红烧肉合集下载，红烧肉合集

巨好吃的16款家常菜合集

麻婆豆腐 豆腐焯水，肉末炒散，加豆瓣酱、花椒粉、水淀粉。1 糖醋里脊 里脊裹淀粉炸脆，糖+醋+番茄酱调汁裹匀。1 酱爆鸡丁 鸡丁+甜面酱+黄瓜丁，勾薄芡。素菜与凉拌（8款）1 凉拌黄瓜 黄瓜拍碎+蒜末、香醋、香油、盐、糖。 皮蛋豆腐 内酯豆腐切块+皮蛋，淋生抽、香油、葱花。

豆角焖饭 豆角炒一下，加好作料，然后加很多水，烧开后倒进只有米的电饭锅里。豆角焖饭，巨好吃。

九款超下饭家常菜！ 简单易学巨好吃 辣椒炒香肠 香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮，放入少许生抽。 一勺蚝油，少许孜然粉。 少许辣椒粉（不吃的可以不放），少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。 肉沫毛豆 肉沫、毛豆粒、蒜末、小米辣、葱花、一勺生抽，半勺老抽，一勺玉米淀粉，少许盐，糖，半碗清水拌匀。

鱼香茄子煲 鱼香茄子煲是一道常见的菜品，而且制作方法简单，先是将茄子切块后，放置锅内榨干，再加入咸鱼肉块等调料用砂锅烧制而成的，口感润滑，鱼肉飘飘香让人回味无穷，是一道家常菜式。

鲁菜，粤菜，淮扬菜，东北菜基本都不辣好吃家常菜，广泛认可的应该包括炒鸡蛋，红烧肉，西红柿炒鸡蛋，土豆烧牛肉，红烧排骨，清蒸鲈鱼，白灼生菜，香菇芥兰，小鸡炖蘑菇，醋溜白菜，酱牛肉，肉末拉皮，大拌菜，酱豆腐。

十款超简单，孩子爱吃的家常菜 黄瓜拌花生用料：新鲜嫩黄瓜2根，油炸花生米一碟，大蒜2瓣，生抽，香醋，剁椒，白糖，花椒油。做法：大蒜去皮切碎，一勺生抽，一勺香醋，一勺剁椒，少许白糖，加一勺凉开水，搅拌成凉拌酱汁备用。 （喜欢吃辣的可以再加点辣油）黄瓜洗干净拍碎后切成小块 黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。

婆婆做的美食大全

婆婆做的美食大全（精选合集）经典家常硬菜红烧肉焖鹌鹑蛋 特色：肥而不腻，鹌鹑蛋吸饱肉汁。做法：五花肉煸出油脂后炒糖色，加黄酒、香料慢炖，最后加入鹌鹑蛋收汁。秘诀：用黄酒提香，小火炖足40分钟（来源：百家号2025-05-16）。蒜蓉粉丝蒸虾 亮点：虾肉鲜甜，粉丝吸满蒜香汤汁。

首先，从李大娘的角度来看，她作为地道的山东人，精心准备了三道具有鲁菜特色的菜肴：凉拌白菜心、蒜毫炒五花肉和蒸白鲳鱼。这些菜肴不仅体现了她的烹饪技艺，更蕴含了她对儿子和儿媳妇的关爱与期待。凉拌白菜心开胃解腻，蒜毫炒五花肉香气扑鼻，蒸白鲳鱼则鲜嫩可口，且特意考虑了儿媳妇可能偏好的南方口味。

清蒸鱼：鱼处理干净后，在鱼身划几刀，方便入味。放些姜片、葱丝在鱼身上，淋点料酒，蒸10-15分钟。出锅后撒点葱花、香菜，淋上热油即可。麻婆豆腐：豆腐切块，焯水备用。热锅凉油，加入豆瓣酱、葱姜蒜炒香，放入肉末炒熟。加入豆腐块，轻轻翻炒，加入水淀粉勾芡，出锅前撒点花椒粉和葱花。

另外，婆婆还会做一些传统小吃，比如婆婆糖糕。这是一种口感软糯、甜而不腻的美食。首先将糯米粉和水混合搅拌均匀，揉成面团后分成小块，每块压扁后放入适量的糖馅，然后收口搓圆。接着将糖糕放入沸水中煮熟，捞出沥干水分后滚上一层白糖即可。

“婆婆的到来，让家里充满了欢声笑语和美食的香气！她亲手做的南瓜饼，每一口都是爱的传递。

创意菜的菜谱做法大全

1、材料：即食燕麦、酸奶、香蕉/苹果 做法：一层燕麦一层酸奶叠加，冷藏后口感更佳。三明治 材料：吐司、黄瓜片、煎蛋（可用即食卤蛋代替）、番茄酱 做法：食材夹入吐司中压实切开。创意简易菜微波炉蒸蛋 材料：鸡蛋、温水（1：1比例）、盐 做法：蛋液过滤后微波高火1分半，撒葱花。

