可乐鸡块的家常做法视频，可乐鸡块的家常做法

家常可乐鸡块怎么做

1、准备食材：鸡肉块200g，可乐100g，姜5g，葱5g，酱油10g，白糖5g。鸡块洗净，鸡块上用刀划两道口子。热锅烧油，放入白糖炒化，鸡块入滚烫的油中。倒入可乐、酱油、葱、姜，大火烧开后，转小火炖至汤汁收干即可。

2、家常可乐鸡块的做法如下：准备食材：鸡肉块200g可乐100g姜5g葱5g酱油10g白糖5g处理鸡块：将鸡块洗净，并在鸡块上用刀划两道口子，以便更好地入味。炒制：热锅烧油，待油温升高后，放入白糖炒至完全融化，呈现焦糖色。将鸡块放入滚烫的油中，快速翻炒至鸡块表面微黄，均匀裹上焦糖色。

3、在碗中打入鸡蛋，加入适量玉米淀粉，搅拌均匀，形成面糊。 将腌制好的鸡块放入面糊中，确保每一块鸡肉都均匀裹上面糊。 在锅中倒入适量油，油热后放入鸡肉块，炸至金黄色，捞出沥油。 另起锅，加油，加入生姜和蒜瓣炒香。

4、制作步骤： 准备食材：将鸡肉块洗净，并在每块鸡块上用刀划两道口子，以便更好地入味。 炒糖色：热锅烧油，待油温升高后，放入白糖，小火炒化，直至糖色变为金黄色。 炸鸡块：将洗净并划好口子的鸡块放入炒好糖色的油中，快速翻炒，使鸡块表面均匀裹上糖色。

5、加入可乐：将煎好的鸡块和香料推到锅边，倒入一罐可乐，加入酱油、老抽和白糖。烧制：开大火将可乐煮沸，然后转小火，让鸡块在可乐中慢炖，期间可以翻动鸡块，让其均匀受热上色。收汁：待可乐汤汁浓缩至一半左右，汁液变得浓稠，鸡肉也完全吸收了可乐的甜味和焦香味。

可乐鸡块的做法

1、可乐鸡块的做法如下：准备食材 主料：鸡翅中适量（也可选择鸡腿肉切块，根据个人喜好调整）。辅料：可乐一瓶、糖少许、葱花适量。调料：盐、生抽、老抽（用于上色）、料酒（去腥）、姜片等（可根据个人口味适量添加）。处理食材 将鸡翅洗净，并用刀在鸡翅表面割两道口子，以便更好地入味。

2、步骤： 腌制鸡块： 将鸡胸肉切成小块。 加入料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉，搅拌均匀后腌制15分钟。准备面包糠：将面包糠倒入碗中备用。炸制鸡块：锅中倒入油，烧至6成热。将腌制好的鸡块裹上面包糠，下锅炸至金黄色。捞出鸡块，沥干油分。

3、食材：鸡块500克，可乐1听，食盐适量，酱油适量，鸡精适量，葱1根，姜适量，调和油适量。把鸡块放锅里用水焯一下，把焯过的鸡块放清水里清洗一下。把清水倒掉，鸡块里放上葱段、姜丝、鸡精腌10分钟。把腌好的鸡块放锅里，再把一听可乐、适量酱油倒入锅里。

家常可乐鸡简单做法步骤

1、准备材料：三黄鸡半只、可乐1罐、油适量、盐适量、大料适量、白砂糖适量、大葱1段、姜1小块、老抽少许。将鸡肉洗净后剁成块状。将鸡块放入开水中焯水，加入切好的葱段和姜块，撇去浮沫。准备一些切好的葱花。热锅倒入适量油，放入焯好水的鸡块翻炒。加入适量的大料。

2、可乐鸡腿的做法如下：准备食材 主料：鸡腿若干（根据个人食量调整），建议选用新鲜鸡腿，肉质更为鲜嫩。辅料：生姜适量（切片），料酒适量，盐适量，生抽适量，可乐一瓶（根据鸡腿数量调整，一般需没过鸡腿）。腌制鸡腿 将鸡腿洗净后切碎（可根据个人喜好选择切块或切条），以便更好地入味。

3、鸡肉：500克。 可乐：300毫升。 酱油、料酒、生姜、葱、盐、胡椒粉适量。做法步骤 准备鸡肉：将鸡肉洗净，切成适当大小的块状。 腌制鸡肉：将鸡肉放入碗中，加入适量的料酒、酱油、盐、胡椒粉，腌制15分钟。

