排骨汤这样做汤鲜味美
1、汤鲜味美的羊肚菌排骨汤做法如下:准备食材:排骨适量、羊肚菌适量、料酒适量、盐适量、姜适量。处理羊肚菌:将羊肚菌用清水轻轻洗去浮尘。用低于40度的温水泡发,大约泡两个小时左右。关键点:泡发羊肚菌的水不要倒掉,需一起倒入锅中炖煮,以保留菌香和营养。
2、要做出好喝的排骨汤,可以尝试以下10种家常做法,每种都汤鲜味美且营养丰富:莲藕玉米排骨汤 做法:排骨剁小块焯水后煎香,加入玉米、莲藕小火炖半小时,再加胡萝卜炖半小时,调味即可。萝卜排骨汤 做法:排骨焯水后放砂锅中炖40分钟,加入萝卜块和少许盐再炖15分钟,撒上葱花即可。
3、最好的陪伴就是 在你不舒服的时候有人在你身边给你做饭,天冷时有人为你煲汤。
4、- 排骨斩成小块,冷水下锅,加入姜片和料酒,焯掉血水。- 排骨焯水后捞出冲洗干净备用。玉米切成小块。- 将排骨、玉米放入砂锅中,加入清水,大火烧开后转小火慢炖60分钟。- 出锅前根据个人口味加入鸡精和盐调味即可。
暑假给爸妈做好喝的玉米海鲜排骨汤
将排骨、冬瓜、玉米、虾仁,玉米须、姜片放入电砂煲中,加入1升清水,煲2小时。加入适量盐调味即可。
可以的,可以做成海带玉米排骨汤进行食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:排骨 500克、玉米 500克、海带 300克、胡萝卜 100克、苦瓜 100克、黄豆 30克、姜 2片、食盐 5克。第一步将玉米,苦瓜,胡萝卜都切好,放一旁备用。排骨放入锅里焯水,去除血水。
炖排骨汤是可以放玉米和海带的。玉米排骨汤:准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。排骨切块、清洗干净。将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟左右。最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。
要做一道好喝美味的猴头菇玉米排骨汤,可以按照以下步骤进行:准备食材:猴头菇:需洗净并去掉中间的硬梗,再将其切开用水清洗干净,搓干水分。排骨:冲洗干净后,冷水下锅焯一下以去除血沫,焯好后捞出冲掉血沫备用。玉米:洗净后切段备用。葱姜:用于调味,洗净切好备用。
玉米:健脾、利水、祛湿 食材用料 排骨400克 海带80克 玉米1个 胡萝卜60克 盐少许 油适量 米醋3__4滴 大料1瓣 香葱3棵 姜1块 海带玉米排骨汤的做法 排骨切约5㎝小段(买的时候让店家切好。)洗净。海带提前1小时泡发,洗净。葱姜洗净,胡萝卜切一节,玉米一个,大料一瓣备用。
这个做法的玉米排骨汤超级好喝!
1、步骤:排骨冷水下锅,加适量料酒焯水。汤锅加入少许油,依次下切好的蕃茄、排骨炒香。加入玉米、胡萝卜、土豆,加水没过所有食材煮开,转中小火继续煮40分钟。出锅前加适量盐调味即可。
2、排骨切5cm段,冷水浸泡20分钟去血水。玉米剁3cm厚块(保留玉米须,用纱布包好同炖可增香)。焯水去腥:排骨冷水下锅,加姜片、料酒,大火烧开撇净浮沫(需反复撇3-4次至汤清澈),捞出用温水冲洗。炖煮关键:砂锅加足量沸水,放入排骨、姜块、葱结,大火煮沸转小火慢炖40分钟。
3、玉米切小段(约4-5厘米),胡萝卜去皮切块(可选,增加清甜味)。炖汤 方法一(砂锅/汤锅):将排骨、玉米、胡萝卜、姜片、葱结放入锅中,加足量清水(没过食材约3厘米),大火煮开后转小火慢炖1小时。方法二(高压锅):所有食材加水,上汽后压20-25分钟,自然泄压后开盖。
4、玉米排骨汤要做的营养又好喝,需注意食材处理、配料搭配和炖煮技巧,具体方法如下:食材准备与预处理选用200克排骨切段,冷水下锅,加入10克姜片、10克料酒焯水。此步骤可去除血沫和腥味,焯水后需用冷水冲洗排骨,使肉质更紧实。
玉米排骨汤的做法
1、玉米排骨汤 食材:排骨、玉米、蕃茄、土豆、胡萝卜 步骤: 排骨冷水下锅,加适量料酒焯水。汤锅加入少许油,依次下切好的蕃茄、排骨炒香。加入玉米、胡萝卜、土豆,加水没过所有食材煮开,转中小火继续煮40分钟。出锅前加适量盐调味即可。
2、首先,把500克肋排剁成块,放入盆中,加入调料抓揉出排骨中的血水和油脂。然后,把排骨放入清水中抓洗干净,再用清水浸泡,充分去除血渍。接着,准备辅料放在同一个盆中,把玉米和和胡萝卜切成块备用。
3、【香菇玉米排骨汤】食材:500g排骨,10片生姜,1勺料酒,开水,5朵香菇,1根玉米,1根胡萝卜,盐,鸡精,葱花做法:500g排骨洗干净,冷水下锅,加5片生姜+1勺料酒煮至较多血沫漂出关火,捞出排骨热水洗干净。放入电饭锅中,加大半锅开水+5片生姜。选择香浓汤,炖5小时。
汤鲜味美八款超好喝的排骨汤,每周必煲
1、- 排骨放入锅中,放姜片,放清水没过排骨,大火烧开后转小火炖40分钟。- 放芥菜,加少许盐,大火烧开再炖5分钟即可。 板栗山药排骨汤 食材:排骨500g,铁棍山药一根,板栗300g,生姜一块 做法步骤:- 排骨泡出血水洗净。板栗提前剥好。山药去皮切小段。生姜切片。
2、山楂陈皮冬瓜排骨汤 食材:山楂干10克、冬瓜300克、陈皮5克、猪排骨300克、盐适量。做法: 陈皮、山楂洗净先用清水浸泡15分钟左右。 排骨汆水备用。 冬瓜连皮切大块。 锅中加入清水1800毫升左右,所有食材一起放进汤煲。 滚开后撇去浮沫余虚,转小火煲1小时。
3、山楂陈皮冬瓜排骨汤 食材 山楂干10克、冬瓜300克、陈皮5克、猪排骨300克、盐适量。 做法 陈皮、山楂洗净先用清水浸泡15分钟左右。 排骨汆水备用。 冬瓜连皮切大块。 锅中加入清水1800毫升左右,所有食材一起放进汤煲。 滚开后撇去浮沫,转小火煲1小时。 最后加盐就可以了。
4、莲藕玉米排骨汤 做法:排骨剁小块焯水后煎香,加入玉米、莲藕小火炖半小时,再加胡萝卜炖半小时,调味即可。萝卜排骨汤 做法:排骨焯水后放砂锅中炖40分钟,加入萝卜块和少许盐再炖15分钟,撒上葱花即可。







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