糖裹花生米的做法视频，糖裹花生米的做法

白糖裹花生米家常做法

糖裹花生米的做法如下：所需食材：花生250g 白砂糖100g 水少量淀粉50g 油少量制作步骤：炒香花生：将花生下油锅炒香，炒香后捞起备用。这一步是为了让花生米更加香脆。熬制糖浆：锅洗净，确保无油，加入少量水，烧滚后加入白砂糖。在熬制糖浆的过程中，不要搅拌糖，让糖自然熬制至浓稠状态。

白糖裹花生米的做法如下：炒香花生：将花生下油锅炒香，炒香后捞起备用。熬制糖浆：锅洗净并确保无油，加入少量水并烧滚。加入白砂糖，熬制过程中不要搅拌糖，直至糖变得浓稠。裹糖翻炒：改小火，放入炒香的花生，快速翻炒均匀，确保花生均匀裹上糖浆。

炒花生米：将花生米放入平底锅中，用小火慢慢翻炒，直到花生米变得金黄酥脆，散发出香味。也可以选择用烤箱烤，180°C烤10-15分钟，中途翻动一次。炒好后，将花生米放凉备用。熬糖浆：将白糖和水倒入锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到白糖完全溶解。

所需食材：花生米250克、白砂糖100克、少量清水、淀粉50克、少许食用油。将花生米放入锅中，加入少量食用油，用中小火炒香。待花生米炒香后，立即取出备用。将锅彻底清洗干净，置于火上，加入少量清水，然后放入白砂糖。在糖溶化过程中，切忌搅拌，待糖汁熬至浓稠。

首先，将花生放入锅中，加入适量的油，用中小火炒香花生米。待花生米炒香后，将其从锅中捞出，放在一边备用。将锅清洗干净，确保锅中无油，加入少量的水，用大火煮沸，然后加入白砂糖。在这一过程中，不要搅拌糖，待糖熬至浓稠并开始出现大泡时即可。

步骤准备糖水：将白糖用60-70℃的温水化开，备用。混合物制作：将干面粉与苏打粉拌匀，随后加入食盐。花生米处理：将炒至八成熟的花生米倒入直径约50-60厘米的容器中。使用饭勺将化开的糖水均匀地拌入花生米中，确保糖水均匀覆盖在花生米表面，而不至于过多凝结在盆底。

裹衣花生的做法如下：原料准备花生米1公斤淀粉2公斤白糖5公斤盐20克十三香5克花椒5克辣椒粉10克食用油200克苏打粉5克水500克制作步骤糖水制备：将白糖用6070℃的温水化开，备用。干粉混合：将干面粉与苏打粉、食盐拌均。

做法：准备一个小碗，放入适量面粉、少许小苏打，加入清水搅匀成糊状。花生米冲洗干净后，静置沥水。沥干水的花生米放入面糊中拌匀。小锅到入葵花籽油，烧至三成热。将裹有面糊的花生米放入锅中炸制，并用筷子将其拔散。炸至花生米表面金黄。捞出沥干油，待用。

1、方法一（油炸更香脆）：冷锅冷油放入花生米，油量没过花生。中小火慢炸，不断翻动至花生微黄，捞出沥油，放凉备用。方法二（免炸更健康）：平底锅不放油，直接小火干炒花生米至表皮微裂、散发香味（约10分钟），盛出放凉。熬糖浆锅中加入白糖和清水，小火熬煮，不断搅拌至白糖完全融化。

2、原料花生米350克，花生油400克，白糖200克。制法先将花生米、花生油倒入锅内，小火加热，待花生米炸熟后，捞出沥净油。再把白糖放入锅内，加少量清水，用小火加温使糖溶化，至糖液变稠起大泡时，再倒入炸好的花生米，迅速搅拌，花生米外面呈现一层白色的糖霜时，即可出锅。

3、放盐，糖包馅做法如下。先将熟花生米、冰糖、红糖（或白糖）捣碎，尽量捣的碎一些。请点击输入图片描述将上面的熟黑芝麻，捣碎的熟花生米，红糖，冰糖、白面放在小碗中，搅拌成馅料。请点击输入图片描述馅料中加少量猪油、盐、温水、稍微搅拌一下，搅拌成有点潮潮的感觉即可包包子了。

4、中筋粉过筛酵母用温水化开酵母水加入过筛面粉中，拌成絮状揉成光滑面团，室温发酵90分钟。

5、馅料：发面的时间，可以开始做馅料了。将芝麻、花生炒香（也可以用烤箱烤）后碾碎；陈皮用热水泡一下，切碎备用；红糖切碎，倒入白糖搅拌；倒入芝麻、花生、陈皮碎；放入猪油，搅拌均匀；抓一两把面粉放进去，搅拌开即可。

6、在做时先铲子把米饭安撒，在用面粉做谷面拿起一块放在安板上搓成长条，揪成鸡蛋大小，拿在手中在中间安一个坑。把馅方在坑中，把口捻褚揉园。下油锅炸，炸成金黄色出锅。馅：炒熟的花生米去皮，弄碎。加红糖和面粉拌匀。

1、糖裹花生米的做法如下：所需食材：花生250g 白砂糖100g 水少量淀粉50g 油少量制作步骤：炒香花生：将花生下油锅炒香，炒香后捞起备用。这一步是为了让花生米更加香脆。熬制糖浆：锅洗净，确保无油，加入少量水，烧滚后加入白砂糖。在熬制糖浆的过程中，不要搅拌糖，让糖自然熬制至浓稠状态。

2、裹衣花生的做法如下：准备糖水：先把白糖用60-70℃的温水化开，放在一旁备用哦。拌面粉苏打：把干面粉和苏打粉拌匀，再加入食盐，让它们成为好朋友。

3、将花生米放入炒锅中，用中小火慢慢翻炒，直至花生米表面微黄，散发出香味。注意火候不要过大，以免炒焦。炒好的花生米用漏勺捞出，放在一边备用。熬制糖浆在炒锅中加入适量的水和白糖，比例约为1：2（糖量可根据个人口味调整）。开中火加热，用铲子或勺子不断搅拌，使糖完全溶解在水中。

4、白糖裹花生米的做法来啦，超简单的哦，快来学学吧！先把花生炒香。把花生放进热油锅里，小火慢炒，直到它们变得香喷喷、金灿灿的，然后就可以捞起来备用啦。熬糖汁。把锅洗干净，记得要无油哦，然后加一点点水，烧开之后，再把白砂糖加进去。

白糖裹花生米的做法来啦，超简单的哦，快来学学吧！先把花生炒香。把花生放进热油锅里，小火慢炒，直到它们变得香喷喷、金灿灿的，然后就可以捞起来备用啦。熬糖汁。把锅洗干净，记得要无油哦，然后加一点点水，烧开之后，再把白砂糖加进去。这时候可不要心急去搅拌糖哦，让它自己慢慢熬，熬到浓稠起大泡的时候就好啦。