金针菇的有几种做法
1、我觉得金针菇20种吃法有：凉拌金针菇、金针菇肉丝汤、金针菇炖鸡、金针菇蒸蛋、金针菇炒肉片、金针菇炖豆腐、金针菇炖羊肉、金针菇炒虾仁、金针菇蛋汤、金针菇炖排骨、金针菇炒鸡蛋、金针菇炖牛肉、金针菇蒸豆腐、金针菇炒海参、金针菇炖鸡肉、金针菇炖鱼肉、金针菇炒猪肉、金针菇炖猪肉、金针菇炖牛肉丸、金针菇拌面。
2、准备食材：将金针菇切去根部，撕成小朵；红椒和青椒去籽，切成细丝；大葱切成葱花。焯水：烧开一锅水，加入1/4茶匙盐，将金针菇放入锅中焯水2分钟，捞出后沥干水分，放入碗中。调料：在小碗中调制调料，将生抽酱油、香醋、白糖、盐、花椒油和蒜末混合均匀。
3、我觉得非常好吃的金针菇10种做法有金针菇肥牛卷、金针菇拌豆皮、金针菇炒蛋、金针菇烤鱼 、金针菇炖鸡、金针菇炒肉片、金针菇蛋汤、金针菇拌面、金针菇炖豆腐和金针菇炒虾仁。 金针菇具有丰富的营养成分和多种功效，适量食用对人体有益。
4、金针菇是一种营养丰富、口感滑嫩的食材，可以用来制作多种美食。以下是一些金针菇的吃法及个人看法： 金针菇炒蛋：将金针菇洗净，切成小段，打散鸡蛋，加入金针菇拌匀，加入适量盐、胡椒粉等调料，炒至金针菇熟软。这道菜简单易做，口感滑嫩，营养丰富，适合早餐或晚餐食用。
5、这道金针菇炒鸡丝的做法非常简单，只需要几个步骤就能完成。首先，将鸡胸肉切成丝，加入米酒、姜末、淀粉腌制10分钟。然后，将葱、红辣椒和金针菇切成丝状备用。最后，将鸡丝、金针菇和水放入锅中翻炒，加入适量的盐调味，再撒上葱丝、红辣椒丝，淋上少许香油即可。
蒜蓉粉丝蒸金针菇的做法步骤图,怎么做好吃
1、金针菇切去根部，撕成细条状，清洗干净后沥干。摆盘 取一个深盘，先铺一层泡软的粉丝，再均匀铺上金针菇。确保金针菇分布均匀，避免堆叠过厚影响受热。添加蒜蓉 将蒜蓉均匀撒在金针菇表面，覆盖所有区域。蒜蓉可提前用少量油煸炒至金黄（增加香味），或直接使用生蒜蓉。蒸制 锅中加水烧开，放入摆好的盘子，盖上锅盖。
2、粉丝用冷水泡软备用。金针菇去掉根部，洗净备用。火腿切丝备用。蒜头去皮剁成蒜末备用。组装食材：将泡软的粉丝放在盆底。放上一层金针菇。放上火腿丝。再铺上一层金针菇。调制酱汁：蒜末加1勺热油激发出香味，加入东古一品鲜酱油、蚝油、白糖拌匀调成酱汁备用。蒸制：将调好的酱汁淋在金针菇上。
3、蒸制：方法一：蒸锅加水烧开后，放入盘子，大火蒸8-10分钟。方法二：若使用微波炉，高火加热5-6分钟（需覆盖保鲜膜并扎孔透气）。判断熟度：金针菇变软、粉丝透明且酱汁沸腾即可。出锅与点缀淋热油：蒸好后取出盘子，撒上香葱末。
4、处理金针菇金针菇洗净后切除根部老硬部分，撕成均匀的小缕，整齐摆放在粉丝上。制作蒜蓉辣椒酱蒜切末，小米椒切碎。锅中倒入适量油（需能浸没蒜蓉），加入蒜末、辣椒碎、糖和盐，小火慢炒至蒜末呈金黄色并散发香味。
5、材料准备：粉丝一束、金针菇2两、熟油适量、蒜茸适量、生抽适量、油适量、鸡粉适量、盐适量 姜丝适量、姜末适量、葱末适量。首先将金针菇剪去尾部，然后冲洗干净备用。粉丝用清水浸淋（否则很难煮）；金针菇切去根部后焯水备用。
6、详细步骤处理食材 粉丝用温水或开水泡软（约15分钟），剪短后铺在盘底。金针菇切去根部，撕成小簇，洗净后焯水（可选，直接蒸更脆嫩）。蒜切末，小米辣切圈，火腿或午餐肉切丝备用。调制蒜蓉酱 碗中放入蒜末、小米辣，淋上热油激发出香味。
炒金针菇的正宗做法,炒金针菇怎样做才好吃的做法步骤
我的炒金针菇的家常做法是：主料：金针菇50克、鸡蛋2个、黑木耳30克。辅料：小葱4根、红剁椒25克、盐2克。做法如下：小葱4根切段，金针菇50克去根，黑木耳30克切丝。起锅炒鸡蛋。倒入红剁椒和金针菇翻炒均匀。再倒入黑木耳，然后倒入鸡蛋、盐2克，翻炒均匀。最后倒入香葱段即可。
做法步骤： 金针菇去根洗净，掰成小朵，胡萝卜切丝、尖椒切丝、蒜切片； 起锅烧油，油热放入蒜炒香，在放胡萝卜翻炒几下，放尖椒丝翻炒几下，放金针菇翻炒几下，加一点水； 然后加入调好的酱汁倒入，翻炒至金针菇熟透后即可出锅。
