为什么医生不建议用破壁机，长期用破壁机打糊吃健康吗

医生为什么不建议破壁机打糊

1、首先，破壁机处理的食物易失去营养。坚果、干果和杂粮等食材富含蛋白质、酵素和维生素，但在破壁机的搅拌过程中，这些营养成分容易遭到破坏，导致食物营养价值下降，同时高速搅拌还会加速食物的氧化。其次，破壁机磨制的食品过于细腻，可能导致消化系统的不适。

2、医生不建议破壁机打糊的原因主要有以下几点：营养价值降低：热稳性物质和营养元素难以保留：破壁机打糊过程中产生的高速运动和热量会破坏原料中的营养成分，使其营养价值不如生榨果汁和慢磨豆浆。食材成分变化：破壁机打糊会导致食材中的纤维素等成分断裂，酵素、维生素等营养成分也会发生变化。

3、其次，破壁机打糊可能对身体健康产生不利影响。打糊后，原料中的食物纤维被细化，可能对肠胃造成冲击，引起腹泻、便秘或胃部不适，尤其是对于肠胃敏感的人群。此外，过度氧化的营养成分可能生成新的不利于吸收的成分，甚至可能产生一定的毒性。最后，破壁机打糊存在安全隐患。

医生为什么不建议用破壁机

医生不建议破壁机打糊的原因主要有以下几点：营养价值降低：热稳性物质和营养元素难以保留：破壁机打糊过程中产生的高速运动和热量会破坏原料中的营养成分，使其营养价值不如生榨果汁和慢磨豆浆。食材成分变化：破壁机打糊会导致食材中的纤维素等成分断裂，酵素、维生素等营养成分也会发生变化。

医生不建议使用破壁机的原因主要是担忧市面上存在的劣质不专业产品劣质破壁机的危害有害物质释放：市面上部分不良商家为节约成本，选用劣质材料生产破壁机的硅胶密封圈、隔音罩、加热底盘等部件。这些材料在高温搅拌下容易散发出有毒有害物质，长期使用存在致癌风险。

医生不建议使用破壁机，因为这种机器可能会破坏食物中的营养成分。破壁机通过高速旋转的刀片将食物打成微小颗粒，这可能导致食物中的糖分释放增加。尽管破壁机有助于食物吸收，但医生担心其可能降低食物的营养价值。使用破壁机时，应遵循安全指南，避免刀片伤害。

为什么医生不建议用破壁机

医生不建议使用破壁机的主要原因有以下几点：破坏食物的营养价值：破壁机将食物打成细小颗粒的过程可能会破坏其中的维生素C和其他水溶性维生素，从而降低食物的营养价值。增加食物的糖分：使用破壁机制作果汁或其他饮料时，由于食物被打成细小颗粒，会释放更多的糖分，对于需要控制血糖的人来说不利。

为什么不建议用破壁机?营养流失和噪音问题真的严重吗?

1、不建议使用破壁机主要是针对消化功能正常人群，同时它存在营养流失和噪音大等问题。营养流失不太显著但存在，噪音问题普遍较严重。对于消化功能正常人群，不建议长期使用破壁机的原因有两点。一是存在胃肠功能退化风险，长期食用破壁机制作的细腻糊状食物，会减轻胃肠物理消化负担，可能使消化功能产生“惰性”，削弱肠道蠕动能力。

2、所以综合来看，营养流失和噪音问题使得破壁机在使用上存在一定局限性，这也是不建议使用它的部分原因。

3、不建议使用破壁机主要是因为长期依赖会使胃肠功能退化、价格高昂和适用场景有限，营养流失并不严重，噪音问题普遍但可缓解。医生不建议健康人群长期使用破壁机，核心原因是长期依赖细腻食物易使胃肠功能退化。

4、医生不建议使用破壁机，因为这种机器可能会破坏食物中的营养成分。破壁机通过高速旋转的刀片将食物打成微小颗粒，这可能导致食物中的糖分释放增加。尽管破壁机有助于食物吸收，但医生担心其可能降低食物的营养价值。使用破壁机时，应遵循安全指南，避免刀片伤害。

5、不建议使用破壁机主要是因为它可能会削弱胃肠功能、造成营养流失以及存在噪音与价格方面的问题，但营养流失和噪音问题是否严重因情况而异。医生不建议长期用破壁机打糊，是由于正常人群长期食用过度细化的食物，会使胃肠消化能力退化。