麻辣龙虾尾的做法步骤，怎么做麻辣龙虾尾的做法

麻辣小龙虾尾的简单做法

1、制作步骤： 准备材料：小龙虾尾解冻并清洗干净；香菜、香葱、姜、蒜分别切段或片；花椒、麻椒、干辣椒段备好；青红椒切小段。 炒香调料：锅内倒入适量玉米油烧热，加入姜蒜片、花椒、麻椒、冰糖和干辣椒段，炒香。 加入豆瓣酱：加入一勺郫县豆瓣酱，继续翻炒出红油。

2、麻辣小龙虾尾的简单做法如下： 准备食材： 小龙虾虾尾适量 花椒适量 干辣椒20个 大蒜少量 大葱少量 生姜适量 植物油适量 生抽少量 盐适量 清洗虾尾： 将小龙虾的虾尾清洗干净，确保无泥沙，然后沥干水分。 炒制香料： 锅里放油，待油热后放入大葱、姜、大蒜，炒出香味。

3、麻辣小龙虾尾的简单做法如下： 准备食材： 小龙虾虾尾：适量，清洗干净，沥干水分。 花椒：适量。 干辣椒：20个左右，剪成小段。 大蒜：少量，切成碎末。 大葱：少量，切成碎末。 生姜：适量，切成碎末。 植物油：适量。 生抽：少量。 盐：适量。

教你做麻辣龙虾尾的做法,不用加水,只要一罐啤酒,鲜香过瘾,太好吃了_百...

1、清洗虾尾：将龙虾尾用清水浸泡10分钟，再用清水冲洗几遍，洗去龙虾尾表面的脏东西，控干水备用。配料准备：将姜切片、葱切成丝、在切一些小葱、最后将蒜切成蒜沫和蒜片。再准备香叶、干辣椒、花椒、大料备用。

2、准备食材 主料：龙虾尾 辅料：葱花、姜片、蒜片、蒜沫、花椒、干辣椒、香叶、桂皮、郫县豆瓣酱 清洗虾尾 将龙虾尾用清水浸泡10分钟，然后用清水冲洗几遍，洗去表面的脏东西，控干水分备用。

3、虾尾洗干净后放到开水锅中焯水2—3分钟，这样可以把脏东西更好的处理干净，焯好后捞出沥干水分备用。坐油锅，多放一些油，油温不要太高，放入麻椒、花椒、干辣椒段呛锅，然后加入葱姜蒜一起翻炒出香味，然后放入郫县豆瓣酱炒出红油，开大火放入虾尾迅速翻炒大约半分钟。

4、先把小龙虾尾解冻，然后焯水，锅内烧油把葱和蒜，还有火锅底料，花椒倒入，搅拌一下，再倒入虾尾，放点盐，再倒一瓶啤酒，等待收汁即可冷冻小龙虾尾解冻洗干净，锅中倒油，放入麻辣香锅块，倒入小龙虾尾翻炒，再加入一点盐与蚝油调味就可以了。

5、正宗麻辣龙虾尾的做法小龙虾尾五元一斤。解冻，洗干净，这东西是熟的可是我不放心又烧开水焯了一下。准备作料。葱姜蒜切片，麻辣双菇酱一袋，芝麻一小把。锅里放油烧热，放入葱姜蒜干辣椒爆香。

麻辣龙虾尾煮多久

去壳龙虾尾：水沸后下锅，煮 2-3分钟（肉变白、卷曲即可），避免过久导致肉质变老。带壳龙虾尾：需延长至 4-5分钟（壳变红、肉不透明）。 炒制时间（麻辣爆炒）若先焯水：炒锅爆香调料（干辣椒、花椒、姜蒜等）后，加入预煮过的龙虾尾，大火翻炒 1-2分钟 入味即可。

炖煮：将龙虾尾放入锅中，翻炒均匀，加入料酒、生抽、白糖和适量清水，大火烧开后转小火，炖煮15分钟。收汁：炖煮时间到后，开大火收汁，同时加入适量盐调味，待汤汁收至浓稠时，关火盛出。装盘：将麻辣龙虾尾盛入盘中，撒上青蒜或香菜末即可食用。注意事项： 制作时可根据个人口味调整麻辣程度。

喜欢辣一些的可以再放一些辣椒和辣椒粉。转中火炖制，让汤汁被虾尾吸收，时间大约10分钟左右。记得放少许的糖哦，糖有提味的作用，这样虾尾的味道会更好。喜欢口味重一点的，这个时候可以放一些盐。

将龙虾尾放入锅中，再倒入适量食用油翻炒，然后倒入一罐啤酒（两斤半龙虾一罐啤酒刚好），大火烧开以后，转小火焖煮20分钟。收汁：20分钟后改大火，将汤汁收浓，撒入小葱碎和蒜沫继续翻炒几分钟即可出锅。小贴士：龙虾尾应该选择新鲜的虾尾。直接选用虾尾可以省去处理整只小龙虾的过程。

