清蒸草鱼块的简单做法，清蒸草鱼块的家常做法

清蒸草鱼怎么做好吃

夏天草鱼可以这样做，既好吃又简单：清蒸草鱼材料：草鱼1条、姜片、葱段、料酒、生抽、香油、盐。步骤：草鱼清理干净，两面划几刀，抹少许盐和料酒，鱼肚塞姜片和葱段。蒸锅水烧开后，鱼上锅蒸8-10分钟（视鱼大小）。蒸好后倒掉盘里的水，淋上生抽和香油，撒上葱花即可。

方法一：准备材料：橘子皮、草鱼、盐、白酒、大葱段、青红椒丝、葱丝、热油、蒸鱼豉油。步骤：将橘子剥皮泡水去除苦涩味。草鱼清洗干净，打花刀。在鱼肚内和鱼表面涂抹盐、白酒去腥提鲜。鱼肚内放入大葱段和橘子皮，一同放入蒸锅。

清蒸草鱼好吃的做法如下：准备材料主材料：新鲜的草鱼一条，确保鱼身完整，鳞片光泽，鱼眼明亮。调味料：盐适量，用于腌制鱼肉，提升底味；料酒适量，去腥增香。配料：老姜一块，用于去腥和提味；红甜椒一个，用于点缀增色；嫩姜和大葱适量，切成细丝后泡入清水中备用，以保持其爽脆口感和鲜艳色泽。

清蒸草鱼好吃的做法如下：准备材料主材料：草鱼一条，确保鱼新鲜，肉质紧实。调味料：盐适量，用于腌制鱼肉，增加底味；料酒适量，去腥增香。配料：老姜一块，用于去腥和垫底；嫩姜、大葱和红甜椒各适量，切成细丝后泡入清水中，用于装饰和提味。

清蒸草鱼好吃的做法如下：前期准备：处理鱼身：首先，确保将草鱼的内脏、鱼鳞、鱼鳃和鱼线彻底去除干净，这是制作清蒸鱼的基础步骤，能确保鱼肉的鲜美且无异味。打花刀：在鱼身两侧打上十字花刀，这不仅能使鱼肉更易入味，还能在蒸制过程中保持鱼肉的形状。

清蒸草鱼要做得好吃，可以按照以下步骤进行：准备材料：主料：新鲜的草鱼一条。调料：适量的盐、料酒，以及老姜用于去腥增香。处理草鱼：将草鱼洗净，确保刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜，以减少腥味。在鱼肉上抹一层盐和料酒，这样可以增加鱼肉的风味，同时也有助于去腥。

1、清蒸草鱼材料：草鱼1条、姜片、葱段、料酒、生抽、香油、盐。步骤：草鱼清理干净，两面划几刀，抹少许盐和料酒，鱼肚塞姜片和葱段。蒸锅水烧开后，鱼上锅蒸8-10分钟（视鱼大小）。蒸好后倒掉盘里的水，淋上生抽和香油，撒上葱花即可。酸菜草鱼材料：草鱼、酸菜、泡椒、姜蒜、干辣椒、花椒。

2、清蒸草鱼的制作方法如下：准备食材主料：草鱼一条，需确保新鲜，鳞片完整，鱼眼明亮。辅料：葱、姜、香菜适量，用于去腥增香；料酒、盐用于腌制；生抽、美极鲜用于调味；白胡椒粉、白糖少许，用于提味；油适量，用于最后淋油增香。

3、食材：草鱼一条，葱丝少许，姜丝少许，打算两瓣，蒸鱼豆豉2茶勺，油5ml，花椒少许，盐少许，料酒2茶勺先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。水开后，上锅蒸8分钟。取出，把盘子里的水倒掉。加入葱姜丝，倒入蒸鱼豆豉。注意：一定要贴边倒，不要直接浇在鱼身上。上锅继续蒸5分钟。

4、清蒸草鱼做法：将草鱼处理干净后，鱼身两侧划几刀，抹上少许盐和料酒，腌制10分钟。鱼肚内放入姜片和葱段，鱼身上铺姜丝。水开后上锅蒸8-10分钟（视鱼大小调整时间），出锅后倒掉蒸出的水，淋上蒸鱼豉油，撒上葱花，最后浇上热油激香。特点：原汁原味，突出鱼肉的鲜嫩。

5、清蒸草鱼的制作方法如下：准备食材主料：草鱼一条，确保鱼新鲜，无异味。辅料：葱、姜、香菜适量，用于去腥增香；料酒、盐用于调味；生抽、美极鲜用于提鲜；白胡椒粉、白糖少许，用于增加风味；油适量，用于最后的淋油步骤。

剩下来的料汁也淋入锅中，然后加入适量的啤酒，加啤酒可以起到去腥增香的效果。 1盖上盖子煮开后用中小火炖10分钟，切记不能开大火炖，不然很容易粘锅，时间到打开盖子看一看，哇，香味扑鼻而来，喜欢辣的撒一些小米椒，再把小葱和香菜放进来，这样一道非常好吃的砂锅炖草鱼就做好了。

加醋法炖鱼之前，先将盆中放入适量清水，再滴几滴醋，然后将鱼放入盆里泡一会儿再炖，这样炖出来的鱼肉细嫩鲜美。

草鱼怎么做好吃又简单家常的视频：鱼头尾去掉，鱼身改刀切成薄片，鱼头从中间破开，清洗血水。放入姜片、生抽、蚝油，半匀，腌制15分钟，放上剁椒。放入锅中大火蒸10分钟，之后浇一点蒸鱼豉鱼，撒入葱花出锅。

热爱生活的小猪猪1O 2023-11-17 · 贡献了超过524个回答关注红烧草鱼做法简单，好吃，将草鱼腌制后煎至两面金黄，加入调料慢炖至汤汁收浓即可。