草虾怎么做好吃，台湾草虾怎么做好吃

鲜嫩草虾怎么做好吃呢?

草虾洗净，用刀从尾部中间劈开至虾头处，放入盐、鸡精、料酒和姜腌制半小时以上；（2）将腌好的草虾铺在盘子上，蒸15分钟；（3）大蒜切末，倒入油，开小火，烧至有香味，大蒜边略泛焦黄；（4）在蒸好的草虾里倒适量生抽，浇上蒜蓉即可。

煸炒草虾：倒入处理好的草虾，大火煸炒至虾子发红。调味翻炒：调入适量的盐、醋、料酒、白糖和老抽，大火翻炒均匀，使草虾充分吸收调料的味道。加水煮制：锅边淋入少许的水，继续煮2-3分钟，使草虾更加入味且肉质鲜嫩。出锅装盘：待草虾熟透且汤汁浓稠后，即可出锅装盘。

草虾烧烤烧烤是夏日里非常受欢迎的烹饪方式。将草虾洗净，去掉虾线，然后用竹签穿起来。在虾身上涂抹一层橄榄油，撒上盐、胡椒粉、辣椒粉等调料。将虾串放在预热的烧烤架上，翻面烤制，直到虾壳变色，虾肉熟透。烤好的草虾外焦里嫩，风味独特。草虾汤草虾汤是一种简单又营养的做法。

草虾可以通过油炸和红烧两种方式制作得非常美味。油炸草虾的做法：准备材料：将草虾剪去须、脚，用清水洗净并沥干。腌制：在虾中加入鲜酱油、精盐、酒和姜末，拌匀后腌制片刻，让虾充分吸收调味。裹粉油炸：炒锅烧热，下油烧至八九成熟。

准备新鲜的草虾、辣椒和蒜头，这是制作美味香辣虾的重要食材。在热锅中加入适量的油，将草虾放入锅内。随着油温逐渐升高，虾肉的鲜香开始弥漫在空气中，让人垂涎欲滴。当虾体煎至透红时，加入适量的酱油提味。此时需要调整火力至小火，让酱油的香气充分渗透到虾肉中，同时避免酱油烧焦影响口感。

1、椒盐虾：将粗盐和花椒加热至发烫，然后混合均匀，再将虾倒入翻炒，使每只虾均匀裹上椒盐粒，加入葱白和碎干辣椒炒匀后，关火焖焗5-8分钟即可。白菜虾：锅里放油，爆香葱姜蒜，放入虾翻炒几下，再加入木耳和白菜继续翻炒，加入一小半碗水、糖、盐、料酒调味，8分钟左右后收汁即可。

2、草虾洗净，用刀从尾部中间劈开至虾头处，放入盐、鸡精、料酒和姜腌制半小时以上；（2）将腌好的草虾铺在盘子上，蒸15分钟；（3）大蒜切末，倒入油，开小火，烧至有香味，大蒜边略泛焦黄；（4）在蒸好的草虾里倒适量生抽，浇上蒜蓉即可。

3、草虾烧烤烧烤是夏日里非常受欢迎的烹饪方式。将草虾洗净，去掉虾线，然后用竹签穿起来。在虾身上涂抹一层橄榄油，撒上盐、胡椒粉、辣椒粉等调料。将虾串放在预热的烧烤架上，翻面烤制，直到虾壳变色，虾肉熟透。烤好的草虾外焦里嫩，风味独特。草虾汤草虾汤是一种简单又营养的做法。

4、草虾可做成红烧草虾，味道鲜美，做法如下：食材准备：草虾适量葱姜蒜适量老抽适量油适量盐适量白糖适量料酒适量花椒、干红辣椒段、醋少许处理草虾：将草虾剪去头尾须，清洗干净后沥净水分备用。炒制香料：锅中放油，加入花椒炒至出香味，再加入葱姜蒜和干红辣椒段，煸炒至出香味。