4、可乐鸡脖是一道家常风味小吃，将鸡脖与可乐的甜香结合，口感鲜嫩入味。

5、可乐鸡的做法如下：准备材料 主料：鸡半只（约500-700克）、可乐一罐（约300毫升）辅料：盐适量、生姜几片、料酒适量制作步骤 处理鸡肉：将鸡洗净，去除内脏和杂质，然后剁成小块，以便更好地入味和烹饪。浸泡鸡块：将剁好的鸡块放入铁锅中，倒入可乐，可乐的量以刚漫过鸡块为准。

6、小火炖煮20-30分钟，期间要不时翻动一下鸡翅，以免糊锅。大火收汁：当鸡翅熟透，汤汁浓稠时，打开锅盖，转大火收汁。收汁时要不断翻动鸡翅，使鸡翅表面均匀裹上浓稠的汤汁。汤汁收到浓稠状即可关火。总的来说，按照以上步骤制作的可乐鸡，色香味俱佳，甜咸适中，是一道非常受欢迎的家常菜肴。

可乐鸡块的家常做法

准备鸡块：将鸡腿肉清洗干净，切成大小均匀的块状。用盐、胡椒粉腌制10分钟，让鸡肉入味。炒香调料：在锅中加入适量的食用油，加热至油温适中。放入切好的姜片和蒜片，炒出香味。煎鸡块：将腌好的鸡块放入锅中，开中火煎至两面金黄，出现焦香味。这个过程可以帮助鸡块表面形成美味的焦糖层。

可乐鸡的做法如下：准备材料 主料：鸡半只（约500-700克）、可乐一罐（约300毫升）辅料：盐适量、生姜几片、料酒适量制作步骤 处理鸡肉：将鸡洗净，去除内脏和杂质，然后剁成小块，以便更好地入味和烹饪。浸泡鸡块：将剁好的鸡块放入铁锅中，倒入可乐，可乐的量以刚漫过鸡块为准。

准备食材：鸡肉块200g，可乐100g，姜5g，葱5g，酱油10g，白糖5g。鸡块洗净，鸡块上用刀划两道口子。热锅烧油，放入白糖炒化，鸡块入滚烫的油中。倒入可乐、酱油、葱、姜，大火烧开后，转小火炖至汤汁收干即可。

准备材料：三黄鸡半只、可乐1罐、油适量、盐适量、大料适量、白砂糖适量、大葱1段、姜1小块、老抽少许。将鸡肉洗净后剁成块状。将鸡块放入开水中焯水，加入切好的葱段和姜块，撇去浮沫。准备一些切好的葱花。热锅倒入适量油，放入焯好水的鸡块翻炒。加入适量的大料。

倒入可乐、生抽、白糖、醋和适量盐，中小火煮约10分钟，直至酱汁略微收浓。 放入炸好的鸡块，翻炒均匀，让鸡块充分吸收酱汁。 在鸡块上撒适量淀粉，缓慢倒入少量水，中小火煮约5分钟，至酱汁变稠。 撒上葱花或香菜作为装饰，即可上桌享用。

可乐鸡的做法

焯水：冷水下锅，加入1-2饭勺料酒和几片姜。大火煮沸后撇去浮沫，持续3分钟捞出沥干。 炒制鸡翅热油爆香：锅中放少量油，加入姜片小火煸香。翻炒鸡翅：倒入焯好的鸡翅块，中火翻炒至表面微黄。 调味与炖煮加干辣椒：放入五六个完整干辣椒（不切开），翻炒均匀去腥增香。

可乐鸡腿的做法如下：准备食材 主料：鸡腿若干（根据个人食量调整），建议选用新鲜鸡腿，肉质更为鲜嫩。辅料：生姜适量（切片），料酒适量，盐适量，生抽适量，可乐一瓶（根据鸡腿数量调整，一般需没过鸡腿）。腌制鸡腿 将鸡腿洗净后切碎（可根据个人喜好选择切块或切条），以便更好地入味。

可乐鸡的做法如下：主料： 鸡半只 可乐一罐 辅料： 盐 生姜 料酒 制作方法： 准备食材：将鸡洗净后剁成小块，备用。 浸泡鸡块：将剁好的鸡块放入铁锅中，倒入可乐，确保可乐刚漫过鸡块，浸泡15分钟，使鸡块充分吸收可乐的香味。

准备食材 主料：鸡半只、可乐一罐（约300毫升）。辅料：盐、生姜、料酒等。制作步骤 鸡块处理：将鸡洗净后剁成小块，确保每块鸡肉大小均匀，以便烹饪时能够均匀受热。浸泡鸡块：将剁好的鸡块放入铁锅中，随后倒入可乐，可乐的量以刚好漫过鸡块为准。