桂皮、冰糖、干辣椒、啤酒、豆瓣酱、酱油、油耗、料酒。 将油烧开。 加入调料。 翻炒调料，放入龙虾尾煸炒。 大火爆炒。 加入豆瓣酱，先炒豆瓣酱，再放入龙虾尾。 倒入酱油。 倒入料酒。 倒入蚝油。1 倒入啤酒。1 大火煮十分钟。1 出锅。1 完成麻辣龙虾尾。

麻辣小龙虾尾的做法

1、做法步骤： 准备材料：小龙虾尾解冻并清洗干净；香菜、香葱、姜、蒜分别切段和片；花椒、麻椒、干辣椒段备好；青红椒切小段。 炒香调料：锅内加入适量玉米油烧热，放入姜蒜片、花椒、麻椒、冰糖和干辣椒段，炒出香味。 加入豆瓣酱：加入一勺郫县豆瓣酱，继续翻炒出红油。

2、麻辣小龙虾尾的简单做法如下： 准备食材： 小龙虾虾尾：适量，清洗干净，沥干水分。 花椒：适量。 干辣椒：20个左右，剪成小段。 大蒜：少量，切成碎末。 大葱：少量，切成碎末。 生姜：适量，切成碎末。 植物油：适量。 生抽：少量。 盐：适量。

3、麻辣小龙虾尾的做法如下：准备阶段 虾尾处理：首先，将虾尾在开水中焯煮5分钟左右，这一步可以有效去除虾尾的腥味和部分细菌。焯好后捞出，用凉水冲洗干净，沥干水分备用。

4、麻辣小龙虾尾的简单做法如下： 准备食材： 小龙虾虾尾适量 花椒适量 干辣椒20个 大蒜少量 大葱少量 生姜适量 植物油适量 生抽少量 盐适量 清洗虾尾： 将小龙虾的虾尾清洗干净，确保无泥沙，然后沥干水分。 炒制香料： 锅里放油，待油热后放入大葱、姜、大蒜，炒出香味。

5、烧开一锅水，加入小龙虾尾，投入少许料酒，煮至虾尾打开，约一分钟后捞出。 热锅加油，至五至六成热时，放入干辣椒和花椒炒香。 加入麻辣酱或豆瓣酱炒匀，再放入洋葱丁、辣椒丁和红太椒一起炒。 倒入煮好的龙虾尾，加入少量料酒，翻炒两次。

6、麻辣小龙虾尾的做法如下：准备食材：将小龙虾尾解冻并处理干净，从尾部去除虾线，然后用盐水清洗干净。焯水处理：将小龙虾尾焯水1分钟，捞出后迅速放入冷水中，使肉质更加紧实。切配辅料：青、红椒切段；葱白、干辣椒、香菜切段；姜、蒜切片；同时准备好花椒、麻椒和冰糖。

麻辣龙虾尾的做法家常

做法一： 准备食材：龙虾尾2斤，生姜、大蒜、大葱适量，郫县豆瓣酱2大勺，糖4大勺，料酒、生抽少许，花椒、辣椒适量，大料3颗，耗油适量。 制作步骤： 将龙虾尾洗净沥干备用。 葱、姜、蒜切大块。 多放油，小火炒豆瓣酱至出红油，加入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香。

将虾尾解冻，并进行清洗，确保干净无杂质。焯水：烧开水后，倒入虾尾，待水再次烧开后捞出，以去除虾尾的腥味。捞出后立即倒入冷水中，使虾肉更加紧实。准备调料：准备大蒜、姜、葱，切成适当大小。准备辣椒和花椒，用于增加麻辣口感。炒制调料：上油，待油热后，加入葱、蒜、姜，爆香。

用量根据龙虾尾的量数决定，放龙虾尾，继续翻炒，放糖，鸡精，生抽，料酒。翻炒后加入少量水，水不过龙虾尾，大火炖。收汁后出锅即可，因为豆瓣酱很咸，所以不用放盐。尝一下应该尝出甜味，才可以，也可以根据自己口味加。

麻辣龙虾尾家常做法如下：准备材料：龙虾尾500克、麻辣火锅底料1包、姜4片、蒜6瓣、料酒2勺、生抽1勺、白糖1勺、盐适量、青蒜或香菜适量。制作步骤：清洗龙虾尾：将龙虾尾解冻，用清水冲洗干净，沥干水分备用。准备调料：姜切片，蒜切末，麻辣火锅底料取出备用。

麻辣小龙虾尾的简单家常做法如下：所需食材： 小龙虾虾尾适量 花椒适量 干辣椒20个 大蒜少量 大葱少量 生姜适量 植物油适量 生抽少量 盐适量 制作步骤： 清洗虾尾：将小龙虾的虾尾清洗干净，确保没有泥沙等杂质，然后沥干水分。 准备配料：将干辣椒剪成小段，大葱、大蒜和生姜切成碎末备用。