番茄酱排骨的做法步骤，番茄酱汁排骨

番茄酱排骨的做法步骤是什么?

1、材料：肋排300克，大番茄1个，蒜1头，生姜1小块，冰糖50g，芝麻少许，番茄酱 适量。

2、番茄酱排骨的制作步骤如下：准备材料：肋排300克大番茄1个蒜1头生姜1小块冰糖50克芝麻少许番茄酱适量处理食材：番茄划十字刀备用。烧开水，将番茄下沸水中焯烫1分钟后捞起，水保留。将排骨和生姜的边角料一起下入沸水中焯煮5分钟，捞起后冲去浮沫，沥干。

3、排骨洗净控干水分备用。锅内烧开水，放入排骨焯一下，变色捞出洗净血水，控干备用。平底锅放入色拉油，8分热放入排骨煎至两面上色。放入葱、姜、番茄酱、生抽、料酒和适量的温水，中火炖至排骨9分熟。再加入辣椒和番茄，中小火炖至排骨软烂。

4、番茄酱排骨的做法如下：食材准备： 排骨500克 青椒50克 红椒50克 葱姜蒜适量 番茄酱50克 白糖适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 制作步骤： 处理排骨：排骨用清水冲洗干净后，进行飞水处理，去除血水，然后沥干水分备用。 切配蔬菜：青椒和红椒分别切成丁；葱姜蒜分别切末备用。

5、做法： 番茄处理：番茄划十字刀备用。蒜切片，生姜洗净后切姜丝。烧一锅开水，将番茄下沸水中焯烫约1分钟后捞起，剥去表皮，切块。 排骨处理：将排骨和生姜的边角料一起下入沸水中焯水5分钟，捞起后冲去浮沫，沥干水分。

6、酱油 白糖 盐 油 番茄酱 做法 1：买的排骨叫店家切小块一些，拿回来洗干净，沥干水分。2：在排骨里面加入适量的盐（少放点）白胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、白糖（代替味精）姜汁、用手抓2分钟放置20分钟入味。

番茄酱排骨的做法详解

番茄酱排骨的做法如下：食材准备： 排骨500克 青椒50克 红椒50克 葱姜蒜适量 番茄酱50克 白糖适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 制作步骤： 处理排骨：排骨用清水冲洗干净后，进行飞水处理，去除血水，然后沥干水分备用。 切配蔬菜：青椒和红椒分别切成丁；葱姜蒜分别切末备用。

番茄酱排骨的做法：把排骨切块，准备好蒜头。下油放进蒜头，再放进排骨。等排骨差不多好的时候放进排骨和盐。成品来了。番茄酱排骨成品美食图：番茄酱排骨小提示：番茄酱一定要分两次加，起锅之前加的一次会让口感更加浓郁，否则影响成品的味道。

材料：排骨500克，酱油，酒，糖，醋，油，番茄酱，麻油。把买好的肋排洗净，剁成一指大小。准备生姜一块，用刀面拍烂。将肋排和生姜放入适量冷水中加热，过水去血沫。炖至7成熟；将炖好的肋排沥干备用。然后将肋排放入油锅中火炸，炸好备用。

番茄酱做的排骨怎么做

1、准备原料： 猪排骨250克 番茄酱少许 白糖25克 醋20克 料酒10克 盐3克 适量油 腌制排骨： 将排骨洗净后，用料酒和盐进行腌制，以去除腥味，提升肉质的鲜美度。 炸制排骨： 在锅中加入适量的油，待油温升至六成热时，将腌制好的排骨下锅炸至呈金黄色，捞出备用。

2、番茄酱排骨的做法：把排骨切块，准备好蒜头。下油放进蒜头，再放进排骨。等排骨差不多好的时候放进排骨和盐。成品来了。番茄酱排骨成品美食图：番茄酱排骨小提示：番茄酱一定要分两次加，起锅之前加的一次会让口感更加浓郁，否则影响成品的味道。

3、在腌制好的排骨中打入一个鸡蛋并搅拌均匀，然后扑上玉米粉。将排骨放入高温的油中炸制，炸两遍。第一遍将排骨炸熟，捞出晾一下油；再炸第二遍，将排骨炸至金黄色，使其外酥里嫩。炒配料：把油倒起，剩一点点油在锅中，将切好的青椒和红萝卜炒至八成熟。

