红烧日本豆腐西芹炒虾仁
西芹去皮去筋,切块,焯水,过凉,沥干水分待用。虾仁提前解冻,擦干水分。 锅中倒油,葱花炒香,倒入虾仁翻炒。 虾仁翻炒变色,倒入西芹翻炒,盐,鸡精调味。
金针菇撕条垫底,铺上蟹柳条; 蒸6分钟,淋生抽、撒葱花,热油激香。关键:金针菇提前用盐腌渍更入味。 蟹柳日本豆腐搭配:蟹柳+虾仁+日本豆腐,适合老人儿童。做法:豆腐裹生粉炸至金黄; 蟹柳、虾仁与葱末炒香,加蚝油、料酒调味后与豆腐混合。 秋葵炒蟹柳亮点:色彩丰富,低脂健康。
豆腐打开日本豆腐,在包装上横切三刀,切成块,我洗干净放在一边沥干水留着备用。然后把大葱,蒜切成碎末,葱切成葱花,留着备用。
第五道菜:炒虾仁 所用食材:虾仁300克,黄瓜50克,西芹50克,调料油30克,精盐2克,水淀粉20克。 ——制作方法—— ①将虾仁去除虾线,用水洗净后备用。 ②黄瓜去皮洗净切成细条,西芹也切成条状备用。
西芹炒肉片,清炒冬瓜
展开全部 西芹炒肉片,清炒冬瓜 做法: 热油倒入冬瓜加入生抽和适量水闷煮至冬瓜变软,调入适量盐炒均匀再放入葱段,肉片下锅炒至变色加老抽炒上色,倒入西芹加入盐炒断生即可。
冬瓜和西芹能一起炒吗?这两种食材可以放在一起炒,但是炒时要先炒芹菜,后炒冬瓜,因为冬瓜熟的快,芹菜熟的慢,所以说先炒芹菜,芹菜炒八分熟后,再将冬瓜下入锅内翻炒几下,冬瓜熟了之后就可以出锅了,这又是一道芹菜炒冬瓜 这两种蔬菜不能在一起炒。冬瓜可以用来炖排骨。西芹最好是炒肉片。
放入切好的冬瓜段,煸炒至冬瓜变色。..西芹炒肉片,清炒冬瓜做法:热油倒入冬瓜加入生抽和适量水闷煮至冬瓜变软,调入适量盐炒均匀再放入葱段,肉片下锅炒至变色加老抽炒上色,倒入西芹加入盐炒断生即可。
素炒西芹的做法
素炒西芹的做法如下:食材:西芹 200克山药 50克(可选,素炒西芹可不加)胡萝卜 50克(可选,素炒西芹可不加)葱、姜 各5克味素 2克食用油 10克盐 适量方法/步骤:处理西芹:西芹掰成单叶洗净,斜刀切片。锅中烧开水,放入西芹焯一下,水开后捞出过凉,沥干水分备用。
将西芹逐瓣摘下,去除根部及老叶,用清水冲洗干净。切配食材 将洗净的西芹斜刀切成薄片,斜切可增加受热面积,使口感更爽脆。热锅翻炒 锅中倒入适量油,烧至六成热(约160℃),倒入西芹片快速翻炒。持续翻炒至西芹颜色由浅绿转为深绿,表面微微透明,约2-3分钟。
素炒西芹是一道以脆爽口感为特色的家常菜,制作过程简单快捷。以下是具体做法:食材 西芹 200克色拉油 适量盐 适量胡椒 适量制作步骤 热锅将锅置于火上烧热,确保锅体充分受热,为后续爆炒提供高温环境。倒入色拉油待锅热后,加入适量色拉油,转动锅身使油均匀覆盖锅底,防止食材粘锅。
好吃的素炒西芹做法如下:食材:西芹 1 颗胡萝卜 1 个蚝油 适量盐 适量味精 适量葱 适量方法/步骤:准备食材:将西芹洗净,去除老筋后切成小段;胡萝卜去皮洗净,切成与西芹大小相近的条状;葱切成葱花备用。
西芹怎么炒好吃又简单
做法: 热油倒入冬瓜加入生抽和适量水闷煮至冬瓜变软,调入适量盐炒均匀再放入葱段,肉片下锅炒至变色加老抽炒上色,倒入西芹加入盐炒断生即可。