生活中的杨老师 2023-12-06 · 贡献了超过2002个回答 关注 我认为金针菇按照以下做法好吃，如下： 金针蘑菇切段，青椒切丝，鸡蛋炒熟备用。热锅加油爆香葱姜蒜，加入金针菇、青椒丝煸炒，再加入鸡蛋和调味料翻炒均匀即可。
番茄肥牛金针菇的做法步骤图,怎么做好吃
做法 番茄划两刀，沸水烫一下，捞出去皮切小块，土豆切小丁。 水开下入肥牛，放少许料酒，焯至变色捞出。 锅中油热下蒜末炒香，下入番茄炒出汁水，下入土豆丁翻炒一下，放2勺生抽、少许老抽、1勺耗油、小半勺盐、1勺番茄酱翻炒均匀，放热水没过土豆丁再多一点，开锅盖盖煮5分钟。
番茄肥牛汤 食材：番茄、肥牛、金针菇、小青菜。 辅料：蒜末、小葱、食盐、生抽、老抽、蚝油、番茄酱。 步骤： 食材洗净备用。 番茄切丁，大蒜切成蒜末，小葱切成葱花备用。 起火，肥牛焯水捞出备用。 锅中加入适量食用油，油热后倒入蒜末炒香，加入番茄丁炒出汁。
清新开胃又爽口的肥牛宽粉，汤汁浓郁，超开胃好吃下饭。准备原料：西红柿两个，肥牛半盒，宽粉一把，金针菇一小把，小葱一根生抽两勺，蚝油两勺，老抽一勺，番茄酱一勺，料酒一勺步骤：西红柿切块，两勺生抽两勺蚝油一勺老抽一勺番茄酱调匀。清水锅一勺料酒煮开，放入肥牛煮熟，捞出。
清蒸金针菇培根卷的做法步骤图,怎么做好吃
1、步骤：准备食材：金针菇切去根部，洗净后撕成小束，沥干水分。培根片从中间横切成两段（如果培根较长）。卷制：取一小束金针菇，用培根片卷起来，接口朝下放置。如果培根容易散开，可以用牙签固定。调制酱汁：在小碗中加入生抽、蚝油、料酒和蒜末，搅拌均匀。蒸制：将卷好的培根金针菇卷摆放在盘中，淋上调好的酱汁。
2、金针菇洗净去头，培根对半切成两段 用培根把金针菇卷起，用牙签固定 煎锅烧热后，加少许油，把培根卷放进去中火煎。有盖子的锅最好加盖。煎的同时，用适量蚝油、盐、糖、生抽和水调汁 到两面煎至金黄时，就把汁倒入锅中，加盖稍稍焖一下，让金针菇吸收汁的味道。
3、首先去掉虾线洗净，用纸巾吸干水份，锅中多倒一些油，爆香葱段捞出，倒入虾煎至酥脆时盛出，再把姜蒜入锅煸香，加入适量番茄酱和白糖炒香后，放入虾，料酒，少许盐炒匀，最后加一碗开水焖一会儿，再大火收汁即可出锅装盘。
4、培根金针菇卷：金针菇、培根、香葱卷起，烤箱200°烤15分钟，加甜辣酱，蘸着吃。炒年糕：年糕条、韩式辣酱、洋葱、香菇，加油炒香，加水煮开，放入年糕条，调味收汁。咸鱼蒸土豆：土豆切片，咸鱼切块，香葱切末，蒸20分钟，拌匀，撒香葱末。
5、第一种：戚风蛋糕。准备食材：低筋面粉95克、鸡蛋6个、玉米油70克、白糖60克、牛奶60克、柠檬1个。取两个无水无油的盆，将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，分别打入两个盆中。将70克玉米油，加热到70度左右，倒入盆中，筛入95克低筋面粉，翻拌至没有干的面粉颗粒。
金针菇的做法。
我的炒金针菇的家常做法是：主料：金针菇50克、鸡蛋2个、黑木耳30克。辅料：小葱4根、红剁椒25克、盐2克。做法如下：小葱4根切段，金针菇50克去根，黑木耳30克切丝。起锅炒鸡蛋。倒入红剁椒和金针菇翻炒均匀。再倒入黑木耳，然后倒入鸡蛋、盐2克，翻炒均匀。最后倒入香葱段即可。
金针菇一把、胡萝卜半根、尖椒半个、蒜 2-3瓣、耗油半勺、生抽1勺、老抽半勺、盐适量、淀粉1勺、白糖半勺、清水1勺。
今天做了我喜欢吃的酸甜口的番茄金针菇，不减肥的时候，我喜欢拿它泡饭吃。要是减脂期的话，晚餐吃这个就尽量不要加主食了。 做法： 1将西红柿和金针菇洗净，金针菇去根儿，西红柿和蒜切成末。 取一个小碗，加入1勺蚝油，1勺料酒，1勺生抽和半勺糖，搅拌均匀。
具体做法： 金针菇洗好沥干水份摆在盘中，猪肉已用前几天刚买的搅拌机搅成肉末。 肉末放盐半小勺、料酒2勺、淀粉2勺 、生抽放2勺，顺一个方向搅拌，加少许水，搅的不要太稠偏稀一点。 把肉末铺在金针菇上，用筷子依次捣几个小洞，把剩下的2勺生抽倒进去。
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