水煮花生怎么做好吃，水煮带壳花生怎么煮好吃又入味

如何做出好吃的水煮花生?

首先把花生洗干净。锅里加入水，再加上三勺盐。加入10克花椒。盖上盖子，大火开锅后，转中火煮30分钟。水差不多也煮没了，关火。再等上十分钟后把花生捞起，沥干水分。出锅装碗。【小贴士】花生要准备最新鲜的，这样吃起来才会比较好吃。

简简单单的水煮花生米，看似简单要想好吃也有技巧，今天飞哥带你分享这道水煮花生米做法。所需食材：花生米500克，芹菜2颗，胡萝卜1根，葱4根，姜1块，桂皮1块，香叶2片，茴香籽5克，干辣椒4个，盐3克，味精2克，红花椒10克，食用油20克。

大家好！我是擒拿小杨，水煮花生是一道美味的下酒菜，本人在家也经常做，其实做法很简单，下面请看我详细操作步骤！【主配料】：花生米500克、黄瓜200克、哈密瓜500克。【煮花生辅料】：食盐5克、生抽酱油10克，老抽酱油5克，八角2个、桂皮10克，香叶5克，花椒5克，干红辣椒10克，小茴香10克。

将花生清洗干净。锅内放盐、八角、桂皮、生抽。倒入花生，加水，淹没2/3的花生，搅拌均匀。开大火烧开水，转小火焖煮30分钟。关火，让花生在锅中浸泡2小时以上，这样花生才能入味。捞出花生，沥干水，成品图如下：水煮花生制作技巧小火焖煮30分钟关火后。

清水适量（完全没过花生）步骤：清洗花生将花生放入盆中，加清水反复搓洗3-4遍，彻底洗净表面泥沙。可用手轻压壳缝帮助排水更干净。预处理入味用刀背轻拍每颗花生壳的尖端（或捏开小口），这样煮时汤汁更容易渗入内部。

1、水煮带壳花生要煮得入味且口感好，关键在于处理步骤、火候控制和香料搭配。以下是具体方法：花生预处理清洗浸泡：将带壳花生用清水反复搓洗3-4遍，彻底去除表面泥沙。洗净后浸泡30分钟（冷水），让壳吸水变软，更易入味。

2、步骤：清洗花生将花生放入盆中，加清水反复搓洗3-4遍，彻底洗净表面泥沙。可用手轻压壳缝帮助排水更干净。预处理入味用刀背轻拍每颗花生壳的尖端（或捏开小口），这样煮时汤汁更容易渗入内部。煮制调味锅中加冷水，放入花生、八角、香叶、花椒、干辣椒，大火煮沸后转中小火。

3、大家好！我是擒拿小杨，水煮花生是一道美味的下酒菜，本人在家也经常做，其实做法很简单，下面请看我详细操作步骤！【主配料】：花生米500克、黄瓜200克、哈密瓜500克。【煮花生辅料】：食盐5克、生抽酱油10克，老抽酱油5克，八角2个、桂皮10克，香叶5克，花椒5克，干红辣椒10克，小茴香10克。

4、浸泡入味：煮好后，不要立即捞出花生，而是让花生在锅中继续浸泡一段时间。这样可以让花生更好地吸收调料的味道，变得更加入味。如果时间允许，可以让花生在锅中自然冷却，或者将花生和汤汁一起倒入容器中，放入冰箱冷藏一段时间。冷藏后的花生口感更佳，味道也更浓郁。

1、水煮花生米花生酥烂、咸鲜适口，并具有养阴润肺，清热生津之功效。原料：花生米250克、石斛25克、盐3克、八角5克、山奈5克。

2、锅中放入植物油，下入葱段和姜片，小火慢炸，炸干炸香后捞出备用。再放几粒红花椒，炸到深褐色时捞出，这样的油才会香而不麻。 1这时花生也完全入味。把香料捡出来不要，再把水控净，放入芹菜胡萝卜。

4、花生量：根据个人需求来确定花生的量。如果是500克新鲜花生，水量应稍微没过花生多一些，确保花生能够充分吸水并煮熟。此外，煮花生时还需注意以下几点：冷水下锅：煮花生时，一般选择冷水下锅，这样煮出来的花生口感更佳。

5、水煮花生主料：花生500克辅料：八角2颗、桂皮2块配料：生抽15毫升、水50毫升、食盐10克水煮花生的做法和步骤将花生清洗干净。锅内放盐、八角、桂皮、生抽。倒入花生，加水，淹没2/3的花生，搅拌均匀。开大火烧开水，转小火焖煮30分钟。

1、将花生清洗干净。锅内放盐、八角、桂皮、生抽。倒入花生，加水，淹没2/3的花生，搅拌均匀。开大火烧开水，转小火焖煮30分钟。关火，让花生在锅中浸泡2小时以上，这样花生才能入味。捞出花生，沥干水，成品图如下：水煮花生制作技巧小火焖煮30分钟关火后。

2、花生米要挑饱满的，清洗干净，用清水浸泡半小时。把芹菜去掉叶子，清洗干净切成丁，胡萝卜去皮切成丁备用。起锅烧水，水开后放入小半勺盐，把芹菜丁和胡萝卜丁一起放入开水中烫30秒，捞出后过凉水，沥干水分备用。

3、凉拌水煮花生的做法如下：准备食材主料：花生仁300克。辅料：胡萝卜1根，尖椒1个，花椒1茶匙，八角3颗，香叶2片，茴香籽2茶匙，干辣椒2个，甘草2片，桂皮1段，食盐1/2茶匙，芝麻油1茶匙，水适量。煮花生将花生仁提前泡好，以便更好地煮熟和入味。

4、花生米不用油的做法主要是水煮并搭配其他蔬菜凉拌。以下是具体的制作步骤：准备材料并煮花生米首先，需要准备花生米、花椒、大料、食用盐、鸡精，以及搭配的蔬菜如芹菜和胡萝卜。将花生米洗净后放入锅中，加入适量的水，再放入花椒、大料和适量的食用盐。

5、将西芹的叶子摘去，洗净；锅内放上水、烧开，放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可；将西芹捞出，放入冷水中过一下，再将西芹捞起，剥去老皮然后切段，装盘撒上食盐少许拌匀，最后放入花生米、香油，再拌匀即可。