怎么用用电饭煲做蛋糕
电饭锅没有蛋糕键也同样可以制作蛋糕,只需将电饭锅按到煮饭键即可,如果电饭锅跳闸可以用湿毛巾盖住出气口,然后再重新按下去,一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。如果你做的量比较多,可以再重复按下弹起焖10分钟左右。
预热电饭煲 空锅按“保温”键预热2分钟,内胆刷一层薄油(防粘)。烘烤蛋糕 倒入面糊,轻震几下消泡。选择“蛋糕”功能(若无,用“煮饭”键),时间约40分钟。结束后焖5分钟再开盖(防止塌陷)。脱模 用牙签插入无湿面糊即熟,倒扣晾凉后脱模。
电饭锅蛋糕的做法如下:准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,面粉,在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀,分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊。搅拌好面糊,蛋精放糖左右搅拌,搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。
煮饭键。电饭煲这种家电上一般是没有蛋糕键的,但是一定会有煮饭键,使用电饭煲来制作蛋糕的话,可以用电饭煲上的煮饭键来代替。蛋糕本身就是一种比较容易熟的食物,其加热温度也不需要很高,煮制时间大约也在10-20分钟之间,所以蛋糕跟米饭有一点类似,所以能够用电饭煲上面的煮饭键来代替。
电压力锅无蛋糕键怎么做蛋糕 没有蛋糕键的话可以按煮饭键或煮粥键。
怎样用电饭煲人做蛋糕
电饭锅蛋糕的做法如下:准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,面粉,在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀,分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊。搅拌好面糊,蛋精放糖左右搅拌,搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。
预热电饭煲 空锅按“保温”键预热2分钟,内胆刷一层薄油(防粘)。烘烤蛋糕 倒入面糊,轻震几下消泡。选择“蛋糕”功能(若无,用“煮饭”键),时间约40分钟。结束后焖5分钟再开盖(防止塌陷)。脱模 用牙签插入无湿面糊即熟,倒扣晾凉后脱模。
用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦 蛋黄放两勺糖,低筋面粉,6勺牛奶搅拌好。
电饭煲里先抹上一层油,这样蛋糕做好后就不会粘锅啦。然后把蛋糕糊倒进去,盖上盖子,按下煮饭加热档。
电饭煲蛋糕没有蛋糕键按哪个功能 电饭锅没有蛋糕键也同样可以制作蛋糕,只需将电饭锅按到煮饭键即可,如果电饭锅跳闸可以用湿毛巾盖住出气口,然后再重新按下去,一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。如果你做的量比较多,可以再重复按下弹起焖10分钟左右。
电饭锅蛋糕做法如下准备材料,材料包括:鸡蛋4个,面粉,糖,盐,油,牛奶PS:这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。用三根筷子打蛋清打两三下就变成这样了加一点点盐突出糖的甜度加一大勺子糖继续搅拌拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。
电饭煲做蛋糕的操作方法?
1、我家使用的九阳电饭煲没有蛋糕制作的专门键,不过我尝试了自制蛋糕的方法。开始时,我用湿抹布盖住了电饭煲的出气口,然后按下了精华煮键,大约10分钟后,电饭煲跳到了完成状态。接着,我按下了保温键,保持了大约20分钟。用牙签插入蛋糕中心检查,发现蛋糕仍未完全熟透。
2、按压法 先将手清洗干净,然后按压一下蛋糕中心的表面,若是弹性很好的话,则说明蛋糕已经熟了,若是回弹不够则说明蛋糕还未完全熟透,但是回弹不够也有可能说明蛋糕本身制作有问题,不够蓬松,所以最好两种方法结合来判断。电饭煲蛋糕按蛋糕键要蒸多久 15-25分钟。
3、电饭锅操作:确保电饭锅内无水无油,预热后倒入混合好的面糊。轻轻震出内部的大气泡,然后选择“蛋糕”功能或焖饭功能开始烹饪。根据不同电饭煲的实际时间和火力,适时调整烹饪时间。完成与脱模:待电饭锅自动跳转至保温模式后,继续焖15分钟以确保蛋糕完全熟透。
4、选择“蛋糕”功能(若无此功能,用“煮饭”键),时间约40分钟。结束后用牙签插入蛋糕,若无粘连即熟透;若有,可再加热10分钟。 脱模取出内胆,倒扣晾凉5分钟,蛋糕会自动脱模。注意事项:确保蛋清打发到位,这是蛋糕蓬松的关键。翻拌时避免画圈搅拌,防止消泡。电饭煲功率不同,时间需灵活调整。
5、制作方法:分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中。
用电饭煲如何做蛋糕?
