石斛煲什么汤好
Ad爱生活 2023-11-22 · 超过63用户采纳过TA的回答 关注 石斛煲汤搭配海底椰片、筒骨、玉竹、红枣、莲子、百合干最好。
汤料:红枣 蜜枣 玉竹 枸杞 石斛 麦冬 西洋参 做法 鸡肉用盐水浸泡15-30分钟,用清水清洗干净。干淮山片用清水提前浸泡2-3小时。 电饭锅放入鸡肉、淮山片、汤料,再加适量的水 选择煲汤模式煲一个半小时,出锅前加入适量的盐,也可以根据个人喜好再加点胡椒粉、香菜等调味。
用五指毛桃煲汤时,量不宜过多,一般5人量的汤,用20克即可,不然汤喝起来会发苦。 铁皮石斛 铁皮石斛很适合拿来煲肉汤,如铁皮石斛炖鸡汤、铁皮石斛炖鸽子汤、铁皮石斛瘦肉汤等等,营养又好喝。 图四: 黄芪 黄芪可以和淮山、莲子、红枣、枸杞等食材搭配在一起,用来炖鸡汤或猪肚汤,尤其适合在秋冬季节食用。
石斛枸杞鸡汤石斛滋阴清热、益胃生津,枸杞滋补肝肾、明目润肺,鸡肉温中益气、补精填髓。三者搭配可增强滋补肝肾、明目润肺的功效,适合肝肾阴虚、精血不足、视物模糊、头晕耳鸣、腰膝酸软、烦热消渴、胃阴不足、口干舌燥等人群。制作时可将石斛、枸杞与鸡肉同炖,文火慢煮1-2小时,调味后食用。
石斛煲汤搭配什么最好
Ad爱生活 2023-11-22 · 超过63用户采纳过TA的回答 关注 石斛煲汤搭配海底椰片、筒骨、玉竹、红枣、莲子、百合干最好。
石斛可以与淮山、党参、水蛇、西洋参、乌鸡、枸杞以及龙眼肉等食材一起煲汤。 石斛淮山党参煲水蛇 搭配食材:石斛、淮山、党参、水蛇、生姜。做法简述:将各药材稍浸泡并洗净,水蛇宰洗净后置沸水中稍滚片刻再洗净晾干,与生姜一同放入瓦煲内,加入清水煲约2小时,调味即可。
石斛煲汤搭配的材料可以选择鲫鱼、老母鸡、排骨等肉类食材,以及枸杞、西洋参、当归等中药材。具体搭配建议如下:肉类食材:鲫鱼:与石斛搭配煲汤,能够增强汤的鲜美,同时提供丰富的蛋白质。老母鸡:老母鸡与石斛一同煲汤,有助于提升汤的营养价值,补脾养胃。
冬天要滋补,9款石斛靓汤给你好身体!
1、太子参石斛瘦肉汤 材料:太子参40克、石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片。做法:太子参、石斛、红枣洗净,稍浸泡,红枣去核;猪瘦肉洗净,整块不刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改为文火煲约2个小时,调入适量的食盐便可。作用:补脾益胃。
2、广东人煲汤讲究药食同源,注重食材的搭配和火候的掌握。石斛菊花沙苑子煲猪瘦肉这道汤,不仅结合了多种药材的滋补功效,还融入了猪瘦肉的鲜美口感,是广东靓汤中的佳品。通过精心烹制,这道汤不仅具有极高的营养价值,还能起到滋补养生的作用。
3、这两款药膳靓汤享用时最好饮汤食肉,咀嚼石斛之浆液后弃渣。每周食用一次。两款石斛药膳美食推荐,石斛炖花胶具有滋补身体的作用,能够增强机体的免疫功能,可以提高人体的抗病能力,可以维持身体的健康状况,并且可促进人体有毒物质的排出,对于身体的好处非常多,可以起到补气养血的功效。
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