发面做面食有哪些花样，发面面食花样43种

花样馒头做法100种

1、【烧麦馒头】制作流程：取一个面团，给它揉圆按扁，擀成圆皮，在表面刷一层油，可根据自己的口味撒盐，可以刷适量的胡椒粉，从一头开始卷起，卷到中间以后，再从从另一头卷起，对齐两头把一小截火腿肠放在中间捏紧，把中间的面皮向外向下翻，两边捏紧即可。

2、黑枣枣花馒头材料：黑枣100克、面粉300克、酵母3克。步骤制作面团并发酵。黑枣洗净去核切碎。发酵好的面团擀成薄片，铺上黑枣碎，卷起来切段，做成黑枣枣花馒头。放入蒸笼醒发后蒸熟，营养丰富。

3、多层枣花造型：可以擀出多张面片，每张面片中间放上红枣，然后一层一层地叠加起来，最后沿着边缘捏合，整理成花朵形状。这种造型在蒸熟后会有层层叠叠的效果，非常美观。二次发酵和蒸制：和造型馒头一样，做好造型后进行二次发酵，然后蒸制，蒸好后焖几分钟再出锅。

4、果酱馒头：将果酱包入面团中，发酵后蒸熟即可。1 巧克力馒头：在面粉中加入适量的巧克力粉，揉成面团，发酵后蒸熟即可。1 蜂蜜馒头：在面团中加入适量的蜂蜜，揉匀后发酵，蒸熟即可。红糖馒头：在面团中加入适量的红糖，揉匀后发酵，蒸熟即可。

1、空气炸锅可以制作多种面食，包括但不限于油条、薯片、千层饼、薯饼、饺子和葱油饼。油条：空气炸锅能够模拟油炸的效果，使油条变得酥脆可口，同时避免了传统油炸带来的高油脂摄入。薯片：将土豆切片后，放入空气炸锅中，设置适当的温度和时间，就能制作出健康美味的薯片，相比传统油炸薯片，其油脂含量更低。

2、空气炸锅自制炼乳小馒头：先把小馒头提前解冻，刷上一层橄榄油，放入空气炸锅，180度烤5分钟。然后翻面，再烤3分钟，最后配上炼乳，就可以开吃啦！空气炸锅自制虾仁香葱鸡蛋饼：准备好2个鸡蛋、胡萝卜丁、葱花、100毫升牛奶，加入包煎饼粉，混合均匀。

3、空气炸锅煎饼：将面粉、水、盐和油混合在一起，搅拌成面糊。将面糊倒入空气炸锅的篮子中，摊成薄饼。在180摄氏度下烤10-15分钟，直到饼变脆。你可以根据口味添加蔬菜、肉类或奶酪等配料。空气炸锅披萨：准备好披萨面团，将其擀成薄片。在面团上涂抹番茄酱，撒上奶酪、蔬菜和肉类等你喜欢的配料。

4、馒头：将馒头切片或切块，放入空气炸锅中，可以制作出类似烤面包的口感，外酥内软，非常适合早餐食用。包子：和馒头一样，包子也可以切片后放入空气炸锅，制作出不同风味的小吃。薯条：虽然薯条不是传统意义上的面食，但它们是由土豆制成的，可以切成条状后用空气炸锅烹饪，做出健康版的薯条。

5、空气炸锅是一种健康的烹饪选择，它能够以更少的油脂制作出类似油炸的美食。以下是空气炸锅能够制作的几种面食：炸鸡翅：先将鸡翅用腌料腌制，随后放入预热至180度的空气炸锅中，炸约20分钟，直至金黄酥脆。盐烤虾：清理大虾，抽去沙线，用牙签固定后放入预热并铺有锡纸的空气炸锅。

半发面馅饼白吉馍葱油饼等通常半发面都是用来做饼，比如半发面馅饼白吉馍葱油饼等，都可以用半发面制作，做的时候一定主要好火候，开始的时候一定要小火，让生胚有一定的时间醒发，这样才能保证面食能够熟透，如。

发酵的南瓜面团可以制作多种美味面食，以下是几种经典做法：南瓜馒头/花卷基础馒头：将发酵好的南瓜面团揉匀排气后，分成剂子搓圆，二次醒发后蒸15分钟即可。

将面粉和酵母混合，加入温水揉成面团，发酵约1小时。发酵好的面团排气后擀成片，撒上椒盐和油，卷起并切成小段。取四五根小段，拉长一些，扭转后造型，撒上黑芝麻，蒸熟即可。