土豆饼懒人做法
懒人版土豆饼的几种超简单做法基础快手版(外脆里软)材料:土豆1个、鸡蛋1个、面粉2勺、盐/胡椒粉少许、油适量步骤:土豆擦丝(无需焯水),直接打入鸡蛋,加盐和胡椒粉拌匀。分次加入面粉,搅拌至土豆丝能黏合成团。平底锅刷油,小火将土豆团摊平,煎至两面金黄即可。
油 适量(煎饼用)做法: 处理土豆 土豆去皮切块,上锅蒸熟(或微波炉高火5-8分钟),用筷子能轻松戳透即可。压成泥(不用太细,保留少许颗粒感更好吃)。 调面糊 土豆泥中加入盐、胡椒粉调味,分次加入面粉,搅拌成不粘手的面团状(如果土豆水分多可多加面粉)。
懒人法:用微波炉高火叮8-10分钟,加盖保鲜膜扎孔防干。 压泥调味 蒸熟的土豆压成泥,趁热加盐、五香粉、葱花、胡萝卜碎(可选)拌匀。加入鸡蛋(可选)和面粉,搅拌成不粘手的面团状(面粉量根据土豆含水量调整,能捏成型即可)。
把土豆丝放入一个大碗中,打入鸡蛋。鸡蛋的量可以根据土豆丝的量来调整,一般2 - 3个土豆搭配1 - 2个鸡蛋比较合适。加入适量的面粉,面粉的量以能使土豆丝粘连在一起为宜。一般来说,大约50 - 100克面粉就足够了。接着加入葱花、盐和胡椒粉,搅拌均匀,让每一根土豆丝都裹上面糊。
懒人版培根土豆饼的做法如下:主料: 土豆2个 培根3条 面粉一碗 辅料: 盐1克 鸡精2克 黑芝麻适量 制作步骤: 准备土豆:将土豆洗净,特别注意要去除长芽的部分,因为土豆芽含有有毒物质,不可食用。 土豆切丝:将洗净的土豆打成丝状,可以使用擦丝器来完成这一步,以节省时间和精力。
土豆饼最简单做法
1、懒人版土豆饼的几种超简单做法基础快手版(外脆里软)材料:土豆1个、鸡蛋1个、面粉2勺、盐/胡椒粉少许、油适量步骤:土豆擦丝(无需焯水),直接打入鸡蛋,加盐和胡椒粉拌匀。分次加入面粉,搅拌至土豆丝能黏合成团。平底锅刷油,小火将土豆团摊平,煎至两面金黄即可。
2、黑胡椒粉/五香粉 少许(可选)油 适量(煎饼用)做法: 处理土豆 土豆去皮切块,上锅蒸熟(或微波炉高火5-8分钟),用筷子能轻松戳透即可。压成泥(不用太细,保留少许颗粒感更好吃)。
3、将土豆丝放入大碗中,加入面粉、鸡蛋、切碎的香葱、盐、白胡椒粉、花椒粉。用手抓匀,静置5分钟,让土豆丝微微变软出胶(无需加水,土豆自身水分足够)。 煎制土豆饼 热锅凉油:平底锅烧热后倒油(油量稍多,约淹没锅底),转中小火。
土豆饼饼的做法
1、懒人版土豆饼的几种超简单做法基础快手版(外脆里软)材料:土豆1个、鸡蛋1个、面粉2勺、盐/胡椒粉少许、油适量步骤:土豆擦丝(无需焯水),直接打入鸡蛋,加盐和胡椒粉拌匀。分次加入面粉,搅拌至土豆丝能黏合成团。平底锅刷油,小火将土豆团摊平,煎至两面金黄即可。
2、材料:土豆2个、泡菜50g、洋葱1/4个、面粉1勺 做法:① 土豆擦泥,泡菜切碎,洋葱切丁。② 混合所有材料煎成饼,配韩式辣酱。 酸奶土豆松饼(烤箱版)材料:土豆泥150g、酸奶50ml、泡打粉3g、低筋面粉100g 做法:① 所有材料混合成糊,倒入模具。② 烤箱180℃烤15分钟。
3、选用2个中等大小的土豆,洗净后带皮蒸20分钟(保留更多风味),或去皮切薄片蒸15分钟至软烂。将蒸熟的土豆压成泥,趁热加入20克玉米淀粉、3克盐、少许鸡精调味(可根据口味调整)。
4、做法: 土豆丝加调料拌匀,静置5分钟出水后挤掉水分。 热油下锅,摊平压紧,中小火煎至定型翻面,两面焦脆即可。变体2:芝士夹心土豆饼 材料调整:基础土豆泥 + 马苏里拉芝士碎(包入内馅)。做法: 取土豆泥压扁,中心放芝士,包紧后压成饼。 煎至两面金黄,芝士融化拉丝。
