家常糖醋里脊的做法 最正宗的做法视频，家常糖醋里脊的做法

家常糖醋里脊的做法

1、家常糖醋里脊的做法如下：准备食材主料：猪里脊适量，洗净擦干水分，切成5cm长、1cm粗的小条。腌料：蛋清、水淀粉（50ml）、盐适量，用于腌制里脊条，使其更加鲜嫩入味。芡汁：绍酒、香醋、白砂糖和余下的水淀粉（20ml）混合均匀，制成糖醋口味的芡汁。

2、家常糖醋里脊的做法如下：准备食材猪里脊肉：适量，洗净擦干水分，切成5cm长、1cm粗的小条。蛋清：适量，用于腌制里脊肉，增加嫩滑口感。水淀粉：共70ml，其中50ml用于腌制里脊肉，20ml用于调制芡汁。盐：适量，用于调味。绍酒、香醋、白砂糖：适量，混合均匀制成糖醋芡汁。

3、家常糖醋里脊的做法如下：准备食材：里脊肉一斤番茄酱一包白糖适量白醋适量玉米淀粉适量白芝麻适量料酒适量白胡椒粉适量盐、生抽适量处理里脊肉：将里脊肉洗净切成条状。放入适量的盐、料酒、生抽、白胡椒粉，抓匀后腌制一会，以便入味。

4、家常糖醋里脊的做法如下：所需材料：主料：优质里脊肉，切成约2厘米见方的块状。裹面材料：鸡蛋。辅料：葱白，生姜，面粉，淀粉。调料：香油，高汤，料酒，香醋，白糖，精盐。制作步骤：腌制里脊肉：将里脊肉用盐、料酒和淀粉拌匀，腌制20分钟，让肉质更加入味。

5、家常糖醋里脊的简单做法如下：准备里脊肉将小里脊洗净，切成小指左右的条状。用温水搓洗里脊肉条以去除肉腥味，挤干水分。加入料酒、盐、少许糖，用手抓匀，腌制半个小时左右使其入味。处理里脊肉腌制好后，打入一个鸡蛋，用手抓匀。依次裹上一层淀粉和一层面粉，准备炸制。

家常糖醋里脊的做法如下：准备食材主料：猪里脊适量，洗净擦干水分，切成5cm长、1cm粗的小条。腌料：蛋清、水淀粉（50ml）、盐适量，用于腌制里脊条，使其更加鲜嫩入味。芡汁：绍酒、香醋、白砂糖和余下的水淀粉（20ml）混合均匀，制成糖醋口味的芡汁。

糖醋里脊的家常简单做法如下：准备食材猪里脊肉切成5厘米见方、4厘米长的条。调味料：盐、料酒、鸡蛋液、玉米淀粉、糖、醋、番茄酱、清水、水淀粉。腌制肉条将切好的里脊肉条加入一半盐和料酒，腌入底味。用鸡蛋液抓匀，使肉条表面均匀裹上一层蛋液。

炸制里脊初炸定型：油温6成热（筷子插入冒小泡），逐条下肉炸至微黄捞出（约2分钟）。复炸酥脆：油温升至8成热，倒入里脊复炸30秒至金黄，捞出沥油。熬糖醋汁锅留底油，爆香蒜末，转小火倒入混合好的糖醋汁（糖+醋+生抽+老抽+水）。

家常糖醋里脊的做法如下：准备食材：里脊肉一斤番茄酱一包白糖适量白醋适量玉米淀粉适量白芝麻适量料酒适量白胡椒粉适量盐、生抽适量处理里脊肉：将里脊肉洗净切成条状。放入适量的盐、料酒、生抽、白胡椒粉，抓匀后腌制一会，以便入味。

2、家常最简单糖醋里脊的做法如下：材料：里脊肉300克青椒1个红椒1个大葱1根大蒜2瓣酱油2勺白糖2勺醋1勺生抽酱油1勺料酒1勺盐适量淀粉适量清水适量步骤：腌制里脊肉：将里脊肉切成小块，用酱油、生抽酱油、料酒、盐腌制10分钟，使其入味。

3、制作糖醋里脊的步骤如下：准备材料：主料：猪里脊肉300克。辅料：青椒30克，胡萝卜30克，葱2支，大蒜2粒，蛋黄1个。调料：酱油1大匙，淀粉1小匙，番茄酱2大匙，白醋1大匙，糖1大匙，米酒1小匙，盐1小匙，胡麻油1小匙。

4、家常糖醋里脊的做法如下：准备食材猪里脊肉：适量，洗净擦干水分，切成5cm长、1cm粗的小条。蛋清：适量，用于腌制里脊肉，增加嫩滑口感。水淀粉：共70ml，其中50ml用于腌制里脊肉，20ml用于调制芡汁。盐：适量，用于调味。绍酒、香醋、白砂糖：适量，混合均匀制成糖醋芡汁。