绝不失败的戚风蛋糕!
1、戚风蛋糕教程8寸蛋糕模具的用量为：六个大小均匀的鸡蛋、牛奶96克、玉米油80克、玉米淀粉24克、低粉96克、糖100克（也可适量减少但是对于新手来说糖可以增加蛋白稳定性）、柠檬汁8克 做法： 先将蛋清蛋黄分离，切记装蛋清的碗一定要无水无油，然后蛋清放进冰箱冷冻室冷冻。
2、混合面糊：取三分之一蛋白霜加入巧克力面糊中，用刮刀以翻拌的手法混合均匀。然后，将混合好的面糊倒回剩余的蛋白霜中，继续以翻拌的手法混合均匀，直到看不见蛋白状态，面糊呈现细腻柔滑的状态。倒入模具：将混合好的面糊倒入戚风蛋糕模具中，轻轻震几下模具，以排出面糊中的大气泡。
3、混合奶酪和淡奶油：将打发好的淡奶油加入奶油奶酪中，一起搅打均匀，形成顺滑的奶酪夹心。 组装冰酪戚风蛋糕 切割蛋糕：将放凉脱模的戚风蛋糕切成四份，从中间切个口子，但不要切到底，为放入奶酪夹心做准备。 填入奶酪夹心：将奶酪夹心填入蛋糕切口中，确保每个切口都填满。
戚风蛋糕的做法有哪些?
1、混合面糊：取三分之一蛋白霜加入巧克力面糊中，用刮刀以翻拌的手法混合均匀。然后，将混合好的面糊倒回剩余的蛋白霜中，继续以翻拌的手法混合均匀，直到看不见蛋白状态，面糊呈现细腻柔滑的状态。倒入模具：将混合好的面糊倒入戚风蛋糕模具中，轻轻震几下模具，以排出面糊中的大气泡。
2、戚风蛋糕的做法如下：准备食材 鸡蛋若干（根据蛋糕大小决定数量）低筋面粉45克玉米油30克纯牛奶35克糖粉（适量，用于打发蛋白）柠檬汁几滴（用于打发蛋白时去腥增香）制作过程 蛋清蛋黄分离：将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离，确保放蛋清的容器无油无水无杂质，且分离时蛋清中不能混入蛋黄。
3、混合蛋糕糊：取一部分打发好的蛋白加入蛋黄糊中，用刮刀以翻拌的方式混合均匀。将混合好的蛋糕糊倒回剩余的蛋白中，继续以翻拌的方式混合均匀。倒入模具：将混合好的蛋糕糊倒入八寸活底蛋糕模具中，摔几下模具以排出大气泡。烘烤：预热烤箱至150℃，将模具放在烤箱中下层，烤约50分钟。
粘土柠檬蛋糕教程!
1、您好，粘土柠檬蛋糕教程如下：取黄色和淡黄色粘土揉成圆，然后将圆形揉成水滴形，用手将水滴形规范成三角形，将做好的三角形叠放在一起，作为蛋糕胚，用齿刀在蛋糕胚上刻出纹路。取绿色粘土搓成橄榄状，轻轻按压，用齿刀刻出纹路，作为叶子，做出几片大小不一样的叶子，将叶子摆在蛋糕胚上。以上是粘土柠檬蛋糕的教程，希望对您有所帮助。
2、工具/原料 彩色泥、塑料刀、塑料棍 方法/步骤 1 选取柠檬黄、白色、褐石色、草绿、天蓝和红色的橡皮泥。 2 先用塑料棍把柠檬黄、白色、褐石色橡皮泥擀平。 3 用塑料刀把已经擀平的橡皮泥切成三角。 4 把切好的三角橡皮泥组合在一起。
3、柠檬蛋糕教程：这款蛋糕是根据粉丝宝宝的要求制作的，以柠檬为主题，看起来清新可口。教程中会分享如何制作柠檬形状的粘土蛋糕，并添加一些柠檬片或柠檬糖霜等装饰元素，使其更加逼真诱人。
4、水果拼盘 材料：绿色、红色、黄色等颜色的粘土。 制作步骤： 使用绿色粘土制作水果的叶子或茎。 红色粘土可以做成苹果、草莓等水果的主体。 黄色粘土可以做成香蕉、柠檬等水果的主体。 将各部分组合在一起，形成一个水果拼盘。
5、粘土提拉米苏：粘土提拉米苏是一种既好看又有趣的橡皮泥手工作品。制作时，可以使用几块粘土正方形，通过巧妙的组合和塑造，就能做出甜甜的提拉米苏外观。还可以根据喜好选择不同口味的“粘土提拉米苏”，如蜜桃樱花味、柠檬芒果味等，增加作品的多样性和趣味性。
还没有评论，来说两句吧...