜的辣子鸡，以整鸡为主料，加入葱、干辣椒、花椒等多种调料，色泽红亮、麻辣味浓，深受人们喜爱。

3、北京 - 全聚德烤鸭北京烤鸭以其皮脆肉嫩、色泽红润而闻名，全聚德作为其代表，更是将这一美食推向了世界。天津 - 狗不理包子狗不理包子以其独特的风味和制作工艺，成为天津美食的一张名片。河北 - 驴肉火烧河北的驴肉火烧，尤其是河间和保定的两种不同风味，都是让人垂涎欲滴的美食。

4、酸汤鱼，苗族独有的食品，入口酸味鲜美辣劲十足，证人胃口大开。 1 云南过桥米线是云南省漠南地区的一种特有的小吃，属淇菜系，十分美味。 1 青海酿皮是流行于中国西北地区的一种传统特色美食，是用面粉浆汁蒸出来的面皮。天津狗不理包子以一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃该小吃为“天津三绝”之首。

5、清蒸武昌鱼，湖北传统名菜，选用产自鄂州梁子湖的团头鲂，以其头小体高、背厚、面扁、脂肪丰富、肉味鲜美而著称。辣子鸡，川菜经典，主料为整鸡，辅以葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等调料，各地做法各异，共同特点是色泽红亮，麻辣味浓，深受喜爱。

辽宁：酸菜汆白肉是辽宁传统名菜，以酸菜、五花肉为原料，白肉肥而不腻，酸菜鲜香嫩脆，十分开胃下饭。吉林：冷面是“中国十大面条”之一，讲究汤清（牛肉汤需撇清浮油）和凉爽（汤和面需冰凉后食用）。浙江：金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，内含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。

中国各省区拥有丰富多样的美食文化，每个地方都有其独特的传统菜肴和风味小吃。以下是中国各省区的一些代表性美食：北京北京烤鸭：外皮酥脆，肉质鲜嫩，搭配薄饼、甜面酱和葱丝食用。炸酱面：以黄酱炒制的肉末酱料，搭配手擀面和各种蔬菜。

中国地域广阔，各地都有独具特色的美食代表，以下为部分省份的美食代表：北京：北京烤鸭选用优质肉食鸭，以果木烤制，色泽红润、外脆里嫩、肥而不腻，常配卷饼、大葱、酱汁等，全聚德是知名老字号。

中国以下地方特色小吃非常出名：厦门：土笋冻：以其独特的口感和鲜美的味道而闻名。烧肉粽：选用上等糯米和五花肉，经过特殊工艺烹制而成，香气扑鼻。五香：以猪肉为主要原料，配以多种香料腌制后炸制而成，外酥里嫩。海南：清补凉：由多种新鲜水果和豆类制成，口感清爽，是海南夏季的特色饮品。

中国最有名的小吃地方有四个，分别是南京夫子庙、苏州玄妙观、上海城隍庙和长沙火宫殿。南京夫子庙小吃：被誉为中国四大小吃之首，位于秦淮河畔，小吃品种繁多，价廉物美。代表小吃有小笼包子、拉面、豆腐涝、汤面饺、酥油烧饼、牛肉锅贴等，尤以配套装笼的什色点心最受消费者欢迎。

遵义小吃特色美食：遵义羊肉粉：遵义羊肉粉是贵州遵义很有名的一道地方特色美食，遵义市还曾获得过“中国羊肉粉美食之都”的称号豆花面：豆花面是贵州遵义的一道传统名吃，豆花其实指的就是水豆腐。

湖南省长沙市的臭豆腐，是当地最著名的传统小吃之一。这种小吃以其独特的香味和口感，吸引了无数食客前来品尝。除了臭豆腐，哈尔滨的红肠、松仁小肚和老鼎丰糕点也是当地特色美食。而在福建省，米果汁“流蜞蛋”与“泥钉冻”等地方小吃同样受到了人们的喜爱。

北京烤鸭简介：享誉世界的北京特色菜肴，南北朝时期曾是皇室贡品。特点：选用优质北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，外脆里嫩，肥而不腻。兰州拉面简介：甘肃省兰州市的风味小吃，有“中华第一面”的美称。特点：面细肉烂，风味独特，深受国内外顾客喜爱。武汉热干面简介：武汉最出名的小吃之一。

山东煎饼：山东煎饼是山东地区的特色小吃之一，以其薄脆可口、馅料丰富而受到人们的喜爱。福建佛跳墙：佛跳墙是福建地区的传统名菜之一，以其珍贵的食材和精湛的烹饪技艺而闻名于世。长沙口味虾：口味虾是湖南省的传统小吃之一，以其鲜香麻辣、色泽红亮而著称。

肉夹馍作为小吃界的佼佼者，一直深受人们喜爱。厚实的馍馍夹上炖煮得软烂多汁的肉，肉汁浸满馍心，香浓美味。一口下去，满足感和幸福感油然而生，让人欲罢不能。臭豆腐臭豆腐以其独特的臭味和浓郁的香气，成为了“臭味界美食小吃”的代表。