10种糯米丸子做法，珍珠肉丸子的家常做法

珍珠丸子怎么做好吃?

1、珍珠丸子一般蒸20分钟就可以了操作：将糯米洗净浸泡（我一般是头天晚上就泡上，赶时间的话也至少要泡1个钟以上），将浸泡好的糯米滤干水分备用。将泡发好的香菇切碎丁备用；胡萝卜洗净去皮切碎丁备用；葱、姜切碎末备用。

2、要做出好吃的珍珠丸子，可以按照以下步骤进行：准备食材：主要食材包括鸡胸肉、糯米、玉米粒、胡萝卜、香菇、大葱。调味料需要料酒、生抽、盐、白糖、五香粉、淀粉和油。泡软糯米：提前至少1个小时将糯米泡软，直到体积变大，颜色发白。制作肉馅：将鸡胸肉切成小块，用绞肉机搅成肉馅。

3、要做出好吃的珍珠丸子，可以按照以下步骤进行：准备肉馅：称取400克肥瘦适宜的猪肉，洗净去皮后剁碎成细腻的肉馅。肥瘦比例适中可以使丸子口感更加鲜美多汁。浸泡糯米：取100克糯米，淘洗干净后浸泡1小时，使其充分吸水变软，便于后续裹在丸子上。准备葱姜末：取少许葱、姜，分别洗净后剁成细末。

4、要做出好吃的珍珠丸子，可以按照以下步骤进行：准备肉馅：称取400克肥瘦相间的猪肉，洗净去皮后剁碎成细腻的肉馅。肥瘦比例适中能让丸子口感更鲜嫩多汁。浸泡糯米：取100克糯米，淘洗干净后浸泡1小时。浸泡后的糯米更易蒸熟，且口感软糯。准备调料：将少许葱、姜分别洗净后剁成细末，用于调味增香。

珍珠丸子的家常做法如下：准备糯米：将长糯米提前泡发2小时左右。调制肉馅：在肉馅中加入剁碎的葱和姜末。加入料酒、生抽、白糖和盐进行调味。加入切细的胡萝卜丁和豆渣，搅拌均匀。敲入一个鸡蛋，顺着一个方向用力搅拌至上劲。制作丸子：戴上一次性手套，捏起一小份肉泥，搓成圆形。

珍珠丸子的家常做法如下：准备食材：主料：猪肉末。辅料：糯米粉、豆腐、鸡蛋、姜、蒜、油、盐、味精、胡椒粉、生抽、料酒、糖。制作馅料：将豆腐泡软后捣成泥状。将猪肉末打成糜状，加入豆腐泥、鸡蛋、姜蒜末、盐、味精、胡椒粉、糯米粉，一起搅拌均匀。

珍珠丸子一般蒸20分钟就可以了操作：将糯米洗净浸泡（我一般是头天晚上就泡上，赶时间的话也至少要泡1个钟以上），将浸泡好的糯米滤干水分备用。将泡发好的香菇切碎丁备用；胡萝卜洗净去皮切碎丁备用；葱、姜切碎末备用。

1、大火把水烧开，倒入搓好的珍珠。煮至珍珠漂浮起来后，转中小火盖上锅盖，焖煮十五分钟。捞出珍珠过冷水，沥干水分。把沥干水的珍珠放进碗里，加上适量的白糖拌均匀，即可得到香甜软糯的珍珠丸子。以上就是奶茶里珍珠丸子的制作方法，制作过程中需要注意火候和搅拌的均匀性，以确保珍珠的口感和形状。

2、珍珠丸子一般蒸20分钟即可。以下是珍珠丸子的制作步骤：准备糯米：将糯米洗净并浸泡，最好提前一晚上浸泡，如果时间紧迫，也至少要泡1个小时以上。浸泡好的糯米滤干水分备用。准备馅料：将泡发好的香菇、胡萝卜洗净去皮，均切碎丁备用。葱、姜切碎末备用。

3、珍珠丸子的制作方法如下：所需材料：肉末糯米木耳葱枸杞盐鸡精料酒蛋清制作步骤：糯米准备：将糯米浸泡4～5个小时以上，之后沥干水分待用。木耳与葱的处理：把泡好的木耳切碎，尽量碎一些；葱也切成细一些的葱末。

4、珍珠丸子的制作方法如下：所需材料：猪肉250克江米适量鸡蛋清1个料酒1茶匙蒜5个食用油1茶匙生抽1/2茶匙食盐4克制作步骤：准备肉馅：猪肉用温水洗净后，沥干水分，剁成肉馅。往肉馅中加入料酒，调拌均匀。加入鸡蛋清，顺着一个方向搅拌，直至鸡蛋清与肉馅完全混合。

5、煮熟：丸子下锅后，大约煮10-15分钟，根据丸子的大小和火候调整时间。煮至丸子浮起并且糯米熟透即可。调味：在丸子快熟的时候，可以根据个人口味加入适量的盐进行调味。出锅：丸子煮熟后，撒上一些葱花增加香气，滴入几滴香油提鲜，关火即可出锅。

6、珍珠丸子的做法：糯米提前洗净泡20分钟左右，再倒出水，放置3小时以上，沥干水分。五花肉切成块，肥瘦搭配，瘦肉放的比较多，用绞肉机打碎，生姜去皮切成块。肉馅加入少许的盐和味精朝一个方向继续搅拌，盐和味精的用量就像拌饺子馅一样。

食材准备：取猪肉250克，糯米100克，适量盐，1勺料酒，1根小葱，适量姜汁，少许白胡椒粉，少许花椒面，半勺鲍鱼汁，1勺淀粉，少许鸡精。糯米处理：将糯米清洗干净后，浸泡在清水中至少2小时以上，以确保糯米充分吸水。

制作美味的白菜肉珍珠丸子的步骤如下：准备食材五花肉：选择新鲜的五花肉，洗净后切碎。五花肉肥瘦间隔，瘦肉部分嫩且多汁，是制作肉丸的理想选择。白菜：洗净后切碎，加入适量盐腌制10分钟左右，以腌去多余水分。用手捏去多余水分，确保馅料不会过于湿润。

糯米浸泡：制作珍珠圆子使用的糯米需要在前一天浸泡，如果前一天未浸泡，制作当天也要浸泡四个小时以上。这样做可以防止珍珠圆子有硬心，保证糯米的软糯口感。蒸制时间：将制作好的肉馅裹上一层糯米后，放入锅中蒸制。一般情况下，珍珠圆子蒸十分钟即可熟透。

3、戴手套取适量肉馅，团成鸡肉丸子。把丸子放入提前泡发的糯米中，轻轻滚一下，让丸子一圈都均匀地裹上糯米。蒸制：把粘了糯米的肉丸子放入蒸屉中，丸子之间留出间隔，防止蒸熟后粘连。盖上盖子，上汽后蒸20分钟。

4、制作美味的白菜肉珍珠丸子的步骤如下：准备食材五花肉：选择新鲜的五花肉，洗净后切碎。五花肉肥瘦间隔，瘦肉部分嫩且多汁，是制作肉丸的理想选择。白菜：洗净后切碎，加入适量盐腌制10分钟左右，以腌去多余水分。用手捏去多余水分，确保馅料不会过于湿润。