可囗可乐鸡翅做法，可口可乐鸡翅家常做法

可乐鸡翅家常做法,外焦里嫩,香嫩可口,好吃停不下来?

准备食材 鸡翅 500g可乐 适量（约300ml）油 40g酱油、生抽、老抽 适量生姜、葱、料酒、胡椒粉、盐 少许制作步骤 处理鸡翅将鸡翅洗净，用刀在表面划2-3刀（便于入味），沥干水分备用。腌制鸡翅 加入生姜片、1勺料酒、1勺酱油、少许胡椒粉和盐，抓匀腌制20分钟。

将鸡翅常温下解冻，确保完全解冻后使用。将鸡翅放入开水中焯水，时间约为三分钟，这一步是为了去腥和去除血沫。焯水后捞出鸡翅，用流水反复冲洗干净，然后控干水分。在鸡翅正面轻轻划三刀，这样可以使鸡翅更加入味。煎鸡翅：平底不沾锅开小火，放入鸡翅。由于鸡翅中含有一定的脂肪，可以煎出少量油。

炒香：在锅中加入适量的食用油，油热后放入姜片、大蒜、八角和桂皮，炒出香味。煎鸡翅：将处理干净的鸡翅放入锅中，中火煎至两面金黄，出现焦香味。加调料：加入生抽、老抽（可选）、白糖，翻炒均匀，让鸡翅表面均匀裹上调料。加可乐：倒入330毫升的可乐，量要能够没过鸡翅。

依次放入腌好的鸡翅，转中火将鸡翅煎至两面金黄，外焦里嫩。这一步需要注意火候的控制，避免鸡翅煎焦。炒制调料：放入切好的葱姜蒜，煸炒出香味。这一步的目的是让葱姜蒜的香味充分渗透到鸡翅中。

可乐鸡翅用百事可乐还是可口可乐?

1、做可乐鸡翅时，百事可乐和可口可乐都可以使用，但它们在口感上会有所差异。以下是对两者的具体分析：百事可乐 甜度较高：百事可乐的口感相对较淡，含糖量比较高，所以用它制作的可乐鸡翅会更偏甜一点，有点类似蜂蜜鸡翅的感觉。如果喜欢吃甜食的人，可能会更喜欢用百事可乐做的可乐鸡翅。

2、做可乐鸡翅用百事可乐比较好。以下是具体原因：口感偏好：百事可乐：味道偏甜，因为糖度高，做出来的鸡翅会有点像蜜汁鸡翅的感觉，适合喜欢甜食的人。可口可乐：口感醇厚，甜中带着一点苦味，做出的鸡翅成品颜色较淡，汁水粘稠度也不如百事可乐。

3、做可乐鸡翅，建议选择百事可乐。在制作可乐鸡翅时，选择百事可乐而非可口可乐的原因主要在于两者的甜度差异。可口可乐的甜度相对较高，如果在烹饪过程中使用可口可乐，并且煮到最后，可能会剩下较多的糖分，导致鸡翅吃起来过于甜腻。相比之下，百事可乐虽然看起来也挺甜，但实际上其糖分含量并不多。

可乐鸡翅正宗家庭做法,酱香浓郁美味可口

第一步：将买回来的鸡翅清洗干净，然后将鸡翅放到菜板上，用料理刀在鸡翅的表面打上刀花。打好刀花之后，将所有的鸡翅转移到汤盆里面，然后加入没过鸡翅的清水，浸泡一个小时，将鸡翅里面的血水泡出来！第二步：等鸡翅泡好之后，将鸡翅滤水，然后拧干水分，再装到盘中。

可乐鸡翅的正宗做法如下： 准备食材 主料：鸡翅500克，可乐一罐。 辅料：葱10克，姜10克，蒜10克。 调料：盐5克，胡椒粉5克，鸡粉3克，生抽25克，老抽10克，料酒20克，味精3克。 腌制鸡翅 将鸡翅洗净，两面各切一刀以便入味。 倒入生抽，加入盐、料酒，将其抓匀腌制20分钟。

煎制鸡翅 热锅凉油，待油温六成热时，放入腌制好的鸡翅，小火慢煎。先煎带皮的一面，煎至两面金黄后盛出备用。煎鸡翅的过程中要不时翻面，确保两面受热均匀。调味炖煮 锅中留少许底油，放入剩余的姜片和葱段煸炒出香味。

最正宗可乐鸡翅的做法如下：准备材料：鸡翅：适量，洗净备用。葱：切段，姜：切片，用于去腥增香。可乐：适量，作为主要的调味料。老抽：少许，用于上色。盐：适量，调节口味。料酒：少许，去腥提香。焯水：锅内烧开水，放入鸡翅，煮至再次滚沸后捞出，沥干水分。

正宗可乐鸡翅的做法如下： 腌制鸡翅 鸡翅滑刀，以便入味。 在碗中放入蒜末、生姜、盐、料酒和酱油，搅拌均匀。 将鸡翅放入碗中，腌制30分钟，使其充分吸收调料的味道。 煎制鸡翅 小火热油，确保油温适中，避免鸡翅粘锅或外焦里生。

鸡翅中8个可乐一瓶（500毫升）盐一勺生抽一勺料酒一勺制作步骤：鸡翅处理：将鸡翅常温下解冻，确保完全解冻后使用。将鸡翅放入开水中焯水，时间约为三分钟，这一步是为了去腥和去除血沫。焯水后捞出鸡翅，用流水反复冲洗干净，然后控干水分。在鸡翅正面轻轻划三刀，这样可以使鸡翅更加入味。

