超费米饭的家常菜
费米饭的家常菜又来咯 妈妈牌卤肉饭 步骤: 五花肉煎金黄色。 冰糖炒焦糖色放入五花肉上色放入洋葱碎。 一勺料酒、两勺生抽,一勺老抽、一勺蚝油放入辅料。 加入香菇鹌鹑蛋没过食材的清水炖煮30分钟左右收汁。 全家夸的糖醋里脊 步骤: 鸡胸肉或者里脊肉切成条加入生抽、料酒、黑胡椒腌制15分钟。 裹上沉淀过的淀粉水。
辣炒年糕制作教程:年糕煮软,捞出过凉水,鸡蛋炒熟盛出,炒香蒜片,倒入火腿肠翻炒,在倒入青椒炒软,倒入年糕,鸡蛋加调料,翻炒均匀,出锅装盘。 青椒炒杏鲍菇制作教程:杏鲍菇切煮半分钟捞出沥干,爆香蒜末倒入杏鲍菇炒3分钟,加1勺生抽、蚝油,少许盐和糖,翻炒均匀,加入青椒丝,继续炒1分钟即可。
做蛋炒饭时,鸡蛋的蛋黄和蛋白需要分开炒,因为蛋黄和蛋白一起炒,炒好的鸡蛋不仅会使米粒都粘连在一起,而且还不能使鸡蛋的香味完全和米饭结合在一起。而分开炒蛋黄和蛋白,不仅能使米饭米饭金黄松散,而且还能使米饭粒粒都香,所以大家以后炒饭时,一定要分开炒鸡蛋。
做法简单,好吃不腻的家常菜!
这一道家常菜就叫做焖猪肉,这样子,做出来的猪肉又好看又好吃,颜值高又下饭,而且做法也简单,跟红烧肉的味道相比,一点也不落下风。 焖猪肉 所需食材:猪肉500克、黄酒一勺、生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺、八角两个、黄糖半块、大蒜100克、姜100克。
分享一道超简单又好吃的湖南家常菜——小炒鸡,好吃又下饭,快来看看吧 食材:主料:半只鸡,线椒4根,长红椒4根,蒜瓣适量,仔姜适量调料:料酒,生抽,耗油,白胡椒,盐 做法:鸡肉切块(不要太大块),线椒和长红椒切小段,蒜瓣切两半,子姜切段。
琵琶鸡腿炖土豆土豆是一道简单的家常菜,土豆吸足了鸡肉的香味绵绵的很好吃。土豆,别名叫马铃薯。土豆营养价值很高,是抗衰老的食物。经常吃土豆的人身体健康,老得慢。
清蒸鲈鱼,是一道非常简单的家常菜,即使是不太会做饭的人也能轻松上手。今天我就分享三种最简单的清蒸鲈鱼做法。大家快学起来吧。 第一种——《家常蒸鲈鱼》 首先,将一条鲈鱼去鳞去内脏,洗净后在鱼身两侧各划上三刀。
可乐鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜,它的口感鲜美,做法简单,而且不需要太多的烹饪技巧。以下是我个人认为做可乐鸡翅好吃又简单的方法: 材料: 鸡翅中500克 可乐1罐 姜末适量 蒜末适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 料酒适量 植物油适量 步骤: 将鸡翅中洗净,用刀在表面划几刀,姜蒜切末备用。
红烧牛肉选哪个部位好吃 红烧牛肉是我们大家喜爱的牛肉做法,也是一道大众家常菜,很多人喜欢吃,却做不好这道菜肴,想把这道菜肴做的好吃,选材很关键,不知道红烧牛肉应该选哪个部位好吃?在做红烧牛肉的时候最好选择牛腩和牛腱子这两个的部位,牛腱子做酱牛肉和红烧都很好吃,腱子肉即牛的前后腿肉。
炒年糕的家常做法
1、准备: 鸡蛋打散,起锅烧油,煎制金黄起锅备用。 起锅烧水,煮制年糕三十秒起锅备用。 泡椒,姜蒜小米辣切碎,娃娃菜切丝,火腿肠切片备用。 做法: 起锅烧油,将姜蒜小米辣、泡椒、番茄炒香,放入年糕、火腿肠翻炒均匀,加入少许纯净水,加一勺鸡精、一勺蚝油、少许糖翻炒均匀,下入鸡蛋和娃娃菜,翻炒十秒起锅即可。
2、做法简单,好吃不腻的家常菜! 午餐肉炒年糕: 鸡蛋打散煎熟盛出备用,年糕煮软后切片。 锅中倒入少许油烧热,放入蒜末和老干妈炒出红油,加入午餐肉片煎一会会,倒入青菜 翻炒片刻。 加入拌匀,加入盐、糖、老抽、陈醋、蕃茄酱 快速翻炒片刻即可。
3、辣炒年糕制作教程:年糕煮软,捞出过凉水,鸡蛋炒熟盛出,炒香蒜片,倒入火腿肠翻炒,在倒入青椒炒软,倒入年糕,鸡蛋加调料,翻炒均匀,出锅装盘。 青椒炒杏鲍菇制作教程:杏鲍菇切煮半分钟捞出沥干,爆香蒜末倒入杏鲍菇炒3分钟,加1勺生抽、蚝油,少许盐和糖,翻炒均匀,加入青椒丝,继续炒1分钟即可。
