海带丝的做法
爆炒海带丝的做法: 准备好海带丝、葱姜蒜、辣椒等食材。 将海带丝用清水冲洗干净,沥干水分备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜和辣椒爆香。 加入海带丝翻炒均匀,加入适量盐和味精调味即可。 炒至海带丝变软即可出锅。
凉拌海带丝的做法: 海带丝用清水泡发,泡发时间根据海带丝的厚度而定,大概需要泡发2-3个小时左右。 泡发好的海带丝放入开水中焯水,焯水时间不要太长,大概10-20秒左右即可。 焯好水的海带丝捞出来,放入凉水中过凉,捞出来沥干水分。
原料:海带、蒜蓉、辣酱、蚝油、糖、醋、薄荷、白芝麻。海带提前泡两小时清洗干净,切丝备用。锅中放水放海带丝煮五分钟。煮好了,捞起过凉水。沥干水放到碗中,加蒜蓉,蚝油,辣酱,醋,糖,小鱼干粉,小米椒拌均匀。
海带丝的做法家常炒菜
1、辣炒海带丝 材料:海带丝,干辣椒,生抽,料酒,醋,盐,味精。做法:将海带洗净,用清水泡两个小时左右。将干辣椒剪成小段。锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒闷一小会儿。加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅就好了。
2、海带丝的做法家常炒菜如下:材料准备:海带、蒜末、盐、生抽、料酒等等。新鲜海带切成丝,清水浸泡1小时。清水煮沸。倒入海带丝,大火焯水1分钟,控水捞出。加盐、料酒、生抽,蒜末,搅拌均匀。端出即可。
3、以下是海带的几种家常炒菜做法: 蒜蓉炒海带:将海带洗净切成丝,蒜瓣剁成蓉。锅中放油,加入蒜蓉煸炒出香味,再加入海带丝翻炒均匀,最后用盐和鸡精调味即可。 椒盐海带片:将海带切成薄片,用热水焯水煮熟后捞出。
炒海带丝的简单做法
爆炒海带丝的做法: 准备好海带丝、葱姜蒜、辣椒等食材。 将海带丝用清水冲洗干净,沥干水分备用。 热锅凉油,放入葱姜蒜和辣椒爆香。 加入海带丝翻炒均匀,加入适量盐和味精调味即可。 炒至海带丝变软即可出锅。
食材准备:海带丝300克、红辣椒1根、蒜瓣4个、姜末5克、糖2克、生抽10毫升、米醋3毫升、花椒20粒、油、盐各适量。蒜瓣,生姜,红辣椒切碎备用。炒锅倒油炸香花椒捞出。爆香葱姜蒜辣椒。倒入海带丝翻炒。加入盐,糖,生抽继续翻炒片刻。最后淋入米醋翻炒均匀。
蒜末备用,小米椒切段。清水大火煮沸。倒入海带丝,焯水两分钟。倒入食用油、蒜末、小米椒,大火爆香。倒入海带丝,翻炒均匀。倒入盐、鸡粉,翻炒均匀,倒入香油,翻炒均匀。食用注意事项:一般人均可食用。
海带清水洗净 姜蒜切片,尖椒,葱切丁备用。备一些红辣椒 烧锅放油,加入备用料炒香。加入洗净的海带丝翻炒。放味精,酱油,清水翻炒即可。
海带1张、大蒜4瓣、油5ml、南德1勺、盐少许。取1张海带。把海带清洗干净后,放在清水中浸泡30分钟。30分钟后,把海带捞起,沥干水分后,把海带撕成1cm左右宽的长条,放在盘中待用。准备3~4瓣大蒜,清洗干净后,用刀背把大蒜拍扁,然后剥去外皮,放入盘中。
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