电饭煲做蛋糕配方，电饭煲做蛋糕配方视频

在家就能做的糕点

在家制作糕点的步骤如下：准备材料 小麦面粉150克 鸡蛋2个 枣10颗 酵母粉5克 水70克 白砂糖30克 制作步骤 搅拌蛋液：将鸡蛋打入盆中，直接加入清水、酵母粉和白砂糖。用蛋抽持续搅拌约3分钟，直至混合均匀。 加入面粉和红枣肉：将小麦面粉加入搅拌好的蛋液中，搅拌均匀。

有很多小点心都可以自己在家做哦，比如一些麦芬蛋糕，简易的小饼干（用电饼铛都可以做的），花生酥（电饼铛也能做），糖饼，紫薯饼，炸牛奶、等都是非常简单的，这些点心大部分就是将食材混合好就能做的。这里简单分享一下两款既简单，又很受欢迎的花生酥及南瓜饼。

将鸡蛋打散，边打散边加白糖，直至蛋液发白起泡.再将面粉、玉米面，发酵粉，牛奶一起加入搅拌均匀，做成柔软面坯。在蒸笼中铺一张蜡纸.将搅拌好的面坯铺在蜡纸上，放入燕锅用大火蒸30分钟，取出晾凉后切块装盘即可。爱心提示 鸡蛋一定要打得起泡，不然会蓬松不起。

现在很多人喜欢在家里做糕点的，而一般蛋挞是比较多人喜欢的，所以家里有烤箱的话，都会在家里做，那没烤箱怎么做蛋挞呢？蛋挞 蒸锅：没烤箱也是能做蛋挞的，可以把蛋挞液准备好之后，放入蒸锅内蒸熟，只要用中小火慢慢蒸30分钟就可以了。

梅花糕是一种传统的中式糕点，以其独特的梅花形状和香甜的口感而受到人们的喜爱。在家制作梅花糕，需要准备一些工具和食材。下面将详细介绍制作梅花糕所需的工具和食材。工具：蒸锅：用于蒸制梅花糕，可以选择不锈钢或竹制的蒸锅，要确保锅的大小适合放入梅花糕模具。

能使皮肤恢复润泽。- 木瓜含有丰富的木瓜酶，有利于乳腺发育，维生素A等养分能促进女性激素分泌。西米的食用注意 西米不可生食，以免中毒。适量的西米食用可健脾、补肺，并具化痰作用。通过以上介绍，我们可以了解到西米糕点的家常做法及其营养价值。希望这些信息能够帮助您更好地享受美味的西米糕点。

电饭煲做蛋糕简单做法

1、然后在电饭煲中刷上一点点油，倒入所有的面糊，轻摔出气泡，按下煮饭即可。

2、按下电饭煲的煮饭键，等跳到保温键后，不要着急打开锅盖，利用余温焖20 - 25分钟。然后再按下煮饭键，重复一次，再焖20分钟左右。具体时间可根据不同电饭煲的功率和性能适当调整。出锅脱模 焖好后，打开锅盖，将内胆倒扣在晾网上，等待蛋糕冷却后脱模。可以用小刀沿着内胆边缘划一圈，方便脱模。

3、准备材料 蛋清6个，蛋黄6个 牛奶80g 玉米油60g 细砂糖100g 盐1g 低筋面粉100g 步骤 蛋黄蛋清分离：将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，注意容器要干净无油无水。制作蛋黄糊：将牛奶和玉米油加入蛋黄中，搅拌均匀备用。

4、电饭煲做蛋糕的简单做法如下：所需材料： 蛋黄4个，蛋白4个 细砂糖80克 低筋面粉60克 明胶粉2克 牛奶50毫升 黄油30克 制作步骤： 分离蛋白蛋黄：将蛋白和蛋黄分开，蛋白用打蛋器打至起泡。 打发蛋白：将细砂糖分次加入蛋白中，继续用打蛋器打至硬性发泡，即蛋白霜挑起后不会下滑。

5、电饭煲做蛋糕的简单做法如下：准备材料：鸡蛋若干牛奶半杯食用油三分之一杯面粉一杯白糖半杯白醋或柠檬汁几滴蛋清蛋黄分离：在一个碗中打入鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，蛋黄放入另一个碗中备用。制作蛋黄糊：在蛋黄中加入半杯牛奶、三分之一杯食用油，以及一杯面粉。搅拌成无颗粒的面糊。

家用电饭煲怎么做蛋糕

用电饭煲做蛋糕的最简单方法如下，按步骤操作即可：材料准备低筋面粉 100克 鸡蛋 4个（常温）细砂糖 80克（分两次用）牛奶 60毫升 玉米油/无味植物油 40克 柠檬汁/白醋 几滴（去腥用）步骤分离蛋清蛋黄 鸡蛋分离，蛋清放入无水无油的干净大碗中，蛋黄另放一个小碗。

煮饭键。电饭煲这种家电上一般是没有蛋糕键的，但是一定会有煮饭键，使用电饭煲来制作蛋糕的话，可以用电饭煲上的煮饭键来代替。蛋糕本身就是一种比较容易熟的食物，其加热温度也不需要很高，煮制时间大约也在10-20分钟之间，所以蛋糕跟米饭有一点类似，所以能够用电饭煲上面的煮饭键来代替。

