蒸菜尽量少吃的原因，最方便的蒸菜

电饭锅怎么蒸菜

普通电饭锅：按下“煮饭”键，水沸后蒸汽会开始蒸菜，约15-20分钟即可（视食材调整时间）。多功能电饭锅：直接选择“蒸煮”功能，设定时间（一般15-30分钟）。经典菜谱示例蒜蓉粉丝蒸虾粉丝泡软垫底，虾开背去线，铺上蒜蓉酱，蒸10分钟，出锅淋热油。清蒸排骨排骨用豆豉、蒜末、淀粉腌制，蒸25分钟至脱骨。

方法说明：将铝箔纸或烘焙纸揉成条状，然后交叉叠放在电饭锅或电饭煲内胆底部，形成一个网格状的支架。这个支架的高度要适中，以确保蒸菜时不会接触到水。将装有菜的容器放在这个支架上，盖上锅盖进行蒸制。优点：铝箔纸和烘焙纸都是厨房常见用品，易于获取且成本低廉。

准备蒸菜：将鲍菇洗净后，放在瓷盘上。然后将腊肠放在鲍菇上，准备进行蒸制。放置笼屉：将装有鲍菇和腊肠的瓷盘放在电饭锅的笼屉上，并盖好笼屉盖。开始烹饪：接上电饭锅电源，将电饭锅的开关按到“煮饭”功能上。电饭锅在煮饭的过程中，会同时蒸制上层的菜肴。

将大米淘洗干净，放入电饭锅中，加入适量的做饭用水。准备蒸菜：将鲍菇洗干净后放在瓷盘上，然后将瓷盘放在电饭锅的笼屉上。将腊肠放在鲍菇上，或者根据个人喜好调整食材的摆放位置。开始蒸煮：盖上电饭锅的笼屉盖，确保密封良好。接上电饭锅电源，将电饭锅的开关按到“煮饭”功能上。

番茄菌菇蒸鸡翅所需材料：番茄，鸡翅，菌菇。具体做法：鸡翅对剪开，葱姜去腥，下一勺酱油，下一勺辅食油，下一勺淀粉，腌制20分钟。菌菇番茄铺底，鸡翅铺在上面，上锅蒸25分钟。番茄酸酸甜甜哒，鸡翅一嗦就掉真的贼香，宝贝们肯定超爱。

梅菜扣肉传统做法：五花肉先炸后蒸，搭配咸香的梅干菜，蒸2小时至肉质酥烂。口感：肥而不腻，入口即化。豉汁蒸排骨腌制：排骨用豆豉、蒜末、生抽、糖和淀粉抓匀，蒸15分钟。技巧：选肋排剁小块，淀粉锁住肉汁。鸡蛋肉饼汤家常版：肉末铺碗底，打鸡蛋不搅拌，加水蒸20分钟。

粉蒸肉主料：五花肉切片，裹上米粉（常拌入豆瓣酱、花椒粉）。配菜：垫底常用红薯、土豆或南瓜，吸油增香。口感：肥而不腻，麻辣鲜香。咸烧白做法：五花肉煮后切片，抹酱油炸至虎皮状，与芽菜同蒸。特色：肉片软糯，芽菜咸香，油脂渗入下层，滋味浓郁。

1、以下是一些常见的适合上班族的蒸菜，供您参考：蒸鱼片：选用新鲜的鱼肉，加入葱姜蒜白，淋上少许生抽和香油，蒸制即可。蒸蛋羹：将鸡蛋打散后加入清水或香奶油，混合均匀后蒸制成羹状。蒸瘦肉丸：将瘦肉剁成肉茸，加入淀粉、葱姜末等调料后搅拌均匀，制作成肉丸蒸制即可。

2、蒸排骨蒸排骨是一道简单又美味的懒人菜肴。选用精选排骨，尤其是黑猪排骨更佳，口感更为鲜嫩。将排骨简单过水，去掉血水，用厨房纸擦干水分后，用细盐给排骨“按摩”，使其入味。然后直接装盘，放入高压锅中隔水蒸20分钟即可。这样蒸出来的排骨原汁原味，肉质鲜嫩多汁，非常适合孩子和喜欢简单烹饪的懒人。

3、剁椒蒸鸡腿鸡腿两只，荷兰豆一把，剁椒一大勺，姜一块，大蒜5瓣，海鲜酱1小勺，生抽1小勺，料酒一勺，胡椒粉一勺，食盐适量。鸡腿洗干净在鸡腿上切几刀方便腌制入味，将切好的鸡腿放入碗中，加入盐、蒜、姜、生抽、海鲜酱、料酒和胡椒粉。

4、懒人版蒸菜卷是一种简单、快捷、营养均衡的家常美食，适合忙碌的上班族或者不愿意花费太多时间在厨房的朋友。

5、蒸肉饼口感扎实，肉香四溢，可搭配不同的调料食用，非常适合作为下饭菜。这些蒸菜做法简单易行，食材多样，既满足了口感需求，又保证了营养均衡。无论是忙碌的上班族还是家庭主妇，都能轻松掌握并制作出美味的蒸菜。同时，蒸菜作为低油低盐的健康烹饪方式，也符合现代人对健康饮食的追求。

肉切片+葱姜+酱油+盐+玉米淀粉+核桃油抓匀腌制20分钟。丝瓜铺碗底，放入牛肉片，加入葱姜水，开上锅蒸10分钟即可。时蔬蒸鸡腿：材料：胡萝卜、玉米、香菇、鸡腿、爷爷的农场核桃油鸡腿划刀+葱姜+酱油+盐+玉米淀粉，抓匀腌制20分钟。

以下是10道好吃不上火的蒸菜做法：蒸排骨特点：肉嫩入味，脱骨轻松。做法：排骨泡凉水去血水，加酱油、蚝油、黄酒、盐、姜丝、大葱丝、干辣椒段、黑胡椒粒腌制半小时，加淀粉拌匀后摆盘，放入冷水锅蒸25分钟即可。剁椒粉丝娃娃菜特点：颜色分明，鲜嫩诱人，口感清甜软糯。

以下是一些蒸出来的清淡不上火的素菜菜谱：蒸蒜泥茄子材料：长茄、大蒜、香醋、白糖、香油、鸡精、盐。做法：茄子洗净切条蒸熟冷藏，大蒜压成泥，加入调料调成汁，淋在冷藏后的茄子上拌匀。粉蒸萝卜丝材料：萝卜、米粉、油、盐。