做可乐鸡翅的详细步骤

步骤： 鸡翅洗净背面划两刀，方便入味。 锅放冷水、鸡翅、姜片，煮开。 准备一罐可乐和姜丝。 水开后煮两分钟捞出洗净备用。 锅里放入少许油，把洗净控干水分的鸡翅放下去煎香。 翻面继续煎。 二面都煎好后放入姜丝和啤酒炒出香味，啤酒略微收干，没有啤酒的可以用料酒代替。

鸡翅，可乐，料酒，姜，生抽，蚝油，芝麻。 做法步骤： 鸡翅洗净，正反面打花刀。 冷水下锅，加姜片和一勺料酒焯水捞出洗净。 起锅热油，下入鸡翅煎至两面金黄，加一勺生抽十一勺蚝油十半瓶可乐炖煮10分钟。 最后大火收汁，撒上芝麻装盘即可。

可乐鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜，它的口感鲜美，做法简单，而且不需要太多的烹饪技巧。以下是我个人认为做可乐鸡翅好吃又简单的方法： 材料： 鸡翅中500克 可乐1罐 姜末适量 蒜末适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 料酒适量 植物油适量 步骤： 将鸡翅中洗净，用刀在表面划几刀，姜蒜切末备用。

展开全部 我做可乐鸡翅习惯这样做鸡翅洗干净。两面切斜口，冷水下锅，捞出冲洗干净。锅中倒入少许油，放入鸡翅，煎至两面金黄色。放入调料倒入可乐，放适量盐，大火收汁即可。

可乐鸡翅做法简单、味道鲜美、色泽艳丽、咸甜适中、入口嫩滑，既保留了可乐的香气又让鸡翅裹上了诱人焦糖色，深爱大家喜欢。下面让我来教你如何制作好吃的可乐鸡翅！ 材料准备：鸡翅十只，可乐300ml，姜一小块，盐3克，酱油5ml，八角2个，芝麻1g，食用油10ml。 步骤制作： 鸡翅中用清水抓洗干净。

可乐鸡翅要不要先焯水?怎么做?

1、鸡翅洗净，正反面打花刀。 冷水下锅，加姜片和一勺料酒焯水捞出洗净。 起锅热油，下入鸡翅煎至两面金黄，加一勺生抽十一勺蚝油十半瓶可乐炖煮10分钟。 最后大火收汁，撒上芝麻装盘即可。

2、如果有白芝麻，可以再撒上一点儿增加香味。注意事项：腌制与焯水的顺序：一定要先腌制再焯水，切不可弄反了。腌制可以让鸡翅更入味，焯水则可以去除腥味和血水。冷水下锅：为了更好地去除腥味，要冷水下锅焯水，且汆烫时间不要太长，2-3分钟就可以。花椒的使用：不喜欢吃花椒味儿的可以不放。

3、可乐鸡翅先腌还是先焯水 做可乐鸡翅的时候，是先焯一下水去去腥，然后进行腌制。先把鸡翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制个4小时，然后就可以烹饪了。一般做可乐鸡翅时都是会添加酱油的，酱油本身就调味品，能够给食物增色同时调整味道。

4、最简单的家常可乐鸡翅不需要焯水。以下是制作可乐鸡翅时关于焯水问题的详细解答及制作步骤：焯水问题 在制作可乐鸡翅时，焯水并不是必需的步骤。焯水通常用于去除肉类食材的血水和腥味，但可乐鸡翅的制作过程中，通过腌制和煎制已经可以有效地去除鸡翅的腥味，并增加其风味。

做可乐鸡翅的时候,鸡翅需要放什么调料腌制呢?

鸡翅洗干净。两面切斜口，冷水下锅，捞出冲洗干净。锅中倒入少许油，放入鸡翅，煎至两面金黄色。放入调料倒入可乐，放适量盐，大火收汁即可。

把鸡翅洗净。 把鸡翅正反面划三下。 把鸡翅放入碗中。 加入大葱段、生姜片、料酒、老抽、盐，搅拌均匀，腌制1小时。 锅中放入油，加入鸡翅，煎8分钟至两面略黄。 倒入可乐，大火烧2分钟收汁就可以出锅了。 最后把可乐鸡翅装盘。

材料：鸡翅、盐、白胡椒、可口可乐、姜、葱、辣椒、花椒、生抽、老抽、白糖。鸡翅洗净，在背面切划花刀，然后放在冷水中焯一下水，去除血水。捞出沥干水分。用刀背在坚持上面轻轻地砍，这样是为了让鸡翅蓬松，一会便于吸收调料。

做可乐鸡翅腌制时，可以放的调料包括：葱、姜、蒜：用于去腥增香。生抽：用于增加鸡翅的鲜味。白糖：可以调和口味，使鸡翅口感更加丰富。老抽：用于给鸡翅上色，使其色泽更加诱人，但需注意用量不宜过多。料酒：同样具有去腥的作用。花椒：增加鸡翅的麻辣口感。食盐：调节鸡翅的咸淡。

可乐鸡翅酱爆鸡丁可乐鸡翅，酱爆鸡丁，海米烧丝瓜做法：可乐鸡翅主要食材：鸡翅 可乐调味料：姜片 盐 选加老抽调色鸡翅洗干净，擦干水分。锅中加少量油，放入两片姜，煎鸡翅。

做可乐鸡翅腌制时，可以放的调料包括：葱：增加香味。姜：去腥提味。蒜：增添风味。生抽：增味，提升鸡翅的鲜美度。白糖：调和口味，使鸡翅味道更加丰富。老抽：增色，使鸡翅色泽更加诱人，但需注意用量不宜过多。料酒：去腥，增加鸡翅的风味。花椒：增添麻辣口感，可根据个人口味适量添加。