西芹炒牛肉 食材:牛肉、西芹 调味料:生抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、食用油、淀粉、姜片、大蒜 步骤: 牛肉切片,加生抽、料酒、胡椒粉、食用油、淀粉,抓匀腌制15分钟; 热油下牛肉滑熟盛出。
西芹炒虾仁 主要食材:西芹 虾仁 调味料:葱花 盐 鸡精 西芹去皮去筋,切块,焯水,过凉,沥干水分待用。虾仁提前解冻,擦干水分。 锅中倒油,葱花炒香,倒入虾仁翻炒。 虾仁翻炒变色,倒入西芹翻炒,盐,鸡精调味。
很多人用西芹炒牛肉时候炒出来的肉非常柴,一点都不嫩,今天就跟大家分享一下芹菜炒牛肉的正确方法,这样炒出来的牛肉不仅鲜香嫩滑,一点都不柴,而且芹菜吃起来也非常的脆爽。 西芹炒牛肉 所需食材:牛肉400克,西芹200克,花生油20克,姜20克,蒜20克,辣椒5克,生粉50克,生抽20克,盐2克。
准备食材:将西芹洗净,去掉老筋,切成约4厘米长的段。羊肚菌提前用温水泡发,去掉杂质,切成小块。蒜和姜剁成末备用。焯水处理:在锅中烧开水,加入少许盐和几滴油,将西芹段放入焯水1-2分钟,捞出后迅速放入冷水中浸泡,以保持脆度和颜色。羊肚菌也可以用同样的方法焯水,去除可能的杂质和土味。
家常菜·西芹炒肉
西芹 1 把 葱姜蒜 少许 猪肉 100g 老抽 少许 料酒 少许 盐 少许 十三香 少许 方法/步骤:处理西芹:将西芹洗干净切好。锅里放水,水开后放入西芹烫一下。 腌制猪肉:猪肉切好,放入老抽、盐、料酒腌制 10 分钟。 准备配料:葱花和蒜都切好。 炒肉:放炒锅,低温炒肉。 放入西芹翻炒:放西芹,翻炒 5 - 10 分钟即可。
西芹炒肉是一道美味且制作相对简单的家常菜,具体做法如下:食材准备西芹 400g五花肉 100g盐 适量生抽 适量鸡精 适量姜 适量蒜 适量淀粉 适量制作步骤处理食材把西芹拍一下,切成小段。这样处理可以让西芹在炒制时更容易入味。把蒜切成片,姜切成丝。蒜片和姜丝能为菜肴增添独特的香味。
家常西芹木耳炒肉是一道营养丰富且操作简单的家常菜,主要食材为西芹、木耳和瘦肉,通过炒制完成。食材准备 西芹150g:富含多种维生素,具有促食欲、降低血压、促进血液循环等功效。木耳100g:需提前发泡,若未发泡可用开水加速。发泡后减去蒂头,较大木耳可撕成小块。
牛肉推荐部位:牛里脊、牛腿肉(逆纹切薄片或细丝)。做法:牛肉用生抽、淀粉、少许糖和油腌10分钟。热锅冷油快炒牛肉至变色盛出,再爆香蒜末,下洋葱和西芹翻炒至断生,最后加入牛肉,淋蚝油或黑胡椒酱调味。特点:洋葱软化后的甜味与牛肉的醇厚相融,西芹增添清新口感。
西芹胡萝卜炒粉肉是一道颜色好看、荤素搭配、营养又好吃的家常菜,制作方法如下:食材准备 西芹半棵,洗净后侧刀切片。胡萝卜1小段,切成片。瘦肉100克,切片后加入一点生粉抓匀,使肉质更嫩滑。蒜头3瓣,切碎待用。烹制过程 爆香蒜末:锅中加入少许食用油,中火加热,油温后倒入蒜末爆香。







还没有评论,来说两句吧...