2、创意菜品：奶酪焗土豆泥 材料：土豆、牛奶、黄油、奶酪碎 做法：土豆蒸熟压泥，加牛奶黄油拌匀，表面铺奶酪烤至金黄。装饰：用番茄酱画笑脸。 轻松美味：迷你披萨 材料：吐司/小披萨饼底、番茄酱、芝士、玉米粒、火腿丁 做法：材料铺在饼底上，烤箱180℃烤10分钟。

3、经典人气菜番茄炒鸡蛋 材料：番茄3个、鸡蛋4个、葱花少许。做法：鸡蛋加盐打散炒至嫩滑盛出；番茄炒软后加糖调味，混合鸡蛋翻炒，撒葱花。特点：酸甜开胃，富含维生素C和蛋白质。蒜香鸡翅 改良版：鸡翅用蒜末、少许蜂蜜和酱油腌制30分钟，烤箱200℃烤20分钟（可替换为空气炸锅）。

4、以下是关于蛋清的多种创意菜谱，涵盖咸甜口味及中西式做法，供您参考：中式咸味料理香煎蛋白饼 煮熟蛋清后切片煎至金黄，外脆里嫩。可搭配豆豉、酸豆角等小菜，或与韭菜混合煎成饼。鸡蛋干 蛋清倒入抹香油的容器蒸20分钟，冷却后切块。

50道家常硬菜合集,附详细做法,请客过节过年必备

宴席硬菜（10道）盐焗鸡客家招牌菜，用粗盐焗烤至皮脆肉嫩，骨香浓郁，是节日和宴客的头盘大菜。梅菜扣肉梅州名菜，五花肉与梅干菜同蒸，肥而不腻，咸甜交织。猪肚鸡粤东地区传统药膳汤菜，猪肚包裹整鸡炖煮，汤白味鲜，滋补暖身。开锅肉丸梅州特色，现蒸现吃，肉丸混合香菇、虾米，香气扑鼻。

干锅香辣蟹：选用新鲜的大闸蟹，加入干辣椒、花椒等香料进行烹饪，蟹肉鲜嫩，辣而不燥，香料的香气融入蟹肉中，让人回味无穷。 红烧肉：选用五花肉，先将肉块焯水去腥，然后加入老抽、生抽、冰糖等调料慢炖，肉质酥软，色泽红亮，入口即化。

浇油：锅中放入适量的食用油，烧热后浇在葱丝和蒸鱼豉油上，激发出香味即可。蒜蓉粉丝蒸扇贝 材料：扇贝适量粉丝一把大蒜几瓣生抽适量蚝油适量盐适量食用油适量做法：准备材料：扇贝清洗干净，粉丝提前用温水泡软，大蒜剁成蒜蓉。

土豆去皮切块，开水下锅焯水5分钟捞出控干。 调料汁：生抽，老抽，豆瓣酱，糖，蚝油，淀粉，半碗清水搅匀备用。 蒜末爆香放入土豆煎至两面金黄，倒入调好的料汁煮至浓稠撒入葱花即可出锅。家常菜干煸四季豆 - 食材：四季豆，小米辣，蒜瓣 - 做法： 四季豆掰段。

学校食堂师傅的六款家常肉菜合集

1、土豆炖牛肉 食材：牛肉一斤，土豆，葱姜，料酒，冰糖，八角，香叶，桂皮，生抽，老抽。做法步骤：- 把牛肉切小块，凉水入锅，放入姜片料酒，煮出血沫捞出备用。- 热锅入油，放入冰糖炒出糖色，加入牛肉翻炒一下，加入小葱、八角、桂皮、香叶。

2、麻婆豆腐 又一个高性价比的名菜，可谓“吃出肉味不见肉”，神马减肥、高热量在学校里在这道美食面前，这通通不是你要考虑的问题，这是一款美味巨下饭的美食，在学校食堂中唯一能和小卖铺辣条正面抗衡的食物。

3、是食堂中的热门美食。 青椒肉丝或鱼香肉丝是学校食堂中的经典菜肴。学生可以根据个人口味，要求食堂师傅加入豆干子，转变为青椒香干肉丝，或者选择鱼香肉丝的“江湖做法”。这些菜肴是学生改善伙食的首选，常年占据食堂菜谱的网红前三名，连“蜡笔小新”们长大入学后，也会因这道菜而爱上青椒。

4、地三鲜 地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒来搭配，不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。

请问红烧肉是怎么做的,具体要什么配料,要祥细点的,谢谢各位!

1、根据您提供的信息，要计算一排13米长、24墙（墙厚240毫米）、87公分（高度870毫米）的红砖数量，我们可以这样计算： 首先，确定每块红砖的体积：标准红砖尺寸为240毫米×120毫米×60毫米，转换为立方米为：0.24米×0.12米×0.06米 = 0.001744立方米。