活螃蟹怎样杀和处理干净，活螃蟹怎样杀和处理干净视频

螃蟹怎么杀?活着煮它太残忍了...

1、用筷子对准螃蟹的嘴巴，用力插进去。当筷子穿透螃蟹，等上10秒就可以。螃蟹洗干净，锅里放生姜，放水煮。加适量黄酒去腥。加点盐，加啤酒提味。等螃蟹的壳变红。出锅即可。

2、活着蒸最好！螃蟹的宰杀有绝招，有些人在煮或蒸螃蟹时喜欢先把其杀死，其实只是很有必要的，只有这样加工过的螃蟹才容易保持完整，不掉腿。具体方法是用一根长的竹签，从嘴部平着插入至尾部就可以了。

3、友情提示：这种杀蟹一个关键点是全程千万不要解开捆绑螃蟹的绳子，直到你把两个大钳子剁下来后才能剪断绳子；因为尽管把蟹壳掀开后蟹还是活着的，大钳子还会钳人，要很小心避开。

1、杀螃蟹的方法：（1）取筷子从螃蟹两眼间直接戳进，并顺势稍微往外翻，让螃蟹呈假死状，但肉质仍维持鲜活时的鲜美状态。（2）螃蟹左右边的边缘是其最脆弱柔软的部位，可以靠着桌子的边缘借力剥开螃蟹的外壳。（3）剥开外壳后，把黏附于外壳中央的食胆清理干净。

2、杀螃蟹的方法：将蟹翻到背面，用剪刀撬开背部的软壳去除。用剪刀或者筷子从螃蟹嘴里戳进去。将蟹壳和蟹身分成两部分。蟹壳里藏着蟹胃，要将它拿出来清理掉。将蟹嘴和蟹肺全都拔掉。清洗螃蟹的方法：准备半盆清水和一把旧牙刷。抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

3、如何杀死螃蟹：拿筷子直搅在螃蟹眼睛中间，轻轻往外翻，让螃蟹假死，但肉质保持新鲜美味。螃蟹的左右边缘是最歹柔软的部位，螃蟹的壳可以被桌子的边缘剥开。剥掉外壳后，清洁粘附在外壳中心的食物容器。取下长网蟹腮，注意蟹腮，以免有苦味。然后刷掉螃蟹的外层和内层。

4、关于清洗方面，你应该先准备一些白葡萄酒和一把新牙刷，然后把酒和水倒进盆里面，然后把螃蟹放在盆里10分钟左右清洗干净。怎样杀死梭子蟹拿一根木筷刺在大闸蟹的两眼间，趁机稍微翻一翻，肉质还是新鲜的。大闸蟹的上下缘是最敏感、最柔软的部位，可以依靠餐桌的边缘剥离大闸蟹的外壳。

5、首先，处理螃蟹前需要将其彻底清洗干净。将螃蟹放入清水中浸泡一段时间，有助于其排出体内的泥沙。使用刷子轻轻刷洗螃蟹的外壳和腹部，去除附着的污垢和海藻。清洗时要注意不要弄断螃蟹的足或钳，以免影响后续的烹饪效果。其次，宰杀螃蟹的过程需要小心谨慎。

1、杀螃蟹的方法：将蟹翻到背面，用剪刀撬开背部的软壳去除。用剪刀或者筷子从螃蟹嘴里戳进去。将蟹壳和蟹身分成两部分。蟹壳里藏着蟹胃，要将它拿出来清理掉。将蟹嘴和蟹肺全都拔掉。清洗螃蟹的方法：准备半盆清水和一把旧牙刷。抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

2、杀螃蟹的方法：（1）取筷子从螃蟹两眼间直接戳进，并顺势稍微往外翻，让螃蟹呈假死状，但肉质仍维持鲜活时的鲜美状态。（2）螃蟹左右边的边缘是其最脆弱柔软的部位，可以靠着桌子的边缘借力剥开螃蟹的外壳。（3）剥开外壳后，把黏附于外壳中央的食胆清理干净。

3、首先，处理螃蟹前需要将其彻底清洗干净。将螃蟹放入清水中浸泡一段时间，有助于其排出体内的泥沙。使用刷子轻轻刷洗螃蟹的外壳和腹部，去除附着的污垢和海藻。清洗时要注意不要弄断螃蟹的足或钳，以免影响后续的烹饪效果。其次，宰杀螃蟹的过程需要小心谨慎。

4、如何杀死螃蟹：拿筷子直搅在螃蟹眼睛中间，轻轻往外翻，让螃蟹假死，但肉质保持新鲜美味。螃蟹的左右边缘是最歹柔软的部位，螃蟹的壳可以被桌子的边缘剥开。剥掉外壳后，清洁粘附在外壳中心的食物容器。取下长网蟹腮，注意蟹腮，以免有苦味。然后刷掉螃蟹的外层和内层。

1、螃蟹的三种杀法：第一种，不怕被咬，解开绑绳，直接抓住两只后腿，放水龙头下洗净泥沙，然后蒸煮。第二种，若怕被咬，先用筷子戳进螃蟹嘴巴内，使其窒息后再清洗、蒸煮。第三种，未解开绑绳前，将螃蟹翻转，用尖刀在腹部刺入使其死亡，清洗后蒸煮。推荐使用第一种方法，使螃蟹保持新鲜和活力。

2、首先用筷子或者是剪刀从螃蟹嘴里戳进去，插到底，将剪刀手抦打开到最大，开合剪刀2到3次，螃蟹就被杀死了。将蟹戳死后将螃蟹的肚子撬开去掉，这个时候可以将蟹清洗一下，蟹腿也要刷干净。将螃蟹的蟹壳掰开，找到蟹壳里边的蟹胃，清理掉。

3、先用剪刀或者筷子戳进螃蟹的两眼之间，让螃蟹处于假死状态，然后将螃蟹腹部的排泄处打开并去掉，从折断处可以将整个螃蟹直接打开，接着分离出蟹壳和蟹身。再彻底清除掉两侧的腮、蟹肺以及三角形的胃，最后用刷子做最后的清洁工作，再根据烹饪需求切成合适的大小就可以了。