绿色蔬菜种类大全，绿色蔬菜大全30种

30种最常吃的绿叶菜

1、菠菜：冬季最佳的绿色蔬菜之一，其深绿色的叶子和紫红色的根部，口感脆嫩微甜。 西兰花：深绿色的西兰花适合炒菜或凉拌，也可切碎制作成煎饼供孩子食用。 油麦菜：翠绿色的油麦菜叶片修长，适合生食或清炒，口感清脆微甜。

2、小青菜。小青菜是一种绿叶蔬菜，它对环境的适应能力强，随时都可播种，它刚成熟时叶片是嫩绿色的，之后会变成深绿色。空心菜。空心菜也属于绿叶蔬菜的一种，它和其他的蔬菜有一个区别，中间是空心的，口感清脆，很多人都喜欢吃，一般在夏秋两季食用最好。木耳菜。

3、菠菜：一种常见的绿叶菜，富含铁质和维生素。叶慕菜：也称为叶用甜菜，叶片肥厚，口感略带甜味。伞形科：芹菜：具有独特的香味，常用于炒菜或作为调味料。芫荽：即香菜，常用作调味，增加菜肴的风味。茴香：具有浓郁的香气，可用于烹饪或制作香料。十字花科：油菜：又称小白菜，叶片鲜绿，口感清脆。

蔬菜的所有名称有哪些?

1、带叶子的蔬菜：菠菜、韭菜，花菜，西兰花，白菜，包菜，芹菜，青菜、辣椒、西芹、木耳、韭黄、蒜苔、油菜、生菜，蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、小青菜，紫甘蓝，小白菜、娃娃菜，空心菜，地瓜叶、龙须菜。豆类蔬菜：青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、四季豆、绿豆芽、豆苗，黄豆芽。

2、蔬菜园里有如下蔬菜名称：豆角。黄瓜。西红柿。莲藕。紫茄子。胡萝卜。蘑菇。蓬蒿。花菜。白萝卜。1莴笋。1青菜。1花生。1红薯。1高瓜。1山药。1秋葵。1菱角。1辣椒。栗子。2冬瓜。2地瓜叶。2山药。2扁豆。

3、大白菜，小白菜，卷心菜，空心菜，花菜，莴笋，豆芽，黄花菜，菠菜，蒜苗，新鲜竹笋，芹菜，香菜，山药，白菜芯，黑木耳，生菜，苦麻，等等。

4、白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱。萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄。

5、四季豆：一种常见蔬菜，含有丰富的蛋白质和维生素。 豌豆：小型豆类蔬菜，口感清脆，营养丰富。 胡豆：又称蚕豆，是一种食用豆类，可用于炖菜或做零食。 毛豆：新鲜大豆，表面有毛，常作为小吃或菜肴食用。 土豆：块茎富含淀粉，可作为主食或制作各种菜肴。

6、以下是一些常见的蔬菜名称：豆角：一种豆科植物，果实长条形，常作为蔬菜食用。黄瓜：瓜类蔬菜，皮绿肉脆，多用于凉拌或炒菜。西红柿：果实多汁，富含维生素C，既可当水果也可当蔬菜食用。莲藕：水生蔬菜，根茎肥大，口感脆嫩。紫茄子：果实紫色，肉质细嫩，富含营养。

蔬菜大全(名称)

带叶子的蔬菜：菠菜、韭菜，花菜，西兰花，白菜，包菜，芹菜，青菜、辣椒、西芹、木耳、韭黄、蒜苔、油菜、生菜，蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、小青菜，紫甘蓝，小白菜、娃娃菜，空心菜，地瓜叶、龙须菜。豆类蔬菜：青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、四季豆、绿豆芽、豆苗，黄豆芽。

