巧果的家常做法，巧果的做法窍门

家常巧果的做法,家常巧果怎么做

主料：面粉1000g、啤酒1罐。调料：食盐适量、调和油适量、糖适量。一罐啤酒加适量的糖搅均匀。2斤面粉倒入盆里。合成面团备用。面团擀成面饼。切成条 再切成块。再做成麻花状。放入油锅小火炸。炸透即可。

牛奶和白糖倒入容器，搅拌均匀，白糖完全融化，再加入酵母粉拌匀。 磕入鸡蛋，加入花生油，继续搅拌均匀。 倒入面粉，揉成软硬适度的面团，发酵，面团发酵至两倍大之后就可以制作巧果面胚。发酵好的面团从新揉一遍排气，从揉好的面团上切下一块，揉成长条状。

油炸巧果的家常做法如下：准备材料 主料：面粉1000g、啤酒1罐。 调料：食盐适量、调和油适量、糖适量。制作步骤 和面：将一罐啤酒倒入容器中，加入适量的糖搅拌均匀，然后倒入2斤面粉中，和成面团备用。注意面团的软硬程度要适中，不宜过软或过硬。

家常巧果做法

1、油炸巧果的家常做法如下：准备材料 主料：面粉1000g、啤酒1罐。 调料：食盐适量、调和油适量、糖适量。制作步骤 和面：将一罐啤酒倒入容器中，加入适量的糖搅拌均匀，然后倒入2斤面粉中，和成面团备用。注意面团的软硬程度要适中，不宜过软或过硬。

2、主料：面粉1000g、啤酒1罐。调料：食盐适量、调和油适量、糖适量。一罐啤酒加适量的糖搅均匀。2斤面粉倒入盆里。合成面团备用。面团擀成面饼。切成条 再切成块。再做成麻花状。放入油锅小火炸。炸透即可。

3、油炸巧果的家常做法如下：传统面团油炸法 准备材料：面粉500克，温水220克，奶粉15克，糖50克，酵母1小勺，可根据个人口味添加鸡蛋、花生油等。 和面醒发：温水溶解酵母，将酵母水分多次倒入掺有奶粉和白糖的面粉中，揉成均匀且稍硬的面团，盖上保鲜膜室温醒发一小时。

巧果的家常做法

油炸巧果的家常做法如下：传统面团油炸法 准备材料：面粉500克，温水220克，奶粉15克，糖50克，酵母1小勺，可根据个人口味添加鸡蛋、花生油等。 和面醒发：温水溶解酵母，将酵母水分多次倒入掺有奶粉和白糖的面粉中，揉成均匀且稍硬的面团，盖上保鲜膜室温醒发一小时。

油炸巧果的家常做法如下：准备材料 主料：面粉1000g、啤酒1罐。 调料：食盐适量、调和油适量、糖适量。制作步骤 和面：将一罐啤酒倒入容器中，加入适量的糖搅拌均匀，然后倒入2斤面粉中，和成面团备用。注意面团的软硬程度要适中，不宜过软或过硬。

油炸巧果的家常做法如下：所需材料： 主料：面粉1000g、啤酒1罐 调料：食盐适量、调和油适量、糖适量 制作步骤： 和面：将一罐啤酒加入适量糖搅均匀后，倒入装有2斤面粉的盆里，合成面团备用。注意面团的软硬度要适中，以便于后续操作。 擀面：将和好的面团擀成面饼，尽量擀得薄而均匀。

油炸巧果的家常做法如下：准备材料 主料：面粉1000克（即2斤）、啤酒1罐调料：食盐适量、调和油适量、糖适量制作步骤 和面：将一罐啤酒倒入容器中，加入适量的糖，搅拌均匀，直至糖完全溶解。将2斤面粉倒入另一个大盆中，慢慢加入搅拌好的啤酒糖水，边加边搅拌，直至面粉成絮状。

巧果的家常做法如下：工具/材料：面粉、鸡蛋、牛奶、水、糖、酵母粉、食用油。把所有原料混合（其中牛奶、水、鸡蛋的总量为230克），和成光滑适当的面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大。发酵好的面团排气后擀成大片，用模具切出形状。也可以下成剂子做成圆饼状。依次做好后，进行二次发酵。

