干茶树菇的做法大全集，干茶树菇的做法大全

干茶树菇的做法

1、做法：将干茶树菇洗净，放入清水中泡发半个小时。将五花肉洗净切成方墩，排骨斩块，分别放入沸水中滚一下去除血沫。锅内放油烧热，放入冰糖翻炒，待变成糖色时一起放入肉块和排骨，不停翻炒上色。放入大葱段、姜片、八角、花椒一起煸炒出香味。

2、干茶树菇的做法有哪些好吃：泡发：将干茶树菇放入温水中浸泡，约需30分钟至1小时，直至变软。泡发后的茶树菇口感更佳，更容易入味。炖汤：将泡发后的茶树菇与其他食材一起炖汤，可以增加汤的鲜味和营养价值。炒菜：将泡发后的茶树菇切片或切丝，与其他蔬菜一起炒制，口感鲜美，营养丰富。

3、干茶树菇的做法不辣：将干茶树菇用温水泡软，切成丝状备用。准备适量的葱姜蒜末和干辣椒末。热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒末爆香。放入茶树菇丝煸炒，加入适量的盐和鸡精调味即可。如果不喜欢辣味，可以不放干辣椒末。

4、将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成6㎝长的段。葱，姜，蒜切成薄片备用。把五花肉切成4cm长，3mm厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。再把干辣椒掰成2半，里面的辣椒籽不要扔。

5、茶树菇买的是新鲜的，口感更好。茶树菇洗净切段，腊肠切斜刀，洋葱切片，辣椒切斜刀，葱切段，生姜切丝，大蒜切片。热锅，入油，放腊肠爆炒，等腊肠卷边。放入生姜丝，和大蒜，煸出香味。倒入洋葱爆炒。放茶树菇，加适量的盐巴，翻边均匀。加半勺辣椒粉。加葱段。

6、炖鸡汤：将干茶树菇事先泡发，然后与鸡肉一同炖煮，加入姜片、葱段等调料，炖至鸡肉熟透，茶树菇入味。 炖排骨：泡发后的干茶树菇与排骨同炖，可加入枸杞、红枣等配料，炖至排骨肉质酥软，茶树菇充分吸收肉汁。

干茶树菇的做法大全家常做法

干煸茶树菇。材料：干茶树菇300克， 葱半根，大蒜两瓣，老抽适量，食盐少许，干辣椒等。

泡发：将干茶树菇放入温水中浸泡，约需30分钟至1小时，直至变软。泡发后的茶树菇口感更佳，更容易入味。炖汤：将泡发后的茶树菇与其他食材一起炖汤，可以增加汤的鲜味和营养价值。炒菜：将泡发后的茶树菇切片或切丝，与其他蔬菜一起炒制，口感鲜美，营养丰富。

炖鸡汤：将干茶树菇事先泡发，然后与鸡肉一同炖煮，加入姜片、葱段等调料，炖至鸡肉熟透，茶树菇入味。 炖排骨：泡发后的干茶树菇与排骨同炖，可加入枸杞、红枣等配料，炖至排骨肉质酥软，茶树菇充分吸收肉汁。

茶树菇干的家常做法

干煸茶树菇。材料：干茶树菇300克， 葱半根，大蒜两瓣，老抽适量，食盐少许，干辣椒等。

泡发：将干茶树菇放入温水中浸泡，约需30分钟至1小时，直至变软。泡发后的茶树菇口感更佳，更容易入味。炖汤：将泡发后的茶树菇与其他食材一起炖汤，可以增加汤的鲜味和营养价值。炒菜：将泡发后的茶树菇切片或切丝，与其他蔬菜一起炒制，口感鲜美，营养丰富。

干煸茶树菇 茶树菇炖排骨汤 茶树菇炒腊肉 接下来将详细解释这三种做法。 干煸茶树菇 干煸茶树菇，香辣酥脆，越嚼越香。首先，将茶树菇干货用水泡发，然后挤干水分备用。接着，在热锅中加入适量食用油，放入切好的姜蒜和干辣椒段煸炒出香味。

