石斛汤煲汤大全，石斛煲汤配方

石斛煲什么汤好

Ad爱生活 2023-11-22 · 超过63用户采纳过TA的回答关注石斛煲汤搭配海底椰片、筒骨、玉竹、红枣、莲子、百合干最好。

汤料：红枣蜜枣玉竹枸杞石斛麦冬西洋参做法鸡肉用盐水浸泡15-30分钟，用清水清洗干净。干淮山片用清水提前浸泡2-3小时。电饭锅放入鸡肉、淮山片、汤料，再加适量的水选择煲汤模式煲一个半小时，出锅前加入适量的盐，也可以根据个人喜好再加点胡椒粉、香菜等调味。

用五指毛桃煲汤时，量不宜过多，一般5人量的汤，用20克即可，不然汤喝起来会发苦。铁皮石斛铁皮石斛很适合拿来煲肉汤，如铁皮石斛炖鸡汤、铁皮石斛炖鸽子汤、铁皮石斛瘦肉汤等等，营养又好喝。图四：黄芪黄芪可以和淮山、莲子、红枣、枸杞等食材搭配在一起，用来炖鸡汤或猪肚汤，尤其适合在秋冬季节食用。

石斛枸杞鸡汤石斛滋阴清热、益胃生津，枸杞滋补肝肾、明目润肺，鸡肉温中益气、补精填髓。三者搭配可增强滋补肝肾、明目润肺的功效，适合肝肾阴虚、精血不足、视物模糊、头晕耳鸣、腰膝酸软、烦热消渴、胃阴不足、口干舌燥等人群。制作时可将石斛、枸杞与鸡肉同炖，文火慢煮1-2小时，调味后食用。

Ad爱生活 2023-11-22 · 超过63用户采纳过TA的回答关注石斛煲汤搭配海底椰片、筒骨、玉竹、红枣、莲子、百合干最好。

石斛可以与淮山、党参、水蛇、西洋参、乌鸡、枸杞以及龙眼肉等食材一起煲汤。石斛淮山党参煲水蛇搭配食材：石斛、淮山、党参、水蛇、生姜。做法简述：将各药材稍浸泡并洗净，水蛇宰洗净后置沸水中稍滚片刻再洗净晾干，与生姜一同放入瓦煲内，加入清水煲约2小时，调味即可。

石斛煲汤搭配的材料可以选择鲫鱼、老母鸡、排骨等肉类食材，以及枸杞、西洋参、当归等中药材。具体搭配建议如下：肉类食材：鲫鱼：与石斛搭配煲汤，能够增强汤的鲜美，同时提供丰富的蛋白质。老母鸡：老母鸡与石斛一同煲汤，有助于提升汤的营养价值，补脾养胃。

1、太子参石斛瘦肉汤材料：太子参40克、石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片。做法：太子参、石斛、红枣洗净，稍浸泡，红枣去核；猪瘦肉洗净，整块不刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后改为文火煲约2个小时，调入适量的食盐便可。作用：补脾益胃。

2、广东人煲汤讲究药食同源，注重食材的搭配和火候的掌握。石斛菊花沙苑子煲猪瘦肉这道汤，不仅结合了多种药材的滋补功效，还融入了猪瘦肉的鲜美口感，是广东靓汤中的佳品。通过精心烹制，这道汤不仅具有极高的营养价值，还能起到滋补养生的作用。

3、这两款药膳靓汤享用时最好饮汤食肉，咀嚼石斛之浆液后弃渣。每周食用一次。两款石斛药膳美食推荐，石斛炖花胶具有滋补身体的作用，能够增强机体的免疫功能，可以提高人体的抗病能力，可以维持身体的健康状况，并且可促进人体有毒物质的排出，对于身体的好处非常多，可以起到补气养血的功效。