请问椰浆西米露的做法是什么呢、400ml的椰浆要加多少水呢,需要加奶吗...
ml的椰浆要加1200ml水,比例大概为1比3。不需要加牛奶的。所需材料:西米80g、椰浆250ml、砂糖适量、水800g 制作方法:椰浆,水,砂糖倒入养生壶里烧开后备用。锅里加800ml水选择花草茶功能,水开后缓缓倒入西米,边倒边搅。煮好后焖10-15分钟,西米呈半透明白芯状。拌西米,再重复一次煮,焖20分钟。
适当加两三次凉水,继续煮。煮至西米变得完全透明,没有白心,大约需要1520分钟。冷却西米:将煮好的西米立即放入冰水中浸泡至完全冷却。取出西米,沥干水分。装配:将沥干水分的西米分装入碗中。将冷藏后的椰浆倒入装有西米的碗中,搅拌均匀。
适量 水 适量 椰汁牛奶西米露的做法 沸水加入西米(水量大一些)稍煮5分钟左右 煮好(西米全部变透明即熟)后迅速滤出放入纯净水内,降温,最少要过两遍冷纯净水。再滤出,如图。我用的大金煌芒果,椰浆牛奶如图 锅内加入300g牛奶,加入冰糖,小火融化冰糖。
椰浆西米露的做法,椰浆西米露椰浆要煮吗窍门
1、椰浆西米露中的椰浆、西米露都需要煮,做法也比较简单,首先煮西米。准备一锅适量的水,大火烧开之后转中小火,放入西米,然后一边搅拌一边煮,大约煮10分钟后,关火盖上锅盖,焖10分钟。焖完之后将多余的水倒掉,并用干净的清水将西米洗干净,然后放入一个碗里面备用。
2、制作椰浆西米露,首先准备西米、200克椰浆、2个迷你版芒果和适量冰糖。煮西米前,先将水烧开,然后将西米倒入。使用小火慢煮约20分钟,期间需不断搅拌。注意水量要充足,因为西米具有吸水性。煮至西米中心带有轻微白色时,代表还未完全煮熟。最后1分钟,用大火煮1分钟,然后盖上锅盖焖2-3分钟。
3、小火煮至糖完全融化,液体刚刚沸腾后关火。待椰浆降温后,放入冰箱冷藏备用。煮西米:西米提前泡15分钟。将泡好的西米放入适量的滚水中,以中火开盖煮。煮的过程中,锅内水会变得黏稠,需经常用勺子搅拌锅底,避免粘底。适当加两三次凉水,继续煮。煮至西米变得完全透明,没有白心,大约需要1520分钟。
4、椰浆西米露的做法窍门如下:准备食材:主要食材包括西米、椰粉、鲜奶一袋。煮西米:开水下锅:锅中烧开水后,改小火,将西米直接放入锅中煮。不断搅拌:煮的过程中要不断搅拌,防止西米粘连,刚开始时水可能会变得浑浊,这是正常现象,继续搅拌即可。
椰浆西米露的做法
1、椰浆西米露中的椰浆、西米露都需要煮,做法也比较简单,首先煮西米。准备一锅适量的水,大火烧开之后转中小火,放入西米,然后一边搅拌一边煮,大约煮10分钟后,关火盖上锅盖,焖10分钟。焖完之后将多余的水倒掉,并用干净的清水将西米洗干净,然后放入一个碗里面备用。
2、椰汁西米露的做法 在炎炎夏日,自制一碗清凉解暑的椰汁西米露是个不错的选择。所需食材包括椰奶180毫升、冲饮椰子粉50克、牛奶120毫升、西米60克、糖90克。首先,将椰奶、椰子粉、牛奶和糖一同放入锅中,用小火加热直至糖完全溶解,水温略微上升后即停止加热,待其冷却后放入冰箱冷藏。
3、将椰奶、椰子粉、牛奶和糖放入锅中,混合均匀。小火煮至糖完全融化,液体刚刚沸腾后关火。待椰浆降温后,放入冰箱冷藏备用。煮西米:西米提前泡15分钟。将泡好的西米放入适量的滚水中,以中火开盖煮。煮的过程中,锅内水会变得黏稠,需经常用勺子搅拌锅底,避免粘底。适当加两三次凉水,继续煮。
芒果椰浆西米露最正宗的做法
第1步、压力锅放入水煮开水。第2步、就倒入西米,第3步、按煮粥的按键,大概煮7到10分钟关,焖10分钟以后打开。第4步、煮好的西米过冷开水。第5步、成品,加入椰浆,芒果就是美味的西米露。
制作步骤 煮西米锅中加水烧开,放入西米,转小火煮15分钟,期间需不停搅拌防粘锅。煮至西米边缘透明、中心仅剩小白点时关火,加盖焖10分钟至完全透明。捞出西米过两遍凉水,沥干备用。 制作芒果奶昔 将400克芒果肉、200克椰浆、400克牛奶、20克炼乳倒入榨汁机,搅打成细腻奶昔。
步骤详解 煮西米沸水下锅:水烧开后倒入西米(水量至少是西米的5倍),大火煮15分钟,期间不停搅拌防粘底。焖透心:关火后盖锅盖焖20分钟,直到西米完全透明无白芯。过冷水:用冰水冲洗西米,沥干备用(冰水能让西米更弹牙)。
芒果椰浆西米露最正宗的做法来啦,快来学学吧!洗西米:先把西米宝宝洗个澡,放在碗里备用哦。切芒果:芒果大哥也得洗个澡,然后脱掉它的外衣,切成一块块可爱的小方块。冲椰浆:拿出椰子粉小弟,用开水给它来个热情的拥抱,冲成香浓的椰浆。
芒果椰浆西米露最正宗的做法如下:主料: 芒果 西米 椰粉 配料: 水 白砂糖 开水 制作步骤: 准备西米:将西米洗干净后放入碗中备用。 处理芒果:将芒果洗干净后去皮,切成块状,放入另一个碗中备用。 冲调椰浆:倒适量椰子粉于碗中,用开水冲开,搅拌均匀,制成椰浆备用。
芒果椰浆西米露最正宗的做法如下:主料:芒果西米椰粉配料:水白砂糖开水制作步骤:准备西米:将西米放置于碗中,用清水轻轻冲洗,去除表面的杂质和粉尘,但注意不要过度搓洗,以免西米碎裂。处理芒果:将芒果洗净,去皮。去皮时可用刀沿芒果核两侧切入,将果肉切成块状,方便后续操作。







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