粥类食谱大全，粥类食谱大全简单

幼儿园粥类食谱大全

1、排骨青菜粥 营养价值：含蛋白、脂肪、维生素，磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等丰富营养物质 用料：大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗（单位：1份约奶粉勺大小）做法：排骨煮熟，取出剔肉，排骨肉剁碎；油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎；将熬好的粥，和油菜、碎肉末搅拌。十一个月宝宝粥类食谱，很多可以选择。营养充足的粥类，妈妈尽可能多点喂养孩子吃，这样才能满足他们的发育需求。

2、小米粥 + 小馒头 + 香蕉 特点：清淡易消化，适合肠胃较弱的小朋友。 南瓜粥 + 南瓜饼 + 苹果 特点：香甜可口，富含维生素A和膳食纤维。 红薯粥 + 红薯饼 + 橙子 特点：富含膳食纤维和维生素C，促进消化。 玉米糊 + 玉米发糕 + 葡萄 特点：富含膳食纤维和抗氧化物质。

3、香菇青菜瘦肉粥。大米洗净，用冷水浸泡半小时，这样熬起来省时间。锅中烧开水，把米倒下去煮，粥的时候去准备其他食材。香菇洗净，去蒂，切成碎沫，青菜洗净切碎，瘦肉剁碎，用少许盐腌一会儿。待粥的米粒裂开时依衣放入肉沫，香菇，搅拌均匀继续煮。

4、早餐食谱大全及做法（粥类） 淮山瘦肉粥 材料：大米、瘦肉、淮山、枸杞、葱、姜、生粉、盐、花生油、香油。做法：煮粥：将大米洗净，加入适量水煮成粥。腌制瘦肉：瘦肉和生姜切丝，加入姜丝、葱梗、生粉、盐、花生油，抓匀腌制20分钟。准备淮山：淮山洗净切块备用，葱叶切成葱花，枸杞泡水备用。

5、香菇青菜瘦肉粥是一道营养均衡的幼儿食谱，适合幼儿园作为早餐或午餐供应。

十一个月宝宝粥类食谱

十一个月宝宝粥类食谱主要包括以下几种：紫薯紫米粥 营养价值：富含营养物质和纤维素，有助于便秘宝宝排便。用料：紫薯1个、大米2份、小米5份、黑米0.5份。做法：将大米、小米、黑米洗净后，与去皮的紫薯丁一起混合煮，煮至粥里粘稠即可。

排骨青菜粥 营养价值：含蛋白、脂肪、维生素，磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等丰富营养物质 用料：大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗（单位：1份约奶粉勺大小）做法：排骨煮熟，取出剔肉，排骨肉剁碎；油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎；将熬好的粥，和油菜、碎肉末搅拌。

首先，推荐紫薯紫米粥。紫薯富含营养物质和纤维素，有助于缓解便秘。制作时，将大米、小米和黑米洗净，紫薯去皮后切丁，然后混合煮至粘稠即可。其次，土豆胡萝卜肉泥粥也是不错的选择。土豆富含蛋白质和氨基酸，胡萝卜则有助于宝宝眼睛的发育。

主食类小米粥/五彩补铁粥小米粥可搭配南瓜或红薯煮至软烂，补铁粥可加入菠菜、猪肝泥（焯水后打碎）和红藜麦，煮至粘稠。谷物类食物提供能量且易消化。烂面条选择无盐细面，煮软后剪成小段，可加番茄泥或蛋黄碎。也可尝试烤箱版：煮软的面条刷蛋液烤25分钟，做成手指食物锻炼抓握能力。

炖盅食谱100种

1、燕窝炖雪梨：燕窝提前泡发好，雪梨去皮去核切块，将燕窝和雪梨块放入隔水炖盅，加入适量清水和冰糖，隔水炖煮30分钟左右。

2、原盅炖木瓜 材料：木瓜、冰糖、雪耳、红枣、桂圆、热水。步骤：- 木瓜洗净，切开顶部作为盖子，余下的部分挖去核，再起出部分瓜肉，木瓜盅备用。- 红枣、桂圆分别用清水泡软；雪耳浸发修好，撕成细朵。- 所有材料同放入木瓜盅内，盖上木瓜盖，整个放入汤锅，隔水用慢火炖30分钟，即成。

3、花菇鸡肉汤 主料：鸡肉200g、花菇100g、胡萝卜50g、姜片适量、盐适量。做法： 鸡肉洗净切块，花菇冲洗干净，胡萝卜切片。 将鸡肉和花菇放入隔水炖盅中，加入适量清水。 将隔水炖盅放入锅中，加入足够的水，用大火烧开后转小火慢慢隔水炖1-2个小时。