手笨大学生0失败甜品巧克力抹茶奶冻
1、吉利丁片用冷水泡软。 锅中倒入蛋黄、牛奶、细砂糖,筛入抹茶粉,搅拌顺滑无颗粒。不嫌麻烦的话,可以过筛一遍。 小火加热搅拌,直到液体冒泡,关火后放入吉利丁片,搅拌至顺滑。 过筛到模具中,放凉后送入冰箱冷藏4小时。
2、抹茶粉 抹茶奶冻:准备牛奶250克、淡奶油100克、白砂糖25克、吉利片10克、抹茶粉4克。先取50克牛奶与抹茶粉小火加热至抹茶完全化开,再加入剩余牛奶、淡奶油、白砂糖小火加热并搅拌,吉利丁片提前用冰水软化后挤干水分加入,搅拌至融化。
3、膳食纤维:虽然抹茶奶冻中的膳食纤维含量不高,但抹茶粉本身含有一定量的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。微量元素:抹茶粉中还含有一些微量元素,如铁、锌、硒等,这些元素在人体内发挥着重要的生理功能,如参与酶的合成、维持免疫功能等。
4、巧克力奶冻:加热奶液时加入30g黑巧克力。抹茶奶冻:加5g抹茶粉(先用少量热牛奶调匀)。咖啡奶冻:加入1大勺浓缩咖啡液。素食版 用椰奶替代淡奶油,吉利丁换成琼脂或寒天粉。分层奶冻 分次倒入不同口味奶液(每层凝固后再加下一层)。
5、椰奶冻是一种口感细腻、风味独特的甜品,以下是十种不同风味的椰奶冻做法,步骤清晰,适合家庭制作: 经典椰奶冻材料:椰浆400ml、牛奶200ml、吉利丁片15g、白砂糖50g。做法:吉利丁片冷水泡软;混合椰浆、牛奶、糖加热至50℃(不煮沸)。加入挤干水的吉利丁搅拌至溶解,过筛后倒入模具冷藏4小时。
大学自制零失败巴旦木巧克力冰淇淋
1、但是,因为巴旦木仁去除了外壳,所以其脂肪和热量含量相对更高。食用方式:巴旦木通常作为零食直接食用,也可以用于烹饪和烘焙。而巴旦木仁则更多地用于制作食品,如巧克力、糕点、冰淇淋等,也可以用于烹饪,为菜肴增添坚果的风味。
2、明治巴旦木巧克力雪糕:明治巴旦木巧克力雪糕结合了香烤巴旦木和巧克力皮的优点,外层脆内层软,口感丰富,性价比较高。八喜巧克力冰淇淋:八喜巧克力冰淇淋以其香甜软糯、唇齿留香的特点著称,采用生牛乳制作,品质高,是追求高品质享受的理想选择。
3、哈根达斯 品牌介绍:哈根达斯是1921年由鲁本.马特斯所创立的冰淇淋品牌,1962年的时候正式在美国的纽约上市,2002年哈根达斯被瑞士著名的跨国集团雀巢收购。哈根达斯从它创立至今,一直秉持着纯天然且高质量的经营理念,受到全球消费者的喜爱。
4、巴旦木巧克力:将巴旦木与巧克力、糖等混合,制作出美味的巧克力。 巴旦木冰淇淋:将巴旦木与牛奶、糖和奶油等混合,制作出口感丰富的冰淇淋。 巴旦木炒菜:将巴旦木与其他食材(如蔬菜、肉类)一起炒制,增加菜肴的口感和营养价值。
巧克力爆浆蛋糕配方
食材:蛋糕胚、可可粉15g、玉米油35g、牛奶60g、低筋面粉40g、蛋黄3个、蛋清3个、白糖30g、柠檬汁适量、巧克力奶油、淡奶油150g、白糖15g、可可粉6g。 做法步骤 可可粉加温热玉米油搅匀,倒入温热牛奶拌匀,筛入低筋面粉搅匀,加蛋黄3个搅拌均匀备用。
巧克力爆浆肉松燕麦蛋糕 【食材】 燕麦40g、鸡蛋1颗、香蕉1根、低脂无糖花生酱、奶30g、黑巧克力、无糖肉松 【做法】 香蕉压烂成泥。 加入燕麦40g、鸡蛋1颗、无糖花生酱,搅拌均匀。 加入30g奶,搅拌均匀。 模具铺硅油纸(我用到的是4寸模具),倒入一半面糊,中间放黑巧克力。
爆浆小蛋糕制作方法:食材:黑巧克力 50g淡奶油 20g黄油 30g鸡蛋 1个蛋黄 1个白糖 30g低筋面粉 20g朗姆酒 2g食盐 2g糖粉 2g(装饰用,可选)制作步骤:融化巧克力与黄油将黑巧克力和黄油混合,隔水加热至完全融化,加入淡奶油搅拌均匀,形成顺滑的巧克力糊。
熔岩巧克力蛋糕配方及制作方法 熔岩巧克力蛋糕以爆浆流心的口感为特色,材料简单且制作快速,适合作为下午茶或饭后甜点。
巧克力豆腐布朗尼|减脂期甜品简单!
1、g纯黑巧克力加15ml牛乳微波加热成液态状,放入水豆腐中,再加上少量吉利丁,30g全麦粉,10g巧克力粉,10g玉米淀粉和30克坚果搅拌均匀,放入磨具中,放入烤箱,180度烤35-40分钟即可。蔓越莓山药饼酸酸甜甜的蔓越梅再加上软软糯糯细腻的山药泥,制作而成的黄油饼干肯定是一种小清新的减脂零食。
2、小钢筋代餐全麦棒嘴馋又怕胖的姐妹们一定要试试这款全麦棒,比较适合在嘴馋或追剧的时候用来当磨牙棒,消磨消磨时间~它是用全麦粉做的,一点小麦粉都不添加,一根只有30卡,无油无糖减脂期吃超安心!吃一根就能带来很强的饱腹感,完全不用担心会发胖。
3、在减脂期间可吃的小零食,如海苔、豆腐干、牛肉干、烤鱼片等,以及吃了不会发胖的零食,还可以多吃些水果充饥并补充维生素,如草莓、蓝莓、葡萄、石榴等水果。尽量避免吃饼干、巧克力、薯条等热量大的零食,少喝饮料,可乐最容易发胖。
4、西兰花虾仁豆腐蒸蛋 鸡蛋羹和内酯豆腐一起的吃起来滑滑嫩嫩的,口感炒鸡美妙,搭配西蓝花和虾仁营养又丰富,维生素蛋白质都有啦,还饱腹!蒸两个鸡蛋就可以吃到撑。1 西蓝花掰成小朵,用盐水浸泡。虾去头去虾线,分别焯水。
5、黑巧克力 当然是要纯正的,它里面含有可可脂,可以促进新陈代谢,还有助于消耗脂肪和热量,在一定程度上有助于减肥。有事儿没事儿吃一块吧。说到巧克力,我们想到可能很多人会想到的是送给自己的爱人的。食用巧克力可以让人心情愉悦,而且味道特别的香醇,因此备受人们的喜爱,特别是爱吃甜食的女生。







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