凉粉做法视频，凉粉做法视频教学

旋子凉粉的做法步骤图,旋子凉粉怎么做好吃

旋子凉粉是一道四川名小吃，制作方法如下：食材准备主料：豌豆淀粉200克、清水1600毫升调料：生抽少许、醋少许、红油辣子适量、蒜水少许、花椒面少许、盐少许、糖少许、油豆豉适量、花生碎适量、葱花适量制作步骤稀释豌豆淀粉：豌豆淀粉需用两倍的水稀释，倒入碗中后充分搅匀，确保粉与水完全融合。

黄瓜洗净，用刮刀刮下黄瓜皮，切少量果肉，与适量水（总水量600g）一起放入豆浆机，选择果汁功能打成细腻的黄瓜汁。过滤黄瓜汁，仅保留汁液备用。调制面浆将50g豌豆淀粉与100g黄瓜汁混合，搅拌均匀至无颗粒。煮制凉粉锅中加入500g黄瓜汁，中火煮沸后转小火。

下面我们要做今天这个很好吃的吃法，不用刀去切，用凉粉刮子去刮，将一整个凉粉倒扣在案板上，用刮子轻轻刮上几圈，就是一盘的量。

要想一次性就将凉粉做成功，一定要熟练掌握住豌豆淀粉和清水的比例，这点控制好了，基本就完成了一大半了。很多人做出来的凉粉不是很顺滑，基本就是因为在制作凉粉的时候，少放了一点碱面。碱面不用放太多，一点点就能保持凉粉的软嫩和顺滑，吃起来口感更好。

雪碧和白凉粉加热至微微冒小泡泡，搅拌，搅拌，关火晾凉，就成了冰粉儿把玫瑰花搓碎，放到荔枝冰里，然后把荔枝冰怼碎，荔枝冰很好怼碎，用勺子也可以，有点像冰沙的感觉，这时候玫瑰会把荔枝冰染成粉色。盛一碗冰粉，浇上荔枝冰，放几个青提就可以吃啦。

悠然youran10 2023-05-30 · 贡献了超过374个回答关注百香果青橘冰粉食材准备：白凉粉30g、白砂糖30g、清水80g、百香果2个、青橘若干具体做法： 80g清水中加入30g白砂糖、30g白凉粉，均匀搅拌至水沸。将煮好的凉粉倒入模具中放凉，冷藏约4小时。待凉粉凝固，切成小块。

首先我们要准备好制作这道【桂花蜜桃红豆冰粉】需要用到的所有食材：草莓味冰粉粉25g、饮用水1000ml、蜜红豆60g、桃子50g、蓝莓8粒、桂花0.5g、蜂蜜5ml。

尤其在这个炎热的夏天，来上一份自制的玫瑰蜜桃燕窝冰粉，驱赶暑意镇静心绪。让自己慢慢调适到理想的身体状态。

冰粉籽装入细纱布袋，浸入水中3分钟软化。反复揉搓8-10分钟至黏液完全释出，水面出现密集小气泡。过滤掉残渣，得到浓稠浆液。点浆凝固石灰水法：缓慢倒入澄清石灰水（约50ml），边倒边顺时针搅拌2分钟至阻力明显增大。卡拉胶法：将卡拉胶与20ml温水先调匀，再混入浆液快速搅拌。

准备石灰水：将生石灰粉倒入200g凉开水中，搅拌均匀后放置一旁待其沉淀。沉淀后的石灰水上清液将用于制作冰粉。搓洗冰粉籽：将冰粉籽放入洗净的纱布中，用清水简单清洗后包扎好。放入1150g凉开水中，用手适度力度搓揉6-7分钟，期间保持冰粉籽没入水中，以减少气泡产生。

1、当然，这也算是学生时代的一种特色。当时还存在着熬夜狂补作业，其实就是因为学习在那个年龄阶段学习并没有玩的吸引力那么大，因此会有很多人在假期的时候先玩再学。

2、死猪不怕开水烫，越到开学我越浪。学校，你得到的我的人却得不到我的心。再不疯狂我们就开学了，再不写作业我们就完了。假期余额不足，马上要开学了！懦弱的人只会裹足不前，莽撞的人只能引为烧身，只有真正勇敢的人才能所向披靡。

3、自学说话技能，手工技能，才艺技能首先要学好英语，其次学习计算机技术，顺便考证，还有就是训练自学能力。学一样乐器，大学的时候无论在哪里表演都可以收获许多小粉丝；学好英语，大学需要考四六级，也可以考雅思托福，提升自己；多看书，增加自己的文学素养，以后会有许多上台发言的机会。

传统红糖冰粉材料：白凉粉30g、清水500ml、红糖50g、花生碎、山楂片、葡萄干、熟芝麻。做法：清水煮沸，加入白凉粉搅拌至完全溶解，冷却凝固后切块。红糖加少量水熬成浓浆，淋在凉粉上。撒上花生碎、山楂片等配料，冰镇后更佳。芒果椰奶凉粉材料：白凉粉20g、椰浆200ml、芒果1个、白糖适量。

创意甜品星空凉粉：用蝶豆花水调色，做出蓝色透明的凉粉，搭配水果或椰汁，颜值高。凉粉大福：魔芋粉制作的凉粉裹上椰蓉，低卡路里，适合健身人群。儿童喜爱的吃法水果凉粉：将白凉粉与火龙果块混合凝固，淋上蜂蜜或葡萄干，冰冰凉凉，深受孩子喜欢。

凉粉奶茶/果茶冻做法：将白凉粉切碎加入奶茶或水果茶中（如柠檬红茶、蜜桃乌龙），做成“冻冻”口感，类似茶饮店配料。进阶：用果汁（芒果汁、草莓汁）直接煮白凉粉，冷却后形成彩色果冻。凉粉水果捞做法：凉粉与酸奶、椰奶混合，加入草莓、蓝莓、火龙果等时令水果，撒上格兰诺拉麦片。

果冻（Jelly）：最经典的果冻是用明胶或者植物提取的凝固剂制成的，通常是甜的，可以加入各种水果果汁来增添风味。水果凉粉：在亚洲，尤其是中国和日本，凉粉是一种常见的甜品，它是由绿豆淀粉或者其他植物淀粉制成的，通常搭配糖水或者水果一起食用。