招待客人的30道家常菜，招待客人的30道家常菜菜谱

适合请客的12道家常菜,适合请客的12道家常菜

梅菜扣肉：肉质鲜嫩，梅菜的香味浓郁，是一道受欢迎的扣肉菜品。木须肉：色泽金黄，口感滑嫩，营养丰富，适合请客食用。鱼香肉丝：酸甜可口，鱼香味浓，是一道家常口味的好菜。咕噜肉：外酥里嫩，甜酸适中，适合大家的口味。水煮肉：麻辣鲜香，肉片滑嫩，是一道辣味十足的好菜。

梅菜扣肉：肉质酥烂，梅菜的香味浓郁，是宴请宾客的佳品。木须肉：色泽金黄，口感鲜嫩，深受大家喜爱。鱼香肉丝：酸甜适口，鱼香味型独特，引人食欲。咕咾肉：外酥里嫩，甜酸可口，深受小朋友喜爱。水煮肉：麻辣鲜香，肉片滑嫩，是川菜中的经典之作。

宫保鸡丁：将鸡肉切丁，加入配料（如花椒、辣椒、生姜、大葱等）炒熟。鱼香肉丝：将猪肉切丝，加入蒜末、姜末、豆瓣酱、酱油等调味料炒熟。麻婆豆腐：将豆腐切块，和肉末、豆瓣酱、辣椒粉等一起炒制。家常红烧肉：将猪肉切块，加入调料（如酱油、糖、料酒等）慢炖至入味。

适合请客的12道家常菜夫妻肺片——盘中放入切好的牛肉、牛杂、再加入卤汁、豆油、味精、花椒面、红油辣椒、芝麻、花生米末和芹菜，搅拌均匀即成。可乐鸡翅——先鸡翅洗净放入水中煮滚捞出，锅中少放油，小火煎至表面金黄。倒入可乐、老抽，加入姜葱、盐、料酒大火烧开后转小火至汤汁浓稠。

糖醋排骨。做法因人而异每个地方有会有所不同，我还是喜欢妈妈做的味道，百吃不腻，特别常见的一种家常宴客菜。蒜香鸡翅，也有人喜欢做可乐鸡翅，这个做法简单，新手都可以做蚂蚁上树。也叫肉末粉丝，是川渝地区的传统名菜，选材常见，做法简单，软糯香嫩，非常适合家常制作。

我认为以下是招待客人8个菜口水鸡口水鸡一道传统名菜，属于川菜，该菜品佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。糖醋排骨糖醋排骨属于糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。烧带鱼带鱼没有小刺，所以吃起来特别容易，红烧带鱼汁浓味美，下饭，很多人喜欢吃带鱼，但做又不敢做。

红烧土豆片。菜品烹饪简单，口味偏咸辣。可乐鸡翅。以鸡翅为主要食材，是道美味的菜肴。鱼香肉丝。是道常见的川味菜肴。炒西兰花。是道鲜甜可口的家常菜。水煮肉片。是道以“麻、辣、鲜、香”为特色的家常菜。家常豆腐。是道老少皆宜的家常菜。白菜炖粉条。

清蒸鱼：清蒸鱼是一道健康且美味的菜品，适合招待客人。鱼肉鲜嫩，口感鲜美，而且富含营养。清蒸的方式能够保留鱼的原汁原味，让人回味无穷。宫保鸡丁：宫保鸡丁是一道经典的川菜，以其辣而不燥、香鲜可口的味道深受喜爱。这道菜色彩鲜艳，味道丰富，是一道很好的下饭菜，能够展现您的厨艺。

1、水煮肉片。是道以“麻、辣、鲜、香”为特色的家常菜。家常豆腐。是道老少皆宜的家常菜。白菜炖粉条。是道北方常见的家常菜。红烧肉丸子。是最受欢迎的家常菜之一。油爆虾。是道美味、营养价值高的菜肴。凉拌黄瓜。食材简单，清爽可口。

2、在家中频繁接待客人时，确实需要一些拿得出手的菜肴来款待。以下是一些推荐的待客硬菜：西红柿炒蛋：这道菜简单易做，而且色香味俱佳。清洗西红柿后，将其切块。热锅加油，先爆香葱姜蒜，再下鸡蛋快速翻炒，最后加入西红柿一同炒制，调味后即可出锅。整个过程快速简洁，是一道节省时间的佳肴。

3、红烧排骨：是一道常见菜肴。以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材，以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红，男女老少皆可食用。凉拌土豆丝：是一道家常菜，主要原料有土豆、青椒、红椒等。

4、来客人做菜建议：香葱炒鸡、番茄炖牛腩、清蒸鱼、凉拌黄瓜。香葱炒鸡香葱炒鸡是一道色香味俱佳的家常菜，非常适合招待客人。鸡肉鲜嫩，搭配香葱的独特香气，能激发食欲。制作时需注意火候，鸡肉不宜炒得过老。番茄炖牛腩番茄炖牛腩是一道营养丰富的菜品，牛肉富含优质蛋白质，番茄富含维生素和番茄红素。