1、煮饭键。电饭煲这种家电上一般是没有蛋糕键的,但是一定会有煮饭键,使用电饭煲来制作蛋糕的话,可以用电饭煲上的煮饭键来代替。蛋糕本身就是一种比较容易熟的食物,其加热温度也不需要很高,煮制时间大约也在10-20分钟之间,所以蛋糕跟米饭有一点类似,所以能够用电饭煲上面的煮饭键来代替。
2、电饭锅蛋糕的做法如下:准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,面粉,在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀,分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊。搅拌好面糊,蛋精放糖左右搅拌,搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。
3、步骤: 分离蛋黄和蛋清将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,分别放入两个盆中,确保蛋清盆无水无油。 制作蛋黄糊在蛋黄中加入20克白砂糖,搅拌均匀。加入牛奶和玉米油,搅拌至完全融合。筛入低筋面粉,用“Z”字形手法搅拌至无颗粒,避免起筋。
4、用电饭锅做蛋糕的话,按电饭锅的煮饭键,跳闸了,然后等电饭锅跳闸之后再焖个10到15分钟左右,一般情况下蛋糕就可以做好了,大概需要20到30分钟左右的时间。
如何用电饭煲做蛋糕的方法和步骤如下
步骤: 分离蛋黄和蛋清将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,分别放入两个盆中,确保蛋清盆无水无油。 制作蛋黄糊在蛋黄中加入20克白砂糖,搅拌均匀。加入牛奶和玉米油,搅拌至完全融合。筛入低筋面粉,用“Z”字形手法搅拌至无颗粒,避免起筋。 打发蛋清蛋清中加几滴柠檬汁,用打蛋器低速打发至出现粗泡。
方法一: 材料准备:鸡蛋4个、牛奶50g、玉米油50g、低筋面粉90g、白糖75g。 步骤: 将鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、白糖等材料准备好。 将蛋黄、蛋清分离。蛋黄中加入糖15g、牛奶50g、适量玉米油,搅拌均匀。 低筋面粉过筛后加入蛋黄液中,切拌均匀。预热电饭锅内胆。
电饭煲做红枣酸奶蛋糕最简单的方法和步骤如下:准备材料 鸡蛋:3个(如使用较小的土鸡蛋,则需4个)。酸奶:一盒(任意品牌均可)。糖:10克(如无法准确称量,可用一勺代替)。淀粉:10克(同样可用一勺代替)。面粉:50克。红枣:50克(根据个人口味可适当增减)。
制作步骤: 分离蛋白蛋黄:将蛋白跟蛋黄分开,用两个盆分别装开。 打发蛋白:在蛋白中放少许白醋,再加入所有的糖,使用手动打蛋器高速搅打至干性发泡状态,即蛋白能立起尖角。之后转慢速搅打一分钟,使蛋白糊变得光滑细腻。 搅拌蛋黄:蛋黄中加入适量的调和油和牛奶,用搅拌器低速搅拌均匀。
电饭煲做蛋糕的方法和步骤如下:准备面糊:将200g牛奶与120g低筋面粉混合,注意以划十字的方式搅拌,避免面粉出筋。加入4个蛋黄、30g玉米油和100g炼奶,继续搅拌均匀,并过筛以保证面糊细腻。加入椰蓉:向面糊中加入1大勺椰蓉,轻轻拌匀。注意椰蓉不要加太多,以免后续加入的蛋白容易消泡。







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