鸡肉红烧芋头的做法，红烧芋头的做法

红烧芋头家常做法

1、红烧芋头的家常做法如下：主料： 芋头200克 白糖15克 辅料： 酱油1勺 老抽几滴 盐适量 香菜一颗 鸡精少量 制作步骤： 准备芋头：将芋头去皮冲洗干净，切成滚刀块。 煮芋头：锅内加水，将芋头加入煮至七八成熟后捞出备用。 炒糖色：起油锅加入白糖，小火熬制，直至炒成褐色。

2、先把芋头打皮，再切成片备用。再把腊肉用温水洗干净再切成薄片。锅烧七成热放少量花生油，把芋头放下去稍稍煎，煎好一面后，再翻过来煎第二面。二面煎好后铲出来放在盘子里。把锅洗下，再放少量油，把腊肉再煎出油出来。再把煎好的芋头片放下去。

3、红烧芋头的家常菜做法如下： 准备食材 芋头：先去皮，然后切成片状备用。 腊肉：用温水洗净后，切成薄片。 煎芋头 锅加热至七成热时，放入少量花生油。 将芋头片放入锅中，煎至两面金黄。煎好后，铲出备用。 煎腊肉 清洗锅后，再次放入少量油。 将腊肉片放入锅中，煎至出油。

家常红烧芋头怎么做

1、红烧芋头的家常做法如下：主料： 芋头200克 白糖15克 辅料： 酱油1勺 老抽几滴 盐适量 香菜一颗 鸡精少量 制作步骤： 准备芋头：将芋头去皮冲洗干净，切成滚刀块。 煮芋头：锅内加水，将芋头加入煮至七八成熟后捞出备用。 炒糖色：起油锅加入白糖，小火熬制，直至炒成褐色。

2、红烧芋头的家常菜做法如下： 准备食材 芋头：先去皮，然后切成片状备用。 腊肉：用温水洗净后，切成薄片。 煎芋头 锅加热至七成热时，放入少量花生油。 将芋头片放入锅中，煎至两面金黄。煎好后，铲出备用。 煎腊肉 清洗锅后，再次放入少量油。 将腊肉片放入锅中，煎至出油。

3、芋头去皮切成块。 五花肉切成小块。 锅里放入少许油，放入五花肉煎制两面金黄。 倒入芋头，一起煸炒。 把芋头也煸至微黄。 加入盐，酱油，料酒翻炒上色。 加入适量的清水开始炖煮，我换了一个深一点的锅炖，也可以直接在锅里炖煮。 炖煮至芋头软烂，大火收汁即可。

红烧芋头的做法

1、红烧芋头的做法如下：准备食材 芋头：去皮，切成大小适中的块状，以便烹饪时更容易入味。肉：选择猪肉为佳，切成食指大小的肉粒，用于煸炒出香味。煸炒肉粒 锅中放入少许油，待油热后下入肉粒。中小火煸炒，将肉粒中的肥油煸出，直至肉色略带金黄。将煸炒好的肉粒盛出备用。

2、芋头洗净，去皮（去皮的过程中最好戴手套操作，因为外表的黏液会对手有刺激哦~）。放入冷水中浸泡，避免变色。 将去好皮的芋头切滚刀块。 深点的锅中倒入足量水，烧开，放入芋头。 芋头煮至8成熟，捞出备用。 起炒锅，倒入少许花生油，6成热，下入葱段爆香。

3、红烧芋头的家常做法如下：主料： 芋头200克 白糖15克 辅料： 酱油1勺 老抽几滴 盐适量 香菜一颗 鸡精少量 制作步骤： 准备芋头：将芋头去皮冲洗干净，切成滚刀块。 煮芋头：锅内加水，将芋头加入煮至七八成熟后捞出备用。 炒糖色：起油锅加入白糖，小火熬制，直至炒成褐色。

4、红烧芋头的做法： 芋头去皮，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。 热锅凉油，加入冰糖炒至溶化，加入葱姜蒜爆香。 加入芋头翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水，水量要没过芋头，大火烧开后转小火焖煮20分钟左右，直到芋头软烂入味即可。

红烧芋头的家常菜做法

1、先把芋头打皮，再切成片备用。再把腊肉用温水洗干净再切成薄片。锅烧七成热放少量花生油，把芋头放下去稍稍煎，煎好一面后，再翻过来煎第二面。二面煎好后铲出来放在盘子里。把锅洗下，再放少量油，把腊肉再煎出油出来。再把煎好的芋头片放下去。用小碗调半碗淀粉水，再倒入锅里，再放一小勺，盖盖子焖二分钟。

2、红烧芋头的家常菜做法如下： 准备食材 芋头：先去皮，然后切成片状备用。 腊肉：用温水洗净后，切成薄片。 煎芋头 锅加热至七成热时，放入少量花生油。 将芋头片放入锅中，煎至两面金黄。煎好后，铲出备用。 煎腊肉 清洗锅后，再次放入少量油。 将腊肉片放入锅中，煎至出油。

