娃娃菜粉丝的做法，娃娃菜的6种家常做法

娃娃菜五种做法

1、蒜香酱汁版做法：娃娃菜焯软后装盘，用蒜末、酱油、蚝油调成酱汁（比例约2：1：1），加少量煮菜水稀释，最后用生粉勾芡至微稠状淋上。特点：酱汁浓郁，蒜香突出，适合喜欢重口味的家庭。 凉拌爽口版酱汁配方：生抽3勺、香醋1勺、花椒油1勺，撒葱末或香菜。

2、娃娃菜撕块，五花肉煸炒出油，加豆瓣酱炒出红油。 放干辣椒、花椒爆香，加入娃娃菜大火翻炒至软。 加生抽、少许糖调味，出锅撒芝麻。 蚝油娃娃菜（快手家常）材料：娃娃菜1棵、蚝油2勺、生抽1勺、蒜末、水淀粉 做法： 娃娃菜焯水1分钟，捞出摆盘。

3、宝宝吃娃娃菜的做法有以下几种：娃娃菜泥：做法：将洗好的娃娃菜只保留叶子部分，放入锅中彻底煮烂。煮好后用勺子研磨成泥，可适量加盐或其他适合宝宝的调味料。优点：易于消化，适合刚开始添加辅食的宝宝。娃娃菜瘦肉粥：做法：准备好瘦肉馅、切碎的娃娃菜和大米。

蒜蓉粉丝娃娃菜怎么做好吃简单

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜最正宗的做法如下：准备材料 主料：娃娃菜1棵，粉丝一小把。辅料：大蒜一整头，生抽1汤匙，白糖1茶匙，鸡精2g，红甜椒碎适量，小香葱末适量。粉丝与娃娃菜处理 将粉丝用温水浸泡十几分钟，直至泡软后捞出沥水，并均匀铺放在盘子底部。

处理食材 娃娃菜洗净，对半切开后再切成长条（或整棵竖切成6-8瓣）；粉丝用温水泡软（约10分钟），剪成适口长度；大蒜剁成蒜末，小米辣切圈，小葱切葱花。 调蒜蓉酱 热锅放1勺油，小火将一半蒜末炒至金黄出香味，关火；加入剩余生蒜末、1勺生抽、1勺蚝油、半勺糖、少许盐，拌匀备用。

粉丝：用50-70℃温水浸泡15-20分钟，泡软后剪短备用（时间紧可用热水加速）。娃娃菜：对半切开再切条，或分成4-8瓣（根部相连更美观）。盐水浸泡10分钟去农残，焯水40秒（水中加几滴油和盐保持翠绿）。蒜蓉：大蒜剁成末，分两份（一份爆香，一份最后提味）。

准备材料 粉丝：适量（根据娃娃菜的数量和个人口味调整）娃娃菜：1颗（选择新鲜、叶片完整的娃娃菜）大蒜：适量（根据个人口味调整，一般需要较多的大蒜来制作蒜蓉）剁辣椒：少量（可选，用于增加风味）调味料：盐、鸡精、酱油、色拉油等处理食材 粉丝浸泡：将粉丝用温水浸泡约10分钟，直至发软。

将蒜洗净切碎。放入油锅中加调味酱油爆油，制成蒜蓉调料。将爆好的蒜和少量的剁辣椒倒在摆好的粉丝上面。洒点盐、鸡精，再倒点色拉油。蒸制：将摆好的娃娃菜放入蒸锅中，加水。大火蒸15分钟即可出锅。出锅后再洒点酱油增香。按照以上步骤，你就可以制作出一道美味的蒜蓉粉丝娃娃菜了。

娃娃菜的做法家常菜

1、娃娃菜要煮得好吃，可以尝试以下蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法：所需材料： 娃娃菜1棵 粉丝1小把 大蒜8至10瓣 剁椒1勺 生抽1大勺 蒸鱼豉油半勺 色拉油2勺 高汤半碗 烹饪步骤：准备调料：将炒锅烧热，放入2勺色拉油。将切成末的大蒜放入，小火煸炒至大蒜微黄。放入剁椒，炒出香味。加入生抽、蒸鱼豉油和半碗高汤，大火烧开后关火。

2、a. 将娃娃菜洗净，去掉老叶，留下嫩叶部分。b. 瘦肉或鸡肉切片，用开水焯一下去除血水。c. 锅中加入适量清水，放入姜片和焯好的肉片，大火煮开后转小火煮20分钟左右，使汤汁鲜美。d. 将娃娃菜放入汤中，继续煮至娃娃菜变软，加入适量的盐和鸡精调味即可。

3、食材准备 娃娃菜：选择新鲜、紧实的娃娃菜1颗，约500克，用清水冲洗干净，沥干水分，然后切成适当大小的块状备用。泡椒：选用瓶装或自制的泡椒适量（根据个人口味调整），一般5-6个泡椒就足够提供鲜明的酸辣味道。泡椒切碎，包括泡椒汁也一起备用。大蒜：2-3瓣大蒜，剥皮后切成薄片。

