微波炉怎样蒸鸡蛋羹视频，微波炉怎样蒸鸡蛋羹

微波炉蒸鸡蛋羹的方法和步骤

1、用微波炉做鸡蛋羹的步骤如下：准备材料：鸡蛋2个温水（约鸡蛋液的5倍量）盐少许生抽或香油（可选，用于调味）打蛋液：将鸡蛋打入碗中，加少许盐，轻轻搅散。注意不要用力搅拌，避免产生过多气泡。加入温水：加入温水（约40℃），水量为蛋液的5倍（例如：2个鸡蛋约100ml蛋液，加150ml水）。

2、使用温水，水温约为60度，水量与鸡蛋量保持1：1的比例。冷水可能导致鸡蛋羹发黑，影响口感和外观。添加调料：加入少许盐和食用油。食用油不要过多，且避免使用橄榄油，以免产生异味。盖盖子并留气孔：使用有出气孔的盖子或保鲜膜包裹容器，并戳一个花生米粒大小的孔。

3、准备两个土鸡蛋、一根小香葱。小香葱洗净切碎、鸡蛋打入碗内。鸡蛋用蛋抽搅打均匀，放入凉开水再次搅匀。把蛋液上面的泡沫撇一下。再用滤网过滤一下。碗要选敞口的，蛋液不要倒太满，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞。放入微波炉。

微波炉蒸鸡蛋羹的最佳方法

1、打蛋液将鸡蛋打入碗中，加少许盐，彻底打散至无明显蛋白丝。关键：倒入温水（约40℃），水温过高会变蛋花汤。蛋液与水的比例建议 1：5（如2个鸡蛋约100ml蛋液，加150ml水）。过滤去泡用筛网过滤蛋液，或静置几分钟后撇去表面泡沫，避免蒸出蜂窝。

2、准备三个鸡蛋，并将其打入碗中。加入适量的盐，并用打蛋器将鸡蛋液打至均匀。向蛋液中加入适量的清水、调味鲜和油，继续搅拌至完全混合。将搅拌好的蛋液倒入适合微波炉加热的碗中。确保碗盖严实，以防止蒸汽和水滴进入。将装有蛋液的碗放入微波炉中，设置高火，加热8分钟。

3、微波炉蒸鸡蛋羹的最佳方法是：将鸡蛋和水按一定比例混合，加入适量的盐和生抽调味，过滤蛋液以去除未打散的蛋白筋，然后放入微波炉中，选择合适的容器并加盖，中高火加热约4\~5分钟即可。首先，准备好食材，通常包括鸡蛋、水、盐、生抽等。

用微波炉蒸鸡蛋羹的做法

微波炉蒸鸡蛋羹的正确做法原料准备主料：鸡蛋2个（约100克）液体：清水或牛奶（推荐比例1：5，即鸡蛋体积的5倍，如2个鸡蛋加约200ml液体）调味：盐或糖少许（咸口加盐，甜口加糖），酱油、香油、葱花可选关键步骤蛋液调配鸡蛋打入碗中，加盐或糖轻轻搅散，避免用力打发产生气泡。

打蛋液将鸡蛋打入碗中，加少许盐，彻底打散至无明显蛋白丝。关键：倒入温水（约40℃），水温过高会变蛋花汤。蛋液与水的比例建议 1：5（如2个鸡蛋约100ml蛋液，加150ml水）。过滤去泡用筛网过滤蛋液，或静置几分钟后撇去表面泡沫，避免蒸出蜂窝。

材料：鸡蛋 2个、开水（降温到80-90度）和鸡蛋液一样多、酱油 1小勺、芝麻油/香油 1小勺。准备2个鸡蛋、一个碗、开水喜欢吃咸的，准备酱油和芝麻油/香油喜欢吃甜的，准备蜂蜜。

将两个鸡蛋打到大碗中，搅匀。加入200ml温水，加入适量盐，香油，搅匀。用保鲜膜把碗口罩严，放入微波炉，选蒸米饭的等级，蒸4分钟。出锅后，将鸡蛋羹切成小方块，再加入些许葱花，虾皮。美美的鸡蛋羹就做好。

微波炉蒸鸡蛋羹的做法

微波炉能蒸鸡蛋羹，具体做法如下：用料：鸡蛋两只、水一茶杯、酱油适量。步骤：鸡蛋打到碗里，平时吃饭的晚，把鸡蛋打散打均匀。打散后，加入一茶杯的水，再打均匀，一定要均匀。打完后，找个保鲜袋包住，然后放入微波炉，高火两分半钟、或者两分钟。要袋，保鲜膜的话可能不太合适，因为里面气体会膨胀，保鲜膜空间可能不够。

微波炉蒸鸡蛋羹的做法方法一：把鸡蛋打到一个15公分左右大小的用于微波炉的平底碗里，加入适量的盐、胡椒粉、虾米丁（就是把虾米切碎了用），用筷子打到微起泡，放入清水（如果是一个鸡蛋，放入水后，鸡蛋和水一起大约2cm深），再加入紫菜沫搅拌均，放到微波炉里，把火调至中高火（我是用的机械式的），时间是4分钟。

微波炉蒸鸡蛋羹的方法如下：准备材料：准备好新鲜的鸡蛋和水，按照1：1或1：5的比例将鸡蛋打散并加入水。混合并倒入容器：将混合液倒入一个微波炉安全的容器中，并盖上盖子或用保鲜膜封住，以防止蒸汽逸出。设置微波炉：将容器放入微波炉中，选择中高火，并设置加热时间为23分钟。