怎样包粽子图解视频，怎样包粽子图解

包粽子的步骤图解水罗卜怎么吃

处理粽叶：粽叶子和绳子用热水泡一小时后再刷洗干净，然后晾干水分。炒香配料：烧热锅，不用放油，把萝卜干煸干水份盛起；再小火爆香蒜蓉，和萝卜干一起拌均匀备用；香菇、虾米也分别下锅过一下油。拌米：米类晾干水分后，放适量盐和食用油拌均匀。

开始包粽子，第一步，把粽子叶靠近叶尖那一半折成三角兜状，留出来到粽子叶柄的长度差不多是整片叶子的一半长。手心向上用拇指压住折过来的叶尖部位，其余四指在叶子下面托住。，先在三角兜的底部放一颗枣，用来把尖部堵严。然后取一把江米放入三角兜中，以达到整个兜的一半为宜。

主料：糯米2000克，花生500克，红豆250克，五花肉600克，香菇200克，虾米150克，萝卜干100克，蒜头200克，辅料：油适量，盐适量，五香粉适量。白糯米和黑糯米洗干净用清水泡两三个小时。粽叶子和绳子用热水泡一小时后再刷洗干净。红豆和花生用开水煮开后冲洗干净。香菇用开水泡开。

自制粽子食材准备：500g糯米、200g蜜枣、适量粽叶烹饪步骤：新鲜的粽叶买回来之后洗干净，然后放入锅中，加入适量的清水和食盐，煮15分钟，这一步可以增加粽叶的韧性，也可以更好的将粽叶上的脏东西煮干净，煮好的粽叶捞出来再次清洗干净，然后晾干水分。

香菇：用开水泡开，泡开后切小件，下锅过一下油。虾米：用开水泡半小时，泡开后也过一下油。五花肉：切小块，加生抽、盐、食用油腌制。萝卜干：洗净泡十分钟，切碎后煸干水分，与爆香的蒜蓉拌均匀备用。包粽子拌米：米类晾干水分后，放适量盐和食用油拌均匀。

取两篇粽叶，搭在一起叠压。将粽叶卷成一个圆锥状。在圆锥状的筒中装入糯米。上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。用线绳将粽子捆绑结实即可。

在窝成空的里面放上糯米在放上蜜枣。按照图中的包法包住里面的食物。基本上把叶子都包上后收尾工序。已经包好的粽子用马连草捆绑上。然后剪去多余的马连草和粽叶的尖部。1全部包好的蜜枣粽子。

粽叶140片辅料腊肉适量眉豆适量红豆适量碱粉适量盐适量花生米适量步骤一糯米用清水洗净。步骤二用有孔的东西装好，滤干水份。步骤三眉豆三把。我用手抓了三把。步骤四花生米一把。步骤五红豆两把。步骤六洗净，用水泡4小时以上。步骤七棕叶用水泡3小时以上。

这道粽子是比较传统的做法，您可以完全按这个做，也可以在这个基础上稍做改变。但包粽子和煮粽子尽量不要随意变，新手朋友请查看下面的小贴士。

1、材料准备一片粽叶（建议选宽大、柔韧性好的新鲜粽叶，如芦苇叶或箬叶）糯米（提前浸泡2小时以上）馅料（如红枣、豆沙、咸蛋黄等，可选）棉线或草绳（用于捆扎）步骤图解（一片粽叶包法）处理粽叶将粽叶洗净，用开水烫软（增加韧性），擦干水分。

2、粽叶：新鲜或干粽叶（干粽叶需提前泡软，煮5分钟擦净）糯米：500克（提前浸泡4小时或隔夜）馅料：红枣/豆沙/咸蛋黄等（可选，新手建议用红枣）棉线：捆粽子用包粽子步骤叠粽叶：两片粽叶光滑面朝上，重叠一半，折成漏斗状（底部尖角无缝隙，防漏米）。

3、问题三：最简单的包粽子方法主料：苇叶 2扎、糯米 1/2盆辅料：包针 1根、水适量步骤：准备好包针。苇叶卷成漏斗状。放入泡好的糯米，拿好了不要让它散开。把它稍捏扁。把上面的叶子盖过来，把米盖住。把叶子围绕粽身绕一下，紧紧地包住。

4、粽子怎么包的做法图解7一甜一咸开吃了。问题三：包粽子的方法与步骤材料：糯米、粽叶、猪肉、蒜、姜、酱油、五香粉、鸡精、少许料酒、盐。做法：主料： 1 糯米洗净，泡3小时备用。

【一】：糯米提前用清水泡发一晚上。【二】：准备好豆沙馅料，豆沙馅料可以在超市买到，也可以直接买汤圆馅料。【三】：将豆沙馅料搓成小球，把糯米捞出，拌上红糖。【四】：粽叶清洗干净后，用简单剪去叶子的前端和尾部。【五】：用两张粽叶叠在一起，然后把粽叶的前端回弯过来，形成一个漏斗状，如下图所示。

制作步骤：两片粽叶在尾部卷成三角筒，放3分之一的米，依次放上馅料。再用米封顶轻压紧实，剩余的粽叶盖上，边角捏好，再把棕叶往右折好捏住。棕绳绕上两圈拉紧打活结，一个粽子就绑好啦。棕绳可以像这样挂在椅子上，放上重物就可以受力，一串有16个。

传统四角粽）粽子的包法包粽子的口号及准备材料包粽子的口号：默念：“环2放3盖4二折” 包粽子的准备材料原料：糯米1斤，粽叶40片，红枣4两包粽子的步骤和方法指南制作方法：步骤一：糯米用清水投洗二遍后，再用清水提前浸泡一晚：干粽叶放入淡盐水中浸泡2-3个小时后，用刷子将叶子刷洗干净。

放到锅里加水淹过粽子刚好，粽子上面最好压上点东西，不让粽子动，用文火渚一小时左右即可。

准备馅料五花肉切成小块加姜，葱，酒，生抽，老抽，盐和糖。腌肉的时候酱油这些佐料可以多放一点。准备粽叶已经裂开来了，一张裂开的粽叶和一张好的一起用就可以了。把有裂缝的粽叶放在上面。叶子都有正反面，都是叶子的正面朝上。两片叶子2/3的部分重叠在一起。

粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀将前面带径的部分剪掉。糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水分，加适量白糖、橄榄油拌均匀。处理好的叶子卷成漏斗状，加糯米至漏斗的一半，放入去核的红枣。再放一把糯米覆盖红枣。将粽叶往一个方向叠去，完全包裹糯米。