5、基础版土豆饼 材料:土豆 2个(中等大小)面粉 2-3大勺(约30-50克,根据湿度调整)盐 1小勺 黑胡椒粉/五香粉 少许(可选)油 适量(煎饼用)做法: 处理土豆 土豆去皮切块,上锅蒸熟(或微波炉高火5-8分钟),用筷子能轻松戳透即可。压成泥(不用太细,保留少许颗粒感更好吃)。
土豆饼的10个简单做法
1、经典香煎土豆饼 材料:土豆2个、面粉2勺、鸡蛋1个、盐、黑胡椒 做法:① 土豆擦丝,加盐腌10分钟挤掉水分。② 混合土豆丝、面粉、鸡蛋、黑胡椒成糊。③ 平底锅小火煎至两面金黄。
2、懒人版土豆饼的几种超简单做法基础快手版(外脆里软)材料:土豆1个、鸡蛋1个、面粉2勺、盐/胡椒粉少许、油适量步骤:土豆擦丝(无需焯水),直接打入鸡蛋,加盐和胡椒粉拌匀。分次加入面粉,搅拌至土豆丝能黏合成团。平底锅刷油,小火将土豆团摊平,煎至两面金黄即可。
3、芝士土豆饼材料:土豆、马苏里拉芝士、面包糠做法:土豆泥包入芝士,裹面包糠炸至拉丝。特点:爆浆口感,西式风味。1 香葱土豆饼材料:土豆、香葱、面粉、五香粉做法:土豆泥加葱花和调料煎香。特点:葱香扑鼻,简单快手。
4、处理食材:土豆去皮洗净,切成细丝,放入清水中浸泡10 - 15分钟,去除表面的淀粉。捞出土豆丝,沥干水分。调味:将土豆丝放入碗中,加入葱花、盐、胡椒粉,搅拌均匀。打入鸡蛋,继续搅拌,使土豆丝均匀地裹上蛋液。然后加入适量的面粉,搅拌至土豆丝表面都裹上一层薄薄的面粉。
5、家常土豆饼 材料(2-3人份):土豆 2-3个(中等大小)面粉 50克(或玉米淀粉)鸡蛋 1个(可选,增加香气)盐 1小勺 五香粉/胡椒粉 少许(可选)葱花/胡萝卜碎 适量(可选)食用油 适量 做法步骤: 处理土豆 土豆去皮切薄片或小块,上锅蒸15-20分钟至熟透(筷子能轻松戳穿)。
6、下面和大家分享10种简单好吃的土豆饼做法。【香煎土豆饼】食材:大土豆1个,牛奶100毫升,黑胡椒,盐,油适量。做法:土豆隔水蒸熟,放凉后去皮,土豆用勺子压碎,黑胡椒和盐化在牛奶里。牛奶和土豆泥混合拌匀,土豆泥做成大小均匀的饼,放入加了植物油的平底锅,小火煎至两面金黄。
土豆饼的20种做法
懒人版土豆饼的几种超简单做法基础快手版(外脆里软)材料:土豆1个、鸡蛋1个、面粉2勺、盐/胡椒粉少许、油适量步骤:土豆擦丝(无需焯水),直接打入鸡蛋,加盐和胡椒粉拌匀。分次加入面粉,搅拌至土豆丝能黏合成团。平底锅刷油,小火将土豆团摊平,煎至两面金黄即可。
经典香煎土豆饼 材料:土豆2个、面粉2勺、鸡蛋1个、盐、黑胡椒 做法:① 土豆擦丝,加盐腌10分钟挤掉水分。② 混合土豆丝、面粉、鸡蛋、黑胡椒成糊。③ 平底锅小火煎至两面金黄。
处理食材:将土豆去皮洗净,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,大约需要15 - 20分钟,用筷子能轻松插入土豆块即可。洋葱和胡萝卜洗净,切成小丁备用。制作土豆泥:把蒸熟的土豆块放入一个大碗中,用勺子或擀面杖压成土豆泥。
要做出好吃的土豆饼,可以尝试以下几种简单又美味的做法: 香煎土豆饼 准备阶段:将土豆洗净去皮,擦成细丝。 材料混合:在土豆丝中加入两个鸡蛋、适量面粉、葱花、香菜沫、盐、十三香和白胡椒粉,搅拌成丝滑的糊状。
简单又好吃的炸小土豆饼做法基础版做法(适合快手制作)准备土豆 选用2个中等大小的土豆,洗净后带皮蒸20分钟(保留更多风味),或去皮切薄片蒸15分钟至软烂。将蒸熟的土豆压成泥,趁热加入20克玉米淀粉、3克盐、少许鸡精调味(可根据口味调整)。







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