处理草虾：将草虾剪去头尾须，清洗干净后沥净水分备用。炒制香料：锅中放油，加入花椒炒至出香味，再加入葱姜蒜和干红辣椒段，煸炒至出香味。煸炒草虾：倒入处理好的草虾，大火煸炒至虾子发红。调味翻炒：调入适量的盐、醋、料酒、白糖和老抽，大火翻炒均匀，使草虾充分吸收调料的味道。

草虾简单又好吃的做法是做成姜葱炒草虾，具体步骤如下：准备食材：草虾8两姜丝少许老抽少许生抽1勺葱少许蚝油1勺白糖少许味精少许清洗修剪：将草虾清洗干净，并适当修剪。起锅烧油：在锅中倒入适量油，烧热。下锅翻炒：将姜丝和草虾一起下锅翻炒，直至草虾变红。

制作方法：将草虾清洗干净，切去虾须，用盐和胡椒粉腌制一下。平底锅加热，放入适量的橄榄油和蒜末，待蒜末炒香后，将草虾放入翻炒几分钟，直至虾身变红且熟透即可。烤草虾：准备材料：新鲜草虾、橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒粉。制作方法：将草虾清洗干净，切去虾须，用盐、胡椒粉和橄榄油腌制一下。

材料准备：大草虾6只、大番茄半杯、玉米笋半杯、红萝卜半杯、碗豆半杯、蘑菇3朵、大蒜末1茶匙。烹饪步骤：首先，洗净草虾并去壳去肠泥。然后，在中火上炒香大蒜末，并加入草虾炒至熟透。

1、煸炒草虾：倒入处理好的草虾，大火煸炒至虾子发红。调味翻炒：调入适量的盐、醋、料酒、白糖和老抽，大火翻炒均匀，使草虾充分吸收调料的味道。加水煮制：锅边淋入少许的水，继续煮2-3分钟，使草虾更加入味且肉质鲜嫩。出锅装盘：待草虾熟透且汤汁浓稠后，即可出锅装盘。

2、把草虾整齐摆放在食盐上面，放上铲出来的盐盖在虾身上，开小火焗15分钟即可。油爆草虾特点：烹饪时间短，能够快速锁住草虾的营养和鲜味，口感鲜嫩。做法：将草虾去壳，开背去虾线，洗净备用。锅中加油烧热，放入草虾快速翻炒至变色。加入料酒、盐、鸡精等调料，继续翻炒均匀即可出锅。

3、清蒸是最能保留草虾原汁原味的烹饪方式。将草虾洗净，去掉虾线，放在盘中，可以加入适量的姜片和葱段以去腥增香。将盘子放入蒸锅中，大火蒸5-10分钟，根据虾的大小调整时间。出锅后淋上预先调好的蒸鱼豉油或者蒜蓉酱油，撒上葱花和香菜即可。草虾炒蒜蓉这道菜突出了蒜香味，非常下饭。

4、步骤：处理草虾：剪去虾须和虾枪，用牙签挑出虾线（背部第二节处），洗净沥干。煸炒香料（可选）：热锅冷油，放入姜片、蒜瓣、葱白、干辣椒爆香。若用桂皮和香叶，此时加入小火煸出香味（10秒即可），避免久炒发苦。煎虾：大火将虾倒入锅中，快速翻炒至变色，淋料酒去腥。

5、草虾可以通过油炸和红烧两种方式制作得非常美味。油炸草虾的做法：准备材料：将草虾剪去须、脚，用清水洗净并沥干。腌制：在虾中加入鲜酱油、精盐、酒和姜末，拌匀后腌制片刻，让虾充分吸收调味。裹粉油炸：炒锅烧热，下油烧至八九成熟。

6、首先，挑选干净的河虾，剪去须足，清洗干净备用。干辣椒需要清洗后切段。葱白洗净后切丝。姜洗净后切末。热锅加入足量花生油，烧至高温后，倒入虾快速翻动几次，迅速捞起稍微沥干油分，然后再次入锅，重复此过程三次。