自制水果冰淇淋图片真实大全，自制水果冰淇淋

如何选用冰激凌制作出口感鲜甜的水果冰淇淋?

选择新鲜水果：种类：选择新鲜、成熟的水果，如草莓、芒果、石榴、猕猴桃和火龙果等，这些水果不仅口感鲜甜，还能为冰淇淋增添丰富的色彩和风味。处理：将水果细心地切成小丁，以便更好地与冰激凌混合，同时增加口感层次。

首先，把草莓、芒果、龟苓膏、猕猴桃和火龙果细心地切成小丁，石榴则去壳，只保留鲜艳的红色果肉，为冰淇淋增添色彩。创意搭配：将两种雪糕挖出圆形，这样不仅美观，还能让每一口都带有不同风味的惊喜。

制作蛋奶基底（可选）混合蛋黄与糖，缓慢倒入热牛奶（约80℃），边加热边搅拌至浓稠，冷却备用。混合原料将果泥与蛋奶液（或直接与打发淡奶油/酸奶）混合，加入柠檬汁或香草精提味。

1、冷冻：将冷却后的牛奶混合物倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明进行操作。如果没有冰淇淋机，可以将混合物倒入一个浅盘中，放入冰箱冷冻。搅拌：如果使用手动方法，每隔30分钟取出混合物，用叉子或打蛋器搅拌一次，以打破冰晶，使冰淇淋更加顺滑。重复此过程3-4次，直到冰淇淋达到所需的质地。

2、最简单的自制冰淇淋方法如下：材料：淡奶油 200ml 炼乳 50g（或白糖 30g）香草精 2滴（可选）工具：电动打蛋器或手动打蛋器密封容器（如饭盒）步骤：打发奶油：将冷藏的淡奶油倒入干净无水的碗中，用打蛋器高速打发至出现清晰纹路，提起打蛋器时奶油能立起尖角（约5分钟）。

3、苹果冰激凌材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。特点：果香味浓，滋味可口。

4、在家自制冰淇淋非常简单，只需要一些基础材料和工具。以下是详细的制作方法：基础香草冰淇淋材料：淡奶油 200ml 全脂牛奶 100ml 细砂糖 50g 蛋黄 2个香草精 1茶匙（或香草荚半根）步骤：制作蛋奶糊：将蛋黄与细砂糖混合，用打蛋器打发至颜色变浅、质地蓬松。

5、制作冰淇淋并不一定需要专业的冰淇淋机，通过一些简单的工具和技巧，你完全可以在家中手工制作出美味的冰淇淋。以下是几种不用冰淇淋机也能自制冰淇淋的方法：塑料袋法这是一种简单而有趣的方法，尤其适合有孩子的家庭。

6、倒入模具：使用橡皮刮刀将混合物倒入冰淇淋模具或你准备的小容器中。冷冻：将模具放入冷冻箱中，冷冻至少4-6小时，或直到完全凝固。脱模享用：冷冻后的雪糕从冷冻箱中取出，稍微在室温下放置几分钟，然后从模具中取出，即可享用。

1、制作步骤：将淡奶油和牛奶混合，加入白糖，搅拌均匀。将玉米淀粉加入混合液中，再次搅拌均匀。将混合液倒入锅中，用中小火加热，不断搅拌直到混合液变得浓稠。将混合液倒入模具中，放入冰箱冷冻3小时以上。在冷冻过程中，将喜欢的水果切成小块。将冷冻好的混合液从模具中取出，放在室温中稍微回温，然后切成小块。

2、准备材料主料：芒果3个、香蕉1根。注意：确保芒果和香蕉都是新鲜成熟的，这样制作出来的冰淇淋口感会更好。冷藏原材料将香蕉和芒果放入冰箱冷藏室中，冷藏大约四个小时。这一步是为了让水果的温度降低，便于后续的制作，同时也能让冰淇淋的口感更加细腻。

3、自制芒果香蕉冰淇淋的做法如下：准备材料主料：芒果3个、香蕉1根。注意：确保芒果和香蕉都是新鲜且成熟的，这样制作出来的冰淇淋口感更佳。同时，需要准备一个破壁料理机，以便将水果打成细腻的冰淇淋状。冷藏水果将香蕉和芒果放入冰箱冷藏室，冷藏四个小时左右。

4、步骤：冷藏原材料：将香蕉和芒果放入冰箱冷藏室，冷藏四个小时左右，以便后续更容易打成冰淇淋状。去皮去核：将冷藏后的芒果去皮去核，香蕉去皮，准备好放入料理机。放入料理机：将剥好的香蕉和芒果放入破壁料理机桶里。

5、自制水果冰淇淋种类有很多，以下介绍芒果香蕉冰激凌做法。主料：芒果3个、香蕉1根。步骤：准备好原材料后，将香蕉和芒果放入冰箱冷藏室四个小时左右。将冷藏后的芒果去皮去核，香蕉去皮。将剥好的香蕉和芒果放入破壁料理机桶里。将料理机调到“冰淇淋”功能，打40秒即可。

6、制作步骤：冷藏原材料：将香蕉和芒果放入冰箱冷藏室中冷藏四个小时左右，以便后续更容易打发。去皮去核：将冷藏后的芒果去皮去核，香蕉去皮，准备好进行下一步操作。放入料理机：将剥好的香蕉和芒果放入破壁料理机桶里，确保食材均匀分布。