四川小吃排行榜前十名，四川小吃排行榜揭晓

四川小吃排行榜前十名,四川小吃特色

1、四川名吃十大排行榜如下：担担面：四川成都、自贡市特有美食，以扁担挑面沿街叫卖而得名。面条用面粉制成，煮熟后加上特制卤汁和肉末，味道香辣可口。钟水饺：源自四川成都的传统美食小吃，始于清朝光绪年间。水饺以全猪肉为馅，不加其他鲜菜，皮薄馅嫩，淋上特制红油，美味可口。

2、四川酸辣粉是重庆、四川等地的特色小吃，由红薯、豌豆等手工制作的粉条，煮熟后加入各种配料，酸辣可口。赖汤圆是成都百年历史的传统名小吃，选料讲究，做工精细，皮薄馅足，煮后香甜软糯。叶儿粑是川西、川南地区节日的传统食品，以大叶仙茅叶子为外皮，馅心咸甜皆宜，口感独特。

3、开江羊肉格格特色：用竹制小蒸笼（格格）蒸制，羊肉混合米粉、辣椒、花椒等调料，肉质鲜嫩，麻辣入味，是开江代表性小吃。推荐：老字号羊肉格格店（如开江县城老巷子里的“王记格格”）。开江板鸭特色：选用本地土鸭，经腌制、烟熏、风干而成，皮薄肉紧，咸香适口，可蒸可炒。

开江羊肉格格特色：用竹制小蒸笼（格格）蒸制，羊肉混合米粉、辣椒、花椒等调料，肉质鲜嫩，麻辣入味，是开江代表性小吃。推荐：老字号羊肉格格店（如开江县城老巷子里的“王记格格”）。开江板鸭特色：选用本地土鸭，经腌制、烟熏、风干而成，皮薄肉紧，咸香适口，可蒸可炒。推荐：开江周记板鸭、张氏板鸭。

钟水饺代表：成都特点：纯肉馅饺子淋甜辣红油，咸鲜微甜，与北方水饺风味迥异。甜水面起源：成都特点：粗韧手擀面拌甜辣酱汁，芝麻香浓，口感筋道，甜中带辣。其他热门候选：冒菜：“一个人的火锅”，麻辣烫的升级版。酸菜鱼：酸辣汤底搭配嫩鱼片，源自重庆（原属四川）。

四川最出名的十大著名小吃包括：麻婆豆腐麻婆豆腐是四川地区的传统名菜，以其麻辣鲜香、豆腐滑嫩著称，是川菜中的经典之作。毛血旺毛血旺起源于重庆，以其独特的烹饪方式和丰富的食材组合而闻名，是西南地区非常受欢迎的一道菜式。

乐山跷脚牛肉特色：百年历史，牛肉、牛杂配秘制汤底，蘸干辣椒面，汤鲜肉嫩。推荐去处：苏稽镇古市香。乐山甜皮鸭特色：卤鸭刷麦芽糖，皮酥微甜，肉质紧实。王浩儿纪六嬢最知名。钵钵鸡特色：冷串泡于麻辣或藤椒油汤中，食材丰富。叶婆婆钵钵鸡是代表。

四川小吃排名（部分推荐）如下：蛋烘糕简介：蛋烘糕是四川成都著名的传统小吃，历史悠久，深受当地人和游客的喜爱。特点：用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成。其口感香甜软糯，外酥内嫩，风味独特。

麻辣烫：简介：麻辣烫是四川的标志性小吃之一，深受当地人喜爱。特色：由各种蔬菜、肉类和豆制品组成，煮熟后加入特制调料和辣椒，口感麻辣鲜香。成都兔头：简介：成都兔头是成都的传统美食，极具地方特色。特色：以兔肉为主要材料，经过精心烹饪后，口感鲜美，十分开胃，是成都小吃中的佼佼者。

麻婆豆腐，是四川地区汉族传统名菜之一，中国八大菜系之一的川菜中的名品。毛血旺，起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。夫妻肺片，是一道四川名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。

四川最出名的十大著名小吃包括：跷脚牛肉：起源于乐山，因劳动者脚踏桌腿食用而得名。牛肉薄嫩，汤中无油，蘸海椒油辣子食用，适合健身减肥。冰粉：四川小吃摊上的常见饮品，由冰粉树种子制成。加红糖浆调味，解辣又清凉，热量较低。担担面：因用扁担挑着卖而得名，面条细滑，沾满芝麻酱。

四川火锅火锅，作为四川美食的标志，以其麻辣鲜香的独特风味，多样化的食材选择，以及独到的食用方式，在全国乃至海外都拥有极高的知名度。自清代起，四川火锅便以其独特的文化内涵，成为了一种饮食习惯。推荐品尝地：蜀九香、皇城老妈。