用微波炉怎么烤蛋挞，用微波炉怎么烤蛋挞多少温度好

巧克力云朵蛋挞

步骤：烤箱预热，蛋挞皮拿出来室温解冻。牛奶加糖微波炉叮一分钟，糖充分搅匀。加炼乳，淡奶油，搅匀。打入鸡蛋，搅匀。过筛4次（口感会更细腻）每个蛋挞皮里放入一块黑巧，蛋挞液倒九分满。放入预热好的烤箱，180度，中下层烤25分钟，之后每个蛋挞上放一块棉花糖，再烤5分钟。

准备食材：蛋挞皮4个，鸡蛋1颗，牛奶80毫升，巧克力4块，还有棉花糖、白砂糖和抹茶粉少许，这些都是让云朵蛋挞变得更美味的秘密武器！解冻烘烤蛋挞皮：先把半成品的蛋挞皮拿出来解冻一下，然后空气炸锅调到180度预热5分钟，再把蛋挞皮放进去烤5分钟，让它们先热热身。

食材：蛋挞4个、鸡蛋1个、牛奶80毫升、巧克力4块、棉花糖少许、白砂糖适量、抹茶粉少许。

云朵蛋挞的做法如下：准备食材蛋挞皮4个鸡蛋1个牛奶80毫升巧克力4块棉花糖少许白砂糖适量抹茶粉少许制作步骤预热与烘烤蛋挞皮：将半成品蛋挞皮提前取出解冻。空气炸锅180度预热5分钟，之后放入蛋挞皮烘烤5分钟。调制挞液：将鸡蛋磕入碗中，倒入牛奶和白砂糖。

先把奶油奶酪切小块一点，用微波炉解冻模式，或者隔水融化。微波炉要每20秒停下来压拌一下，一点点增加时间，后面10秒10秒增加，能搅拌光滑细腻就好，不要加热过渡会油水分离。

做法：芋头蒸熟加入紫薯粉，白砂糖，搅拌成泥，加一些奶粉搅拌，包上奶酪团成小团即可。芋泥蓝莓蛋挞做法：芋头蒸熟加燕麦片，整理成三角形，放入蓝莓蛋挞液、180度烤20分钟。

微波炉可以做蛋挞吗准备相应食材我们需要的食材包括蛋挞皮和蛋挞液。具体步骤首先，将蛋挞液倒入蛋挞皮中，放入微波炉中，一般加热5-10分钟即可。注意事项首先，微波炉做蛋挞的时间不宜过长，否则会导致蛋挞皮变硬、蛋挞液过熟。

奶酪芝士蛋挞先来自制炼乳：150g全脂牛奶10g糖，小火熬，不停搅拌防止糊底，熬到粘稠，有一定厚度，流动性不那么好了就可以了。奶酪蛋挞液：200gkiri，奶油奶酪20g，糖炼乳30g，淡奶油120g，蛋黄2个，玉米淀粉8g，柠檬汁少许先把奶油奶酪切小块一点，用微波炉解冻模式，或者隔水融化。

普通微波炉能用来做蛋挞。不过与烤箱相比，微波炉做出的蛋挞在效果上可能存在差异。烤箱利用热辐射，能让蛋挞均匀受热，使挞皮酥脆、挞液表面形成漂亮的焦斑。而普通微波炉主要靠微波使食物内水分子振动产热，加热速度快，但容易出现受热不均的情况。在使用普通微波炉做蛋挞时，要注意调整功率和时间。

微波炉烤蛋挞是不用把底下的锡箔纸拿掉的。锡纸可以在有烧烤功能的微波炉内使用，但是前提必须是用烧烤功能，千万不可以用微波功能。微波炉不是高温加热的电器，是食物分子碰撞加热的，微波遇到金属会打火，金属类微波是穿不透的，金属反射后就会，产生高压电弧，容易使微波炉磁控管枪头损坏。

将蛋挞放进微波炉后，先按【光波/组合】键三次，用组合2模式烘烤蛋挞使其内部滑嫩，按【10分】【1分】键设置时间10分钟。再按【光波/组合】键两次，用组合1模式烘烤蛋挞使其外部酥脆。按【10分】【1分】键设置时间5分钟。

1、准备相应食材我们需要的食材包括蛋挞皮和蛋挞液。具体步骤首先，将蛋挞液倒入蛋挞皮中，放入微波炉中，一般加热5-10分钟即可。注意事项首先，微波炉做蛋挞的时间不宜过长，否则会导致蛋挞皮变硬、蛋挞液过熟。

2、打开格兰仕微波炉，找到并按下“烧烤键”。根据蛋挞的大小和微波炉的功率，设置合适的烧烤时间和火力。一般来说，中小火力烤制5-8分钟即可，具体时间需根据实际情况进行调整。烤制过程中观察在烤制过程中，可以适时打开微波炉门观察蛋挞的烤制情况。

3、奶酪芝士蛋挞先来自制炼乳：150g全脂牛奶10g糖，小火熬，不停搅拌防止糊底，熬到粘稠，有一定厚度，流动性不那么好了就可以了。奶酪蛋挞液：200gkiri，奶油奶酪20g，糖炼乳30g，淡奶油120g，蛋黄2个，玉米淀粉8g，柠檬汁少许先把奶油奶酪切小块一点，用微波炉解冻模式，或者隔水融化。