香辣肉丝家常做法怎么做，香辣肉丝的正宗做法

香辣肉丝做法正宗

1、干煸香辣肉丝的正宗做法如下：方法一：准备材料：小米椒切丝，精肉切成肉丝。腌制肉丝：加生抽、料酒、少量盐腌制肉丝15分钟。炒制辣椒：锅内热油至5成熟，加入麻椒、辣椒丝和少量盐，关火后盛出备用。煸炒肉丝：锅内热少量油，放入葱花、姜丝，放入腌制好的肉丝煸炒，炒至肉丝金黄变硬。

2、香辣肉丝的正宗做法如下：准备食材：猪里脊肉：适量，切成细丝。青椒、红椒：各适量，去籽切丝。香菜：适量，切段。葱、姜、蒜：适量，切末。干辣椒：适量，剪成小段。花椒：少许。腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入少许盐、料酒、生抽和淀粉，抓匀腌制10分钟。

3、食材：200克瘦肉、90克香菜、30克红椒丝、各少许姜片、蒜末、葱段、3克盐、3克鸡粉、5毫升生抽、4毫升料酒、2克生粉、食用油适量。择洗好的香菜切成段，待用。洗净的瘦肉切成片，再切成丝。肉丝装入碗中，放入适量盐、鸡粉、料酒。

4、香辣肉丝的正宗做法如下：所需材料：猪肉适量辣椒丝适量香菜适量盐适量味精适量鸡粉适量油适量白糖少许葱花适量老抽适量制作步骤：炸辣椒丝：将辣椒丝放入锅中，用油炸一下，使其变得香脆，然后捞出放在盘子里备用。炒肉丝：用炸过辣椒的油来炒肉丝，这样可以为肉丝增添辣椒的香味。

5、正宗香辣肉丝的做法如下：准备材料：里脊肉切成肉丝。香菜洗净切段，辣椒去蒂去籽切丝。葱、姜、蒜切末备用。腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入适量的料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉，抓匀腌制1015分钟，使肉丝入味并变得嫩滑。

6、做法一各种香辣肉丝19张1 将猪瘦肉洗净片成薄片，再切成细丝，加入鸡蛋清淀粉25克抓匀2 将玉兰片干辣椒均切成丝，香菜洗净切成段3 将料酒酱油白糖精盐醋味精胡椒粉鸡汤100克淀粉10克兑。

6、香辣肉丝的东北做法如下：所需材料：瘦肉500克青椒、红椒、洋葱各半个干辣椒1015根花椒、姜、蒜各适量盐、鸡精适量料酒、生抽、老抽适量油适量制作步骤：腌制肉丝：将肉切成细丝，加盐、鸡精、料酒、生抽和少量淀粉腌制10分钟，以确保肉丝入味且嫩滑。

干煸香辣肉丝的正宗做法如下：方法一：准备材料：小米椒切丝，精肉切成肉丝。腌制肉丝：加生抽、料酒、少量盐腌制肉丝15分钟。炒制辣椒：锅内热油至5成熟，加入麻椒、辣椒丝和少量盐，关火后盛出备用。煸炒肉丝：锅内热少量油，放入葱花、姜丝，放入腌制好的肉丝煸炒，炒至肉丝金黄变硬。

香辣肉丝的正宗做法如下：所需材料：猪肉适量辣椒丝适量香菜适量盐适量味精适量鸡粉适量油适量白糖少许葱花适量老抽适量制作步骤：炸辣椒丝：将辣椒丝放入锅中，用油炸一下，使其变得香脆，然后捞出放在盘子里备用。炒肉丝：用炸过辣椒的油来炒肉丝，这样可以为肉丝增添辣椒的香味。

香辣肉丝的正宗做法如下：准备食材：猪里脊肉：适量，切成细丝。青椒、红椒：各适量，去籽切丝。香菜：适量，切段。葱、姜、蒜：适量，切末。干辣椒：适量，剪成小段。花椒：少许。腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入少许盐、料酒、生抽和淀粉，抓匀腌制10分钟。