4、炒年糕的家常做法如下:食材准备 年糕:适量五花肉:少许青菜:适量干香菇:少许胡萝卜(红):少许蒜苗:少许洋葱:半颗调味料:食盐、蚝油、十三香、酱油、料酒、鸡精具体步骤 食材预处理青菜洗净切段,胡萝卜和洋葱切丝,蒜苗切段备用。干香菇提前泡发至软,切丁备用。五花肉切成薄片或小块。
5、炒年糕的家常做法:食材:年糕 400克香菇 30克盐 3克油 5毫升酱油 5毫升葱 5克红辣椒 20克步骤:准备年糕:将年糕切条,大小与筷子差不多,若喜欢切片也可以。煮年糕:清水煮沸,放入切好的年糕,煮软,注意不要煮太熟,否则容易烂且炒出来口感不佳。沥干年糕:捞出年糕,沥干水分,待用。
家常快手炒年糕
1、鸡蛋打散,起锅烧油,煎制金黄起锅备用。 起锅烧水,煮制年糕三十秒起锅备用。 泡椒,姜蒜小米辣切碎,娃娃菜切丝,火腿肠切片备用。 做法: 起锅烧油,将姜蒜小米辣、泡椒、番茄炒香,放入年糕、火腿肠翻炒均匀,加入少许纯净水,加一勺鸡精、一勺蚝油、少许糖翻炒均匀,下入鸡蛋和娃娃菜,翻炒十秒起锅即可。
2、炒制:重新洗锅上油,加入生姜大蒜干辣椒小火爆香。加入一勺豆瓣酱炒出红油。放入腌制好的虾一起翻炒至入味儿。放入年糕片,如果还是有黏在一起的用筷子给分开,期间转小火,容易糊锅。炒一两分钟加入茄块儿、青菜丝儿、大半勺生抽、少许盐和鸡粉,翻炒匀出锅即可。
3、锅中加水烧开,直接放入辣酱、年糕条、白菜丝和胡萝卜丝。小火焖煮7-8分钟,汤汁变浓时翻炒防粘,撒香菜出锅。贴士:适合快手的家常做法,辣酱可替换为蒜蓉辣酱。
老干妈炒年糕做法
老干妈炒年糕 做法: 准备食材,鸡蛋炒好备用,年糕焯水变软,变软后捞出,过凉水,葱末爆香。 放豆芽炒软,放香肠翻炒,放入一勺老干妈,放入年糕翻炒均匀,一勺生抽,半勺老抽。 一勺耗油,半勺糖,放入青菜鸡蛋翻炒,小半勺盐,半勺醋,拌匀开吃。
老干妈炒年糕的制作方法如下:准备食材:将葱洗净,年糕片分开处理。将葱白和葱叶分离开来,蒜瓣切成薄片备用。炒制蒜香:在炒锅中加热适量的油,油温适中时加入切好的蒜片。用中小火慢慢炒出蒜香味。翻炒年糕:将年糕片放入锅中,用锅铲翻炒,使每片年糕都均匀地裹上蒜香。
蚝油,老干妈,盐五香粉 做法 首先准备食材,年糕放点火锅煮至浮起,捞出过凉水备用。热锅入油,放入鸡蛋炒熟盛出,另起油锅,加葱蒜小米辣炒香。加入火腿肠煎一下,加入配菜炒软,加入年糕,加一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺老干妈。加入鸡蛋,最后加盐五香粉,翻炒均匀即可。
炒至年糕微焦时:在年糕达到微焦状态后,应立即加入切好的葱白。葱白富含水分和香气,能在高温下迅速释放,为菜肴增添清香。 后续操作步骤:炒香葱白:加入葱白后,快速翻炒,使其均匀受热并释放出香味。加入调味料:葱白炒香后,依次加入老干妈辣椒酱和蒜香烧烤酱。
炒年糕片的家常简单做法如下:所需食材: 年糕 鸡蛋 韭菜 豆芽 火腿 所需调料: 生抽 老抽 盐 老干妈 味精 制作步骤: 准备食材:年糕切片,锅中加水煮沸,放入年糕片煮软后捞出,放入凉水中浸泡备用。这样处理过的年糕会更加Q弹。
炒年糕怎么做
1、做法: 准备食材,鸡蛋炒好备用,年糕焯水变软,变软后捞出,过凉水,葱末爆香。 放豆芽炒软,放香肠翻炒,放入一勺老干妈,放入年糕翻炒均匀,一勺生抽,半勺老抽。 一勺耗油,半勺糖,放入青菜鸡蛋翻炒,小半勺盐,半勺醋,拌匀开吃。
2、炒年糕怎么做? 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 美依礼芽人气断层第1,如何评价她的表现?apricot583 2023-05-31 · 贡献了超过443个回答 关注 炒年糕 食材:年糕、鸡蛋、豆芽、小青菜。 辅料:食盐、生抽、蚝油、鸡精。 步骤: 食材洗净备用。 年糕切片,鸡蛋搅散备用。
3、梭子蟹3只 、年糕 、葱姜蒜。 制作方法: 螃蟹对半切、 去壳去腮 、切块 、大脚对半切。 热油加入葱姜蒜炒香 ,加入螃蟹和盖子翻炒 ,稍稍变色后加入料酒翻炒一下。 加入一勺生抽半勺老抽 一勺蚝油一小勺盐一勺白糖(根据年糕量增减)。
4、炒年糕怎么做好吃 主要食材:年糕 辅助食材:洋葱,胡萝卜,白菜,葱,韩式辣椒酱适量。







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