酵母溶于温牛奶中。面粉和糖倒入和面盆里。倒入玉米油。牛奶酵母液倒入面粉里，用筷子搅拌成絮状。再用手将它揉成光滑的面团。面团发酵好后，充分揉匀，排出气泡，再搓成长条。切成若干小剂子，木质模具内撒一些面粉，转匀再倒出多余的面粉。

油炸巧果的家常做法

1、主料：面粉1000g、啤酒1罐。调料：食盐适量、调和油适量、糖适量。一罐啤酒加适量的糖搅均匀。2斤面粉倒入盆里。合成面团备用。面团擀成面饼。切成条 再切成块。再做成麻花状。放入油锅小火炸。炸透即可。

2、油炸巧果的家常做法如下：传统面团油炸法 准备材料：面粉500克，温水220克，奶粉15克，糖50克，酵母1小勺，可根据个人口味添加鸡蛋、花生油等。 和面醒发：温水溶解酵母，将酵母水分多次倒入掺有奶粉和白糖的面粉中，揉成均匀且稍硬的面团，盖上保鲜膜室温醒发一小时。

3、油炸巧果的家常做法如下：准备材料 主料：面粉1000g、啤酒1罐。 调料：食盐适量、调和油适量、糖适量。制作步骤 和面：将一罐啤酒倒入容器中，加入适量的糖搅拌均匀，然后倒入2斤面粉中，和成面团备用。注意面团的软硬程度要适中，不宜过软或过硬。

4、油炸巧果的家常做法如下：准备材料 主料：面粉1000克（即2斤）、啤酒1罐调料：食盐适量、调和油适量、糖适量制作步骤 和面：将一罐啤酒倒入容器中，加入适量的糖，搅拌均匀，直至糖完全溶解。将2斤面粉倒入另一个大盆中，慢慢加入搅拌好的啤酒糖水，边加边搅拌，直至面粉成絮状。

5、七夕巧果在用料上有麦面、米面之异，做法上有炉烤、油炸之别；形式上有圆形、棱形之分。因此，七夕巧果又分为面巧果和米巧果。面巧果的做法是先把白糖放在锅中溶为糖浆，然后加入面粉、芝麻拌匀摊薄，晾凉后切成长方块，折为棱形巧胚入油炸至金黄即成。

巧果的做法,巧果怎么做好吃,巧果的家常做法

准备食材：巧果的制作需要用到面粉、糯米粉、芝麻、白糖、油等食材。将这些食材准备好，放在制作巧果的工作台上。 制作面皮：将面粉和糯米粉按照2：1的比例混合在一起，加入适量的水，揉成面团。将面团搓成细长条状，然后切成小块，用手捏成小圆球状。

做法： 拌料：将高筋面粉、黑芝麻、鸡蛋和盐拌在一起，确保所有材料均匀混合。 和面：加入适量的水，慢慢搅拌，直至形成面团。注意水的用量要适中，以免面团过稀或过干。 醒面：将揉好的面团放置醒发30分钟，使面团更加柔软有弹性。 分团：将醒好的面团分成若干小团，方便后续操作。

准备好巧克力、饼干、椰蓉和杏仁。将巧克力隔水加热融化。将饼干、椰蓉和杏仁混合在一起。将融化的巧克力倒入混合物中，搅拌均匀。将混合物放入冰箱冷藏，待其变硬。取出混合物，用手将其揉成小球状。将小球状的混合物沾上椰蓉或巧克力碎屑，即可食用。

面粉200g、水85g、酵母1g、白糖20g，所有材料放进盆里，先用筷子搅成絮状。再移到揉面垫上揉成团。面团比较干硬，要用力揉成团，没有干面即可。揉成团后再放回到盆里，醒发一个小时，面团变大，内部有孔洞即可。

七夕巧果的做法 白糖糖浆的熬煮过程 锅放火上，白糖1/2勺放在锅中。加入1勺冷水。用铲子搅拌加热至白糖溶化成糖水，继续熬煮。煮到糖水表面出现大量气泡，关火，这就是熬好的糖浆水。面团的和制过程 面粉4勺放在和面盆里，在面粉上面挖一个小洞。煮好的糖浆水倒在小洞里。