简单巧克力甜品，简单又好吃的巧克力蛋糕

手笨大学生0失败甜品巧克力抹茶奶冻

1、吉利丁片用冷水泡软。锅中倒入蛋黄、牛奶、细砂糖，筛入抹茶粉，搅拌顺滑无颗粒。不嫌麻烦的话，可以过筛一遍。小火加热搅拌，直到液体冒泡，关火后放入吉利丁片，搅拌至顺滑。过筛到模具中，放凉后送入冰箱冷藏4小时。

2、抹茶粉抹茶奶冻：准备牛奶250克、淡奶油100克、白砂糖25克、吉利片10克、抹茶粉4克。先取50克牛奶与抹茶粉小火加热至抹茶完全化开，再加入剩余牛奶、淡奶油、白砂糖小火加热并搅拌，吉利丁片提前用冰水软化后挤干水分加入，搅拌至融化。

3、膳食纤维：虽然抹茶奶冻中的膳食纤维含量不高，但抹茶粉本身含有一定量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。微量元素：抹茶粉中还含有一些微量元素，如铁、锌、硒等，这些元素在人体内发挥着重要的生理功能，如参与酶的合成、维持免疫功能等。

4、巧克力奶冻：加热奶液时加入30g黑巧克力。抹茶奶冻：加5g抹茶粉（先用少量热牛奶调匀）。咖啡奶冻：加入1大勺浓缩咖啡液。素食版用椰奶替代淡奶油，吉利丁换成琼脂或寒天粉。分层奶冻分次倒入不同口味奶液（每层凝固后再加下一层）。

5、椰奶冻是一种口感细腻、风味独特的甜品，以下是十种不同风味的椰奶冻做法，步骤清晰，适合家庭制作：经典椰奶冻材料：椰浆400ml、牛奶200ml、吉利丁片15g、白砂糖50g。做法：吉利丁片冷水泡软；混合椰浆、牛奶、糖加热至50℃（不煮沸）。加入挤干水的吉利丁搅拌至溶解，过筛后倒入模具冷藏4小时。

大学自制零失败巴旦木巧克力冰淇淋

1、但是，因为巴旦木仁去除了外壳，所以其脂肪和热量含量相对更高。食用方式：巴旦木通常作为零食直接食用，也可以用于烹饪和烘焙。而巴旦木仁则更多地用于制作食品，如巧克力、糕点、冰淇淋等，也可以用于烹饪，为菜肴增添坚果的风味。

2、明治巴旦木巧克力雪糕：明治巴旦木巧克力雪糕结合了香烤巴旦木和巧克力皮的优点，外层脆内层软，口感丰富，性价比较高。八喜巧克力冰淇淋：八喜巧克力冰淇淋以其香甜软糯、唇齿留香的特点著称，采用生牛乳制作，品质高，是追求高品质享受的理想选择。

3、哈根达斯品牌介绍：哈根达斯是1921年由鲁本.马特斯所创立的冰淇淋品牌，1962年的时候正式在美国的纽约上市，2002年哈根达斯被瑞士著名的跨国集团雀巢收购。哈根达斯从它创立至今，一直秉持着纯天然且高质量的经营理念，受到全球消费者的喜爱。

4、巴旦木巧克力：将巴旦木与巧克力、糖等混合，制作出美味的巧克力。巴旦木冰淇淋：将巴旦木与牛奶、糖和奶油等混合，制作出口感丰富的冰淇淋。巴旦木炒菜：将巴旦木与其他食材（如蔬菜、肉类）一起炒制，增加菜肴的口感和营养价值。

巧克力爆浆蛋糕配方

食材：蛋糕胚、可可粉15g、玉米油35g、牛奶60g、低筋面粉40g、蛋黄3个、蛋清3个、白糖30g、柠檬汁适量、巧克力奶油、淡奶油150g、白糖15g、可可粉6g。做法步骤可可粉加温热玉米油搅匀，倒入温热牛奶拌匀，筛入低筋面粉搅匀，加蛋黄3个搅拌均匀备用。

巧克力爆浆肉松燕麦蛋糕【食材】燕麦40g、鸡蛋1颗、香蕉1根、低脂无糖花生酱、奶30g、黑巧克力、无糖肉松【做法】香蕉压烂成泥。加入燕麦40g、鸡蛋1颗、无糖花生酱，搅拌均匀。加入30g奶，搅拌均匀。模具铺硅油纸（我用到的是4寸模具），倒入一半面糊，中间放黑巧克力。

爆浆小蛋糕制作方法：食材：黑巧克力 50g淡奶油 20g黄油 30g鸡蛋 1个蛋黄 1个白糖 30g低筋面粉 20g朗姆酒 2g食盐 2g糖粉 2g（装饰用，可选）制作步骤：融化巧克力与黄油将黑巧克力和黄油混合，隔水加热至完全融化，加入淡奶油搅拌均匀，形成顺滑的巧克力糊。

熔岩巧克力蛋糕配方及制作方法熔岩巧克力蛋糕以爆浆流心的口感为特色，材料简单且制作快速，适合作为下午茶或饭后甜点。

巧克力豆腐布朗尼|减脂期甜品简单!

1、g纯黑巧克力加15ml牛乳微波加热成液态状，放入水豆腐中，再加上少量吉利丁，30g全麦粉，10g巧克力粉，10g玉米淀粉和30克坚果搅拌均匀，放入磨具中，放入烤箱，180度烤35-40分钟即可。蔓越莓山药饼酸酸甜甜的蔓越梅再加上软软糯糯细腻的山药泥，制作而成的黄油饼干肯定是一种小清新的减脂零食。

2、小钢筋代餐全麦棒嘴馋又怕胖的姐妹们一定要试试这款全麦棒，比较适合在嘴馋或追剧的时候用来当磨牙棒，消磨消磨时间~它是用全麦粉做的，一点小麦粉都不添加，一根只有30卡，无油无糖减脂期吃超安心！吃一根就能带来很强的饱腹感，完全不用担心会发胖。

3、在减脂期间可吃的小零食，如海苔、豆腐干、牛肉干、烤鱼片等，以及吃了不会发胖的零食，还可以多吃些水果充饥并补充维生素，如草莓、蓝莓、葡萄、石榴等水果。尽量避免吃饼干、巧克力、薯条等热量大的零食，少喝饮料，可乐最容易发胖。