娃娃菜的家常做法

娃娃菜是一种口感鲜嫩、味道清甜的蔬菜，很适合家常烹饪。以下是几种简单又美味的家常做法： 清炒娃娃菜材料：娃娃菜2颗、蒜末适量、盐少许、食用油。步骤：娃娃菜洗净后切成长条或撕成小片。热锅凉油，放入蒜末爆香。倒入娃娃菜大火快炒，炒至变软后加盐调味即可。

蒜蓉娃娃菜特点：蒜香浓郁，芡汁鲜美 做法：① 娃娃菜洗净剖成四瓣，焯水后摆盘；② 蒜末炸至金黄捞出铺在菜上；③ 用高汤加盐、水淀粉勾芡，淋入盘中。关键：蒜末需小火炸至金黄避免焦苦，芡汁浓稠度要适中。

娃娃菜的家常做法有以下几种： 干锅娃娃菜 材料准备：娃娃菜撕大片，五花肉切薄片，洋葱切小片，木耳泡发后撕成小朵。 制作步骤： 锅中放油，烧热后下入辣椒、花椒炒香。 再放五花肉片小火煸炒，炒到肉片熟时加入洋葱。 煸炒片刻后烹入料酒、酱油、白糖炒匀。

娃娃菜的家常做法有以下几种：耗油娃娃菜粉丝 做法：将娃娃菜用水焯一下后捞出沥水，同时将粉丝煮软。调好料汁，摆好盘。锅内倒油，将料汁和大蒜煮沸后浇在娃娃菜上。也可以选择清蒸，那样娃娃菜就不用提前用水焯了。上汤娃娃菜 做法：准备好所有食材并切好备用。

娃娃菜是一种非常受欢迎的蔬菜，其口感鲜美，营养丰富。以下是几种家常做法，让娃娃菜变得美味可口：蒜蓉炒娃娃菜 材料准备 娃娃菜：选择新鲜、紧实的娃娃菜1颗，约500克，这种娃娃菜口感更为鲜嫩。大蒜：6瓣，剥去外皮后，用刀背轻轻拍碎，这样能更好地释放大蒜的香味。

做法：- 把买来的娃娃菜掰开一片一片，浸泡清洗2到3遍；- 将瘦肉洗净，切成丝，蒜头去皮，切成条状粒状都可以，放入少许食盐、生抽混匀腌制10分钟；- 把洗干净的娃娃菜，放在砧板上，用刀切成条状；- 开火，锅里放入适量植物油。

娃娃菜的6种家常做法

蒜蓉炒娃娃菜材料：娃娃菜2棵、蒜末适量、盐、生抽、食用油。步骤：娃娃菜洗净后切成条或块。热锅加油，放入蒜末爆香。加入娃娃菜翻炒至变软，加少许盐和生抽调味即可。 上汤娃娃菜材料：娃娃菜2棵、皮蛋1个、咸蛋半个、火腿或瘦肉片少许、高汤（或清水）、姜片、盐。步骤：娃娃菜洗净切半或条，皮蛋和咸蛋切小块。

娃娃菜的家常做法有以下几种： 干锅娃娃菜 材料准备：娃娃菜撕大片，五花肉切薄片，洋葱切小片，木耳泡发后撕成小朵。 制作步骤： 锅中放油，烧热后下入辣椒、花椒炒香。 再放五花肉片小火煸炒，炒到肉片熟时加入洋葱。 煸炒片刻后烹入料酒、酱油、白糖炒匀。

红烧鸡炖娃娃菜是一道鲜香下饭的家常菜，结合了鸡肉的醇厚和娃娃菜的清甜。

娃娃菜家常做法

娃娃菜洗净后切成长条或撕成小片。热锅凉油，放入蒜末爆香。倒入娃娃菜大火快炒，炒至变软后加盐调味即可。 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜材料：娃娃菜1颗、粉丝1小把、蒜末、生抽、蚝油、香油。步骤：粉丝用温水泡软，娃娃菜洗净后对半切开。将娃娃菜铺在盘底，放上粉丝。蒜末用热油爆香，加入生抽、蚝油调成酱汁，淋在粉丝上。

娃娃菜的家常做法有以下几种： 干锅娃娃菜 材料准备：娃娃菜撕大片，五花肉切薄片，洋葱切小片，木耳泡发后撕成小朵。 制作步骤： 锅中放油，烧热后下入辣椒、花椒炒香。 再放五花肉片小火煸炒，炒到肉片熟时加入洋葱。 煸炒片刻后烹入料酒、酱油、白糖炒匀。

娃娃菜洗净，将叶子一片片掰下来，根部比较厚的地方可以切成两半，然后沥干水分备用。大蒜切末，干辣椒剪成段（如果不喜欢吃辣，可以省略干辣椒）。炒制过程 锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和干辣椒段，小火煸炒出香味。放入娃娃菜，转大火快速翻炒。