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电饭锅做煲仔饭的食谱大全，电饭锅做煲仔饭的食谱

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家庭版电饭锅煲仔饭的制作方法

准备食材 大米：选择优质的丝苗米或泰国香米1杯（约200克）。这种米煮出来的煲仔饭香气扑鼻，口感软糯。肉类和蔬菜：可以根据个人口味选择鸡肉、猪肉、牛肉、腊肠、腊肉等。同时准备一些青菜（如上海青、小白菜等）和葱姜蒜。调味料：生抽、老抽、蚝油、白糖、香油、胡椒粉等。

将瘦肉、腊肠和虾仁洗净，切成丁状。鸡蛋打匀备用。将胡萝卜和豌豆洗净，切成小块。将煲仔饭锅放在火上烧热，加入适量的油，待油热后加入瘦肉和腊肠丁炒香。加入豌豆和胡萝卜块继续翻炒。加入虾仁继续翻炒。加入一勺酱油，翻炒均匀。

家庭版电饭锅煲仔饭的制作方法如下：所需材料： 白米1碗 蘑菇1015个 金针菇适量 小花菜适量 肉末100克 烟肉适量 中式香肠1根 鸡蛋1个 蚝油、耗油、生抽适量 葱末、蒜末适量 盐适量 水适量 制作步骤： 准备米饭：将白米清洗干净后倒入电饭锅中，加入适量水，按下煮饭键开始煮饭。

方法步骤：用水将大米泡好，腊味下沸水中烫3分钟捞出。砂锅内侧刷上猪油，倒入浸好的米和水。大火煮沸，3分钟后放入腊味，转小火，煮8分钟。关火后焖15分钟，用生抽，蚝油，鸡高汤，白糖混合调汁。腊味切片，和烫熟的菜心铺在饭上，把酱汁均匀浇在煲仔饭上即可。

电饭锅做煲仔饭的食谱大全，电饭锅做煲仔饭的食谱

电饭煲做煲仔饭的方法如下：材料：广味香肠、大米、油菜、姜丝、酱油、盐、糖、香油。准备材料，想要做出美味的煲仔饭。在食材选择上是至关重要的！广味香肠是煲仔饭的重头戏，可以去买广州酒家牌的！在电饭锅的内胆面上涂抹一层油。大米事先淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。

电压力锅怎样做煲仔饭

打开电压力锅，选择“煲仔饭”功能。 设置烹饪时间为约30分钟，时间可根据实际情况调整。烹饪过程 在电压力锅中加入适量食用油，加热至油热。 倒入腌制好的肉丁，快速翻炒至变色。 加入洗净的大米，翻炒均匀。 加入适量清水，水位不超过米平面。 盖上电压力锅锅盖，开始烹饪。

根据个人口味，可以在食材上撒适量的盐和料酒。盖上电压力锅或电饭煲的盖子，按照正常煮饭程序开始煮饭。等待与享用：等待电压力锅或电饭煲煮饭完成。打开盖子，用饭勺将饭和食材轻轻拌匀。即可享用美味的煲仔饭。注意事项： 使用电压力锅时，要注意选择适当的煮饭程序，避免食材煮得过烂。

电压力锅腊味煲仔饭的做法： 准备食材：大米200g、广式香肠5根、腊肉1块、生抽3汤匙、老抽1/2茶匙、盐3克、糖1克、香油3ml、纯净水适量。 淘米：大米放入锅中，放入清水轻轻淘洗，倒掉第一遍淘米水，再加入清水，水量需比平时煮米饭稍微少一点。

电饭锅做煲仔饭的食谱大全，电饭锅做煲仔饭的食谱

方法步骤：用水将大米泡好，腊味下沸水中烫3分钟捞出。砂锅内侧刷上猪油，倒入浸好的米和水。大火煮沸，3分钟后放入腊味，转小火，煮8分钟。关火后焖15分钟，用生抽，蚝油，鸡高汤，白糖混合调汁。腊味切片，和烫熟的菜心铺在饭上，把酱汁均匀浇在煲仔饭上即可。

控制水量：用电饭锅煮煲仔饭时，注意水量要比平时煮白米饭少一点，避免米饭过于软黏，影响口感。食材切片：广式香肠和腊肠切成薄片，直接码放在米饭上。腊肉也建议切得薄一点。增加香气：可以放一些姜丝增加煲仔饭的香气。根据个人口味，还可以搭配焯烫的小青菜或西兰花等蔬菜。

煲仔饭的家常做法

家常煲仔饭的详细做法煲仔饭是一道经典的广式美食，米饭粒粒分明，底部焦香酥脆，搭配腊味或排骨等食材，风味独特。

煲仔饭的家常做法如下：准备食材 大米：淘洗干净，加入适量的水，并放入一小匙油拌匀，浸泡一小时。腊鸭腿：放入锅中，加适量水，大火烧开后煮约10分钟，捞出洗净沥干，斩成块。腊肠：切片备用。生姜：切丝备用。西兰花：掰成小朵，洗净备用。

电饭锅做煲仔饭的食谱大全，电饭锅做煲仔饭的食谱

电饭锅版煲仔饭是一道美味的家常菜，以下是详细的做法：准备食材 大米：选择优质的丝苗米或泰国香米1杯（约200克）。这种米煮出来的煲仔饭香气扑鼻，口感软糯。肉类和蔬菜：可以根据个人口味选择鸡肉、猪肉、牛肉、腊肠、腊肉等。同时准备一些青菜（如上海青、小白菜等）和葱姜蒜。

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