电饭锅里怎么做蛋糕，电饭锅里怎样做蛋糕

电压力锅无蛋糕键怎么做蛋糕

1、如果电压力锅没有蛋糕键，可以按煮饭键加保温键来做蛋糕。具体步骤如下：准备阶段：电压力锅先通电，然后按保温键备用。准备好做蛋糕所需的材料，如低筋面粉、玉米油、牛奶、鸡蛋和白糖等。制作蛋糕糊：在大盆里将低筋面粉过筛倒入，加入玉米油，用搅拌器或筷子搅拌均匀到无颗粒状。再放入牛奶拌匀成面糊状。

2、没有蛋糕键的电压力锅可以按煮饭键或煮粥键来做蛋糕。以下是具体做法及注意事项：做法：准备材料：鸡蛋4个、牛奶40毫升、黄油40克、低筋面粉80克、白砂糖70克。确保所有工具干净无油无水。分离蛋清蛋黄：将鸡蛋的蛋清蛋黄分别打入两个干净的器皿中。

3、电压力锅做蛋糕没有蛋糕键可以按煮饭键加保温键。使用这两个键也可以制作蛋糕，其加热原理与蛋糕键相似，首先让蛋糕糊加热发酵，然后继续保温膨胀，之后再次加热至蛋糕成熟，最后再按保温键保温一段时间。具体制作步骤如下：准备阶段：电压力锅先通电，然后按保温键备用。

4、电压力锅没有做蛋糕功能键可以做蛋糕，使用煮饭功能即可。电压力锅做蛋糕，需要准备的材料包括有：面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油、电压力锅。打4个鸡蛋，将蛋黄跟蛋清分离。加适量的盐和一勺糖，用打蛋器打蛋清。

5、电压力锅无蛋糕键怎么做蛋糕电压力锅先通电，然后按保温键备用。再在大盆里将100克低筋面粉过筛倒入。加入60克玉米油。用搅拌器或筷子搅拌均匀到无颗粒状。放入80克牛奶拌匀成面糊状。取一个干净的无水无油的盆子，打入鸡蛋6个。

6、提前搅拌好的蛋糕糊、苏泊尔电压力锅、勺子、盘子。第一步，先准备好要煮的蛋糕糊；第二步，将准备好的食物直接倒入电压力锅中，如图所示；紧接着，按下压力锅电子板上的按钮煮饭按键即可，苏泊尔电压力锅会自动开始煮蛋糕，约15分钟即可完成；将蛋糕从压力锅中取出即可。

取1/3蛋白霜加入蛋黄糊，用翻拌手法混合（像炒菜一样）。再将混合物倒回剩余蛋白霜中，快速翻拌均匀（避免消泡）。电饭锅操作锅底刷薄油（防粘），倒入面糊，轻震几下消泡。按下“煮饭”键（若无蛋糕功能），用湿布盖住出气孔。约40分钟后跳闸，焖5分钟再开盖（防止回缩）。

内胆底部刷薄油（防粘），倒入面糊轻震几下消泡。普通电饭锅：按“煮饭”键（约40分钟），跳闸后焖15分钟再开盖。蛋糕功能：直接选择“蛋糕”模式，完成后同样焖10分钟。脱模用牙签插入蛋糕，无黏连即熟。倒扣晾凉后脱模（可借助硅胶铲）。

用电饭锅做蛋糕的步骤如下：准备食材主要材料：面粉、鸡蛋、糖、酵母、小苏打、牛奶、食用油。辅助材料（可选）：柠檬汁或白醋（用于稳定蛋白气泡）。制作面团混合干料：在面粉中加入适量的糖、酵母和小苏打，搅拌均匀。加入鸡蛋和牛奶：打入鸡蛋，并倒入一小杯牛奶，继续搅拌。

混合面糊：将打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄面糊中，每次用切拌的方式搅拌均匀，避免消泡。预热电饭锅：在内胆上涂抹一层薄薄的油，然后按下煮饭键预热电饭锅。预热完成后，取出内胆，将面糊倒入内胆中，轻轻震出大气泡。烹饪蛋糕：将内胆放回电饭锅中，盖上锅盖，按下煮饭键开始烹饪。

电饭锅洗净擦干水分，锅底和周围抹上薄薄一层植物油，使蛋糕做好后更容易取出。然后把蛋糕面糊倒进去，轻轻晃动一下电饭锅内胆，把面糊中的气泡排出，使蛋糕更松软。最后盖上电饭锅盖，按下煮饭功能键，待电饭锅跳至保温模式，再继续焖15分钟即可。电压力锅做蛋糕几分钟 30分钟-1小时左右。

用电饭锅做蛋糕的步骤如下：准备材料用料：蛋白200克、蛋黄90克、低筋面粉100克、细砂糖100克、牛奶80克、玉米油60克、盐1克。制作面糊混合蛋黄、牛奶和玉米油：在一个大碗中，将蛋黄、牛奶和玉米油混合均匀，确保所有材料充分融合。

用电饭锅做鸡蛋糕的方法如下：准备材料及工具电饭锅筷子或打蛋器盘子糖（适量）牛奶（250毫升）盐（适量）油（适量）鸡蛋（3至4个）面粉（少量）制作步骤分离蛋黄蛋清：将鸡蛋敲碎，使蛋黄与蛋清完全分离。打发蛋清：使用三根筷子或打蛋器开始打蛋清。打几分钟后，蛋清会出现泡沫，此时加入半勺盐和一勺糖。

用电饭锅做鸡蛋糕的步骤如下：准备食材：鸡蛋4个白糖100g牛奶40毫升低筋面粉100g泡打粉少量白醋0.1g食用油10g左右分离蛋清蛋黄：准备两个干净无水的容器，将鸡蛋打开，将蛋清和蛋黄分别放入两个容器中。确保蛋清中不含蛋黄。制作蛋黄糊：在蛋黄中加入两勺白糖和40毫升牛奶，搅拌均匀。

电饭锅蒸鸡蛋糕的做法如下：准备原料：鸡蛋油盐味精生姜淀粉酱油调制蛋液：在小碗中放入适量油、盐、味精、生姜末、酱油和少量淀粉。打入两个鸡蛋，用筷子充分打匀，使蛋液与调料充分混合。准备电饭锅：在电饭煲内放入约三厘米深的水，并放入蒸架。

准备80克棉白糖，如果没有棉白糖的话，糖粉也是可以的，4个鸡蛋，一盒牛奶，牛奶的量大概在450毫升左右，然后再准备适量的色拉油，100克低筋面粉。