有什么好吃的美食菜单，美食有哪些好吃的菜

年夜饭的菜单都有哪些?

1、福如东海（松茸煲海参）：这道菜寓意着福分深厚，如同东海般广阔。招财进宝（葱油鲜鲍鱼）：此菜名象征着吸引财富，就像招财进宝一样。吉星高照（白灼基尾虾）：这道菜意味着吉祥如意，仿佛有吉星高照。鸿运当头（剁椒鱼头）：这个名字代表着好运连连，如同鸿运当头。

2、南方年夜饭的菜品有四荤四素，分别是鸡、鸭、鱼、肉、白菜、芹菜、韭菜和豆腐。鸡寓意着金鸡报晓、大吉大利；鸭寓意着报春；鱼指的是年年有余；肉象征着生活富裕。“菜”和“财”谐音，白菜寓意着发明明白白的财；芹菜象征着勤劳发财；韭菜当然是指永久发财。豆腐是富的谐音，寓意着生活富裕。

3、年夜饭菜单的每一道菜都蕴含着丰富的寓意：芹菜：芹菜与“勤”谐音，象征着勤劳。年夜饭不仅是家庭的团聚，也是教育子女的时刻，通过芹菜提醒孩子们要勤劳，因为只有勤劳才能带来美好的生活。猪手：猪手寓意着发财就手，代表着顺利和成功。

4、板栗烧鸡（大吉大利）在年夜饭上，鸡是一道必备的菜品，而板栗烧鸡更是有着“大吉大利”的讲究。制作方法比较简单，取一定的鸡块、板栗仁，再备上桂皮、香叶、胡椒等，随后下锅爆炒，出香后放上酱油、料酒上色去腥。

炒粿条：炒粿条是一道传统的永安小吃，口感软糯，略带弹性。在今古留香，炒粿条的制作过程中可能焖制时间较长，使得粿条偏软，但正是这种独特的处理方式，让人回味无穷。

1、肉糜茄丁盖饭：营养丰富。青豆肉松盖饭：富有口感。鸡肉盖饭：肉质鲜嫩。鱼香茄子盖饭：令人回味无穷。辣子鸡丁盖饭：刺激味蕾。榨菜牛柳盖饭：开胃可口。麻婆豆腐盖饭：口感浓郁。五香肉燥盖饭：口感丰富。洋葱猪排盖饭：肉质鲜嫩。京酱肉丝盖饭：口感细腻。

2、香煎茄条盖饭食材：茄子一个、葱、蒜做法步骤：茄子洗净切成条，大蒜拍碎切沫葱切小段调个万能汁：两勺生抽、两勺醋半勺老抽、一勺蛙油、一勺糖、一勺淀粉，三勺清水搅拌均匀。

3、午晚餐盖浇饭一周不重样土豆炒肉片盖饭、鱼香肉丝盖饭、京酱肉丝盖饭、肉沫茄子盖饭、鸡肉烧白菜盖饭、必烧云盖饭。