主料：五花肉适量、茶树菇干适量。辅料：青椒适量、盐适量、葱适量、白酒适量、生抽适量、老抽适量、姜适量、蒜适量。首先准备好食材。干净锅适量油，放入五花肉炒变色，下葱、姜、蒜。随后放入茶树菇，生抽老抽混合均匀。接着放入青椒、盐，。最后把所有食材炒匀即可。成品图如下。

干茶树菇可以通过以下步骤进行做法：材料：- 干茶树菇 - 葱姜蒜末 - 酱油 - 盐 - 糖 - 鸡精 - 植物油 - 水 步骤： 将干茶树菇放入碗中，加入足够的温水，浸泡20-30分钟，直至变软。 随后，取出茶树菇，用清水冲洗干净，沥干备用。

为了延长蔬菜的食用期限，人们常常将蔬菜晒干保存，其中晒干的菌类食材尤为常见。茶树菇便是这样一种受欢迎的干菌，但很多人不熟悉其烹饪方法。以下是几种干茶树菇的家常做法： 炖鸡汤：将干茶树菇事先泡发，然后与鸡肉一同炖煮，加入姜片、葱段等调料，炖至鸡肉熟透，茶树菇入味。

干茶树菇的家常吃法

1、干煸茶树菇。材料：干茶树菇300克， 葱半根，大蒜两瓣，老抽适量，食盐少许，干辣椒等。

2、泡发：将干茶树菇放入温水中浸泡，约需30分钟至1小时，直至变软。泡发后的茶树菇口感更佳，更容易入味。炖汤：将泡发后的茶树菇与其他食材一起炖汤，可以增加汤的鲜味和营养价值。炒菜：将泡发后的茶树菇切片或切丝，与其他蔬菜一起炒制，口感鲜美，营养丰富。

3、水将茶树菇浸泡30分钟左右，把它泡软后捏干水分，切成4？5cm的段，备用；生姜切成丝状，备用；青蒜切成3？4cm的小段，备用；小米辣去籽剁碎备用。

4、茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡。鸡清理干净，斩成块状。鸡肉放进锅里放一勺料酒用水焯一下捞出，冲洗干净待用。炖锅中放入鸡肉和茶树菇，倒入适量水，煮开后转小火煲5小时左右，放入红枣和枸杞，继续煲15分钟即可。喝之前再放盐调味。

5、干锅干茶树菇的正宗做法： 准备食材：干茶树菇、肉片、豆皮、豆腐皮、藕片、青红椒、姜蒜等。 将干茶树菇用清水泡发，洗净备用。 热锅凉油，放入肉片煸炒至变色，加入姜蒜末煸炒出香味。 加入豆皮、豆腐皮、藕片、青红椒等蔬菜煸炒均匀。

干茶树菇的做法有哪些好吃

干煸茶树菇。材料：干茶树菇300克， 葱半根，大蒜两瓣，老抽适量，食盐少许，干辣椒等。

干茶树菇的做法有哪些好吃：泡发：将干茶树菇放入温水中浸泡，约需30分钟至1小时，直至变软。泡发后的茶树菇口感更佳，更容易入味。炖汤：将泡发后的茶树菇与其他食材一起炖汤，可以增加汤的鲜味和营养价值。炒菜：将泡发后的茶树菇切片或切丝，与其他蔬菜一起炒制，口感鲜美，营养丰富。

干茶树菇五花肉的做法 将干茶树菇用清水浸泡30分钟，洗净备用。五花肉切成薄片，用料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至变色。加入干茶树菇煸炒，加入盐、糖、生抽、老抽、料酒、鸡精调味，翻炒均匀。

茶树菇适量、葱姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、姜片适量、红蒜皮适量、干辣椒适量、腾辣椒油适量。做法：准备好所有材料 茶树菇处理干净，切成适当的大小（不要切太小，否则会缩水），放入冷水中浸泡30分钟，浸泡后再放到热水中焯水2分钟，捞出沥干备用。

将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成6㎝长的段。葱，姜，蒜切成薄片备用。把五花肉切成4cm长，3mm厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。再把干辣椒掰成2半，里面的辣椒籽不要扔。