豆角、黄瓜、西红柿、莲藕、紫茄子、胡萝卜、蘑菇、蓬蒿、花菜、白萝卜、莴笋、青菜、花生、红薯、高瓜、山药、秋葵、菱角、辣椒、栗子、冬瓜、地瓜叶、山药、扁豆、芹菜、莲藕、西葫芦、芹菜、冬笋、芥蓝、南瓜、菠菜、西洋菜、白菜、胡萝卜、白萝卜、西兰花、花菜、小白菜，黄芽白、椰菜等。

青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱。萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄。冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜。毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆。香菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、杏鲍菇、口蘑。

长纤维绿色蔬菜有哪些

长纤维绿色蔬菜有哪些2 清炒红薯苗 红薯芽苗又称红薯叶、地瓜叶，红薯苗被称为“蔬菜皇后”，含有丰厚的蛋白质、粗脂肪和粗纤维。食材：红薯苗 1把，蒜 3瓣，盐 半茶匙 把红薯苗的嫩叶和嫩茎摘下，比较老的大片的叶子和尾端粗硬的老茎不要。摘好后冲洗干净沥干水备用。锅内放入适量油，放入几瓣大蒜翻炒出香味。

又细又长的绿色蔬菜主要包括以下几种：芹菜：芹菜属于伞形科植物，具有细长的绿色茎秆。它富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素以及多种矿物质，如钙、磷、铁、钠等。芹菜有水芹、旱芹、西芹三种，其中旱芹香气较浓，也被称为药芹。

又细又长的绿色蔬菜主要有以下几种：芹菜：特点：芹菜是伞形科植物，具有细长的绿色茎秆。种类：包括水芹、旱芹和西芹等。营养价值：富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质。蛇瓜：特点：蛇瓜是一年生攀援藤本植物，其果实细长且呈弯曲状，颜色鲜绿。

绿色的蔬菜有哪些,常见的绿叶蔬菜品种图片及名称

1、上海青：上海青营养价值高，含有丰富的维生素、叶酸、矿物质和膳食纤维，对健康非常有益。 菠菜：菠菜中含有大量的胡萝卜素、维生素和钾，但同时也含有较多的草酸。因此，食用前需焯水以去除大部分草酸。 菜心：菜心可以通过多种方式烹饪，如煮粥或做汤。它富含维生素、胡萝卜素、钙和钾，有助于提高免疫力。

2、绿叶菜类蔬菜，主要指叶片为主要食用部分，营养丰富，富含维生素和矿物质的蔬菜种类。常见的绿叶菜类蔬菜包括菠菜、香菜、芹菜、小白菜、大白菜、生菜、菜花、韭菜、头菜、油菜、黄瓜、大蒜、茄子、豆角、萝卜、黄心菜、金针菜、金瓜、西红柿、红辣椒、红心甜薯、西兰花等。

3、绿叶蔬菜品种有小青菜、空心菜、木耳菜、菠菜、韭菜、茼蒿、生菜、卷心菜、蒜苗、油麦菜、菊花脑、茴香、荠菜、紫背天葵、苋菜等。

4、油麦菜：含水量高，口感脆嫩，易于消化。1 小青菜：营养丰富，是绿叶蔬菜中的佼佼者。1 菜心：营养价值高，简单的烹饪方法是水煮后淋上各种酱汁。绿叶蔬菜品种图片再续 1 普通叶菜类：- 油麦菜：叶片细长，淡绿色，口感细腻。- 菠菜：常见蔬菜，根部带红色，茎部直立中空，品种繁多。

5、绿叶蔬菜有很多呢，下面是几种常见的绿叶蔬菜：菠菜：叶片绿油油的，根须却是红色的，口感微甜，营养价值超高，凉拌或者混合其它食物一起吃都很棒！韭菜：耐寒耐旱，生命力顽强，全国各地都有它的身影，还能补肾提神哦。

6、常见绿叶菜品种有：圆叶菠菜：叶簇半直立，株高19厘米，开展度21厘米，叶浓绿色，叶柄长6厘米，种子圆形无刺，叶卵圆形先端钝圆，叶肉厚，抗寒力及耐肥性较强，叶片质嫩味甜，品质好，适于秋播冬收。