3、红烧芋头的主要做法包括准备原材料、处理食材、炒制与调味、收汁装盘等步骤。准备原材料：主要材料：小芋头若干、鸡腿一只。调味料：白糖适量、老抽少许、盐适量、鸡精适量。装饰：葱花少许、芝麻少许。处理食材：将小芋头煮熟后剥皮，并切块备用。鸡腿同样切块，以便后续烹饪。

4、红烧芋头的最正宗做法如下：准备芋头：将芋头去皮，切成小块。将切好的芋头放入开水中焯水，捞出后沥干水分备用。炒制糖色：热锅凉油，加入冰糖炒至完全溶化，炒出糖色。爆香调料：在炒好的糖色中加入葱姜蒜，爆香。烹饪芋头：加入焯好水的芋头，翻炒均匀。

5、用芋头制作美味的家常菜，可以尝试以下三种方法：红烧芋头：步骤：洗净芋头，削皮切块，与葱碎一同放入锅中。加入酱油、盐和高汤煮熟，煮至芋头软糯。最后撒上鸡精，淋上热油即可。特点：这道菜香气扑鼻，芋头的细软绵甜与酱油的咸香完美融合，是一道经典的家常美味。

红烧芋头的家常做法

1、主料：芋头200克，白糖15克。辅料：酱油1勺，老抽几滴，盐适量，香菜一颗，鸡精少量。将芋头去皮冲洗干净，切滚刀块。锅内坐水，将芋头加入煮至七八成熟捞出。起油锅加入白糖，小火熬制，炒成褐色。将芋头加入，翻炒均匀。加入酱油，少量老抽，加入盐和鸡精，充分炒匀。向锅内加入水，没过芋头，中小火煮几分钟，使芋头充分熟透。

2、红烧芋头的家常做法 食材：小芋头400克、干香菇5朵、小米椒5个、蒜4瓣、八角1个、香叶1片、冰糖2克、豆瓣酱1勺、生抽1勺、小葱2根 红烧芋头的做法：芋头洗干净，对半切开。

3、先把芋头打皮，再切成片备用。再把腊肉用温水洗干净再切成薄片。锅烧七成热放少量花生油，把芋头放下去稍稍煎，煎好一面后，再翻过来煎第二面。二面煎好后铲出来放在盘子里。把锅洗下，再放少量油，把腊肉再煎出油出来。再把煎好的芋头片放下去。

红烧芋头怎么做好吃

清洗与煮制：首先，将小芋头仔细清洗干净，去除表面的泥土和杂质。接着，用热水将芋头煮约5分钟。这一步可以使得芋头的外皮更容易剥离，同时初步软化芋头，便于后续烹饪。去皮与切块：煮好的芋头用冷水浸泡片刻后，可以轻松去皮。去皮后，使用滚刀法将芋头切成适口大小的块状，以便更好地入味和烹饪。

主料：芋头200克 白糖15克。辅料：酱油1勺、老抽几滴、 盐适量、香菜一颗、鸡精少量。将芋头去皮冲洗干净，切滚刀块。锅内坐水，将芋头加入煮至七八成熟捞出。起油锅加入白糖，小火熬制，炒成褐色。将芋头加入，翻炒均匀。加入酱油，少量老抽，加入盐和鸡精，充分炒匀。

芋头洗净，去皮（去皮的过程中最好戴手套操作，因为外表的黏液会对手有刺激哦~）。放入冷水中浸泡，避免变色。 将去好皮的芋头切滚刀块。 深点的锅中倒入足量水，烧开，放入芋头。 芋头煮至8成熟，捞出备用。 起炒锅，倒入少许花生油，6成热，下入葱段爆香。

先把芋头打皮，再切成片备用。再把腊肉用温水洗干净再切成薄片。锅烧七成热放少量花生油，把芋头放下去稍稍煎，煎好一面后，再翻过来煎第二面。二面煎好后铲出来放在盘子里。把锅洗下，再放少量油，把腊肉再煎出油出来。再把煎好的芋头片放下去。

红烧芋头要想做得好吃又简单，可以按照以下步骤进行：红烧芋头制作方法如下：准备食材：主料：芋头200克，去皮冲洗干净后切滚刀块。辅料：白糖15克，酱油1勺，老抽几滴，盐适量，香菜一颗切碎，鸡精少量。煮芋头：锅内加水，将切好的芋头块加入，煮至七八成熟后捞出，沥干水分备用。

要做好吃的红烧小芋头，可以按照以下步骤进行：准备芋头：将小芋头洗净，用热水煮5分钟。煮完后用冷水浸泡，这样更容易去皮。去皮后的小芋头可以用滚刀切法切成小块，以便更好地入味。准备调料：准备泡椒，切成段。准备蒜泥和其他常用调味料，如郫县豆瓣酱等。