将1/3的蛋白霜盛入蛋黄糊中，用切拌的方式搅拌均匀。将混合好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中，继续用切拌的方式搅拌均匀。预热电饭锅并烘烤：将电饭锅预热十分钟。将搅拌好的蛋糕糊倒入预热好的电饭锅内胆中，轻轻震出气泡。将内胆放回电饭锅，按下蛋糕键或煮饭键。

在电饭煲内胆中涂抹一层油，防止蛋糕粘底。烹饪蛋糕：将面糊倒入电饭煲中，盖上盖子，按下“煮饭”按钮。当电饭煲跳至保温状态时，等待2-3分钟，再次按下“煮饭”按钮。重复上述步骤，直至蛋糕熟透。可通过筷子插入蛋糕中心，若不粘筷即可取出。取出与装饰：将蛋糕倒扣在盘中，待其冷却。

在电饭煲内胆上刷上一层油，以防止蛋糕粘底。将搅拌好的面糊倒入电饭煲中，确保面糊均匀分布在内胆底部。烹饪蛋糕：盖上电饭煲盖子，按下煮饭键开始烹饪。等待电饭煲自动跳到保温键时，表示蛋糕已经烹饪完成。此时可以打开电饭煲盖子，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签上没有粘上蛋糕糊，说明蛋糕已经熟透。

电饭锅蛋糕做法与配方

1、电饭锅蛋糕的做法与配方如下：配方 鸡蛋：适量（一般根据蛋糕大小决定，通常3-4个）面粉：100克左右白糖：根据个人口味添加，一般50-70克牛奶：60毫升左右食用油：30毫升左右做法 分离蛋液：将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，确保蛋白中不含任何蛋黄，以免影响打发效果。

2、做法：将鸡蛋、牛奶、蛋糕粉混合一起，逐渐快速搅拌，面糊打发至画纹路不消失即可加入玉米油。电饭煲中刷入食用油，防粘，倒入面糊，开启煮饭模式进行加热蒸制，时间到取出即可。

3、电饭锅蛋糕的做法与配方如下：配方： 鸡蛋：适量 面粉：适量 牛奶：适量 白糖：适量 食用油：适量 做法： 准备材料：将鸡蛋的蛋液和蛋黄分离。 搅拌蛋黄：在蛋黄中加入适量白糖，搅拌均匀。 加入湿料：倒入适量的食用油和牛奶，继续搅拌，使材料充分混合。

4、分离蛋液和蛋黄，蛋黄内加入白糖搅拌均匀。倒入食用油和牛奶，继续搅拌，加入面粉搅拌至糊状。用打蛋器搅拌蛋清，根据个人口味加入适量白糖。加入打好的蛋黄，继续搅拌，在锅里和锅壁涂上食用油，将蛋糊倒入锅中，煮饭，然后保温20分钟即可。

5、电饭锅蛋糕的做法与配方如下：配方 鸡蛋：适量面粉：适量牛奶：适量白糖：适量食用油：适量做法 分离蛋液和蛋黄：将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，分别放在两个干净的容器中。搅拌蛋黄：在蛋黄中加入适量的白糖，用打蛋器搅拌均匀，直至白糖完全溶解。

6、电饭锅蛋糕的做法与配方如下：配方： 鸡蛋：适量 面粉：适量 牛奶：适量 白糖：适量 食用油：适量 做法： 准备材料：将鸡蛋的蛋液和蛋黄分离。 搅拌蛋黄：在蛋黄中加入适量的白糖，搅拌均匀。 加入油和牛奶：倒入适量的食用油和牛奶，继续搅拌，使蛋液与其他材料充分混合。

怎么用电饭煲做好吃的蛋糕

1、选择“蛋糕”功能（若无，用“煮饭”键），时间约40分钟。结束后焖5分钟再开盖（防止塌陷）。脱模 用牙签插入无湿面糊即熟，倒扣晾凉后脱模。关键技巧打发蛋白：确保容器无水无油，否则影响打发；糖分次加更稳定。翻拌手法：切忌画圈搅拌，用切拌或翻拌避免消泡。

2、电饭锅通电预热，待锅内水分吸干并稍微加热后，取出内胆，倒入少许油以防粘锅。倒入蛋糕液：将搅匀好的蛋糕液倒入电饭锅内胆中，轻轻震几下以排出气泡。烹饪蛋糕：将内胆放回电饭锅，按下煮饭键。几分钟后电饭锅会自动跳到保温档，此时用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右。

3、在锅底放些干果，将蛋糕糊倒入电饭煲中。烹饪蛋糕：将电饭煲按至煮饭加热档，约5分钟后跳到保温档。等23分钟后，再按一次煮饭加热档，反复34次。期间待面糊稍有硬度时，可以在上面撒些葡萄干。

4、预热电饭煲：电饭煲通电预热，等水分吸干后，拿出内胆，倒入少许油涂抹均匀，以防蛋糕粘锅。倒入蛋糕液：将搅匀好的蛋糕液倒入电饭煲内胆中，轻轻震几下，排出气泡。烹饪时间：按下电饭煲的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档。此时用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右。

5、电饭锅洗净擦干水分，锅底和周围抹上薄薄一层植物油，使蛋糕做好后更容易取出。然后把蛋糕面糊倒进去，轻轻晃动一下电饭锅内胆，把面糊中的气泡排出，使蛋糕更松软。最后盖上电饭锅盖，按下煮饭功能键，待电饭锅跳至保温模式，再继续焖15分钟即可。电压力锅做蛋糕几分钟 30分钟-1小时左右。