枣花馒头的做法家常做法简单，枣花馒头花样做法图解

枣馒头的8种花式

枣馒头的做法大全花样怎么做：准备好所有材料。放入红糖，酵母倒进面粉中，和面，揉至三光。将揉好的面放入温水中加快发酵速度。红枣去核，切碎备用。发面1个钟，将红枣倒入面团中揉均匀。将面团分成剂子，醒面10分钟，中火蒸大约20分钟，3分钟开盖，就做好啦。

第三步：在双色面团上放上红枣，作为装饰。第四步：将双色枣馒头放入蒸笼中，醒发15分钟。第五步：开火蒸20分钟，关火后焖5分钟即可。总的来说，这些枣馒头的花式制作方法既简单又美观，适合家庭制作和节日庆祝。可以根据个人口味和喜好选择不同的花式进行尝试。

大剂子揉圆擀皮子，压出八等份；每根线的边缘用刀切一下，筷子叠压好；把两边对捏合；搓成条擀成长条，切出半厘米宽的“穗子”裹上一颗红枣卷起。8：把做好的馒头放到打湿的笼布上醒发，接着上锅蒸，水开计时蒸20分钟，再焖5分钟开盖。

花样造型枣花馒头（8种）双色枣花馒头材料：面粉500克、酵母5克、温水250毫升、红枣适量、可可粉或菠菜汁适量。步骤将一部分面粉加入酵母和温水揉成白色面团，另一部分面粉加入适量可可粉或菠菜汁揉成彩色面团，分别发酵。红枣洗净切碎。

展开全部枣花馒头的做法：1：南瓜去皮切成薄片，再上锅蒸16分钟左右，把南瓜放置到不烫手的状态，再加入5克酵母和10克白糖，充分拌匀备用。2：大碗里准备适量普通面粉，把南瓜泥分次加进来并搅拌均匀，拌成无干粉状再下手揉面，和成一个比较硬的面团。

红枣提前用温水泡开，一个个按在花瓣上。这样一个枣花馒头就做好了。请点击输入图片描述锅中放水，烧温，把做好的馒头放入锅中，最好是关火，让馒头在锅中再发10分钟左右。请点击输入图片描述再开火烧20分钟左右，白白软软的雪花馒头就可以出锅了。

用刀将圆柱形面团切成若干段，然后将每段面团立起来，用刀在顶部切出花瓣形状，做成花朵卷枣花馒头。放入蒸笼醒发蒸熟，外形美观，口感丰富。心形枣花馒头材料：面粉300克、酵母3克、温水150毫升、红枣适量。步骤揉好面团发酵。红枣洗净切碎。发酵好的面团擀成薄片，包入红枣碎，收口捏紧，搓成圆形。

1、枣花馒头的做法：1：南瓜去皮切成薄片，再上锅蒸16分钟左右，把南瓜放置到不烫手的状态，再加入5克酵母和10克白糖，充分拌匀备用。2：大碗里准备适量普通面粉，把南瓜泥分次加进来并搅拌均匀，拌成无干粉状再下手揉面，和成一个比较硬的面团。

2、准备红枣红枣洗净后去核，用剪刀剪成细长条或小块备用。制作花样造型基础枣花馒头：发酵好的面团揉搓排气，分成小剂子（约50克/个）。取一个剂子擀成圆饼（厚度约0.5厘米），用刀在边缘切出等份的切口（如6刀或8刀，切至半径一半处）。

3、将面团擀成薄片，铺上红枣碎，卷起来切段，做成酥脆枣花馒头生坯。将生坯放入烤箱中，用180℃烤制15 - 20分钟，直到表面金黄酥脆即可。这种枣花馒头口感酥脆，别有一番风味。冷冻保存枣花馒头材料：制作好的枣花馒头若干。步骤按照上述任意一种方法制作好枣花馒头并蒸熟。

枣花馒头的做法：1：南瓜去皮切成薄片，再上锅蒸16分钟左右，把南瓜放置到不烫手的状态，再加入5克酵母和10克白糖，充分拌匀备用。2：大碗里准备适量普通面粉，把南瓜泥分次加进来并搅拌均匀，拌成无干粉状再下手揉面，和成一个比较硬的面团。

枣花馒头的家常做法如下：食材准备低筋馒头粉 250克常温水 125毫升（室温低可用30℃温水）白糖 10克干酵母 5克猪油 10克（可用无色无味植物油替代）大枣 14个（推荐楼兰枣，若用其他枣需选较小品种）制作步骤和面将液体材料（水、猪油）放入面包桶底部，上面铺面粉，糖和酵母分开放置避免直接接触。

发酵好的面团擀成薄片，铺上红枣碎和绿豆沙球，卷起来切段，做成绿豆枣花馒头。放入蒸笼醒发后蒸熟，清凉爽口。黑枣枣花馒头材料：黑枣100克、面粉300克、酵母3克。步骤制作面团并发酵。黑枣洗净去核切碎。发酵好的面团擀成薄片，铺上黑枣碎，卷起来切段，做成黑枣枣花馒头。放入蒸笼醒发后蒸熟，营养丰富。

将面皮四周往中间捏紧，封口。形成枣花形状将封好口的馒头坯轻轻按扁，用刀在顶部切几刀，但不要切断。将切口翻开，像花瓣一样展开，形成枣花的形状。二次发酵将做好形状的馒头放在蒸锅的蒸屉上，保持一定间隔。再次盖上湿布，进行二次发酵，大约30分钟，直到馒头变得更加蓬松。

以下是枣花馒头的家庭简易做法：材料准备干酵母：3 - 5克。酵母是让馒头发酵的关键因素，在温暖适宜的环境下，酵母菌会分解面团中的糖分，产生二氧化碳和酒精，二氧化碳气体会使面团膨胀起来，从而让馒头变得松软蓬松。中筋面粉：500克。

枣花馒头的做法是先准备发面、筷子、红枣等原料，将面团分成小份后揉成细长圆柱并围成圆圈，两个圆圈并排放置后放上红枣，用筷子挤压成型。技巧在于发面要适度，揉面需均匀，造型时接口朝内，蒸制时控制好火候。工具与原料准备制作枣花馒头需提前备好发面、筷子及红枣。