4、材料：排骨500克，酱油，酒，糖，醋，油，番茄酱，麻油。把买好的肋排洗净，剁成一指大小。准备生姜一块，用刀面拍烂。将肋排和生姜放入适量冷水中加热，过水去血沫。炖至7成熟；将炖好的肋排沥干备用。然后将肋排放入油锅中火炸，炸好备用。

番茄酱排骨(番茄酱排骨的做法)

1、做法：番茄划十字刀，备用；蒜切片，生姜洗净后切姜丝，生姜那些凸凹不平的边边角角也不要丢，备用。烧一锅开水，将番茄下沸水中打个滚，约摸1分钟后，捞起，水不要倒掉。将排骨和生姜的“边边角角”一起下入沸水中，5分钟后捞起，冲去浮沫，沥干。

2、番茄酱 做法 1：买的排骨叫店家切小块一些，拿回来洗干净，沥干水分。2：在排骨里面加入适量的盐（少放点）白胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、白糖（代替味精）姜汁、用手抓2分钟放置20分钟入味。3：在排骨里，加入一个鸡蛋抓匀，加入生粉一点点面粉 用手搅拌均匀，粘稠就好不能太干了。

3、番茄酱排骨的做法如下：主料： 排骨500克 番茄1个 辅料： 番茄酱 料酒 酱油 醋 胡椒粉 冰糖 食盐 蒜 姜 制作步骤： 准备食材： 番茄划十字刀备用；蒜切片，生姜洗净后切姜丝，生姜的边边角角也保留备用。处理番茄和排骨：烧一锅开水，将番茄下沸水中焯烫1分钟后捞起，水保留备用。

4、步骤： 排骨切块洗净，生姜切片备用。 排骨加腌料和姜片拌匀，高压锅隔水炖25分钟。 番茄开水烫后去皮切粒。 煎排骨至微焦，加入番茄粒和炖排骨的汤汁焖煮。 番茄软烂后加入白醋和白糖，煮至汤汁浓稠即可。

5、番茄酱排骨的做法如下：食材准备： 排骨500克 青椒50克 红椒50克 葱姜蒜适量 番茄酱50克 白糖适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 制作步骤： 处理排骨：排骨用清水冲洗干净后，进行飞水处理，去除血水，然后沥干水分备用。 切配蔬菜：青椒和红椒分别切成丁；葱姜蒜分别切末备用。

番茄酱排骨(番茄酱排骨的做法大全)

1、做法：番茄划十字刀，备用；蒜切片，生姜洗净后切姜丝，生姜那些凸凹不平的边边角角也不要丢，备用。烧一锅开水，将番茄下沸水中打个滚，约摸1分钟后，捞起，水不要倒掉。将排骨和生姜的“边边角角”一起下入沸水中，5分钟后捞起，冲去浮沫，沥干。

2、步骤： 排骨切块洗净，生姜切片备用。 排骨加腌料和姜片拌匀，高压锅隔水炖25分钟。 番茄开水烫后去皮切粒。 煎排骨至微焦，加入番茄粒和炖排骨的汤汁焖煮。 番茄软烂后加入白醋和白糖，煮至汤汁浓稠即可。

3、番茄酱排骨的做法如下：食材准备： 排骨500克 青椒50克 红椒50克 葱姜蒜适量 番茄酱50克 白糖适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 制作步骤： 处理排骨：排骨用清水冲洗干净后，进行飞水处理，去除血水，然后沥干水分备用。 切配蔬菜：青椒和红椒分别切成丁；葱姜蒜分别切末备用。

4、番茄酱排骨的做法如下：主料： 排骨500克 番茄1个 辅料： 番茄酱 料酒 酱油 醋 胡椒粉 冰糖 食盐 蒜 姜 制作步骤： 准备食材： 番茄划十字刀备用；蒜切片，生姜洗净后切姜丝，生姜的边边角角也保留备用。处理番茄和排骨：烧一锅开水，将番茄下沸水中焯烫1分钟后捞起，水保留备用。

5、做法： 番茄处理：番茄划十字刀备用。蒜切片，生姜洗净后切姜丝。烧一锅开水，将番茄下沸水中焯烫约1分钟后捞起，剥去表皮，切块。 排骨处理：将排骨和生姜的边角料一起下入沸水中焯水5分钟，捞起后冲去浮沫，沥干水分。

6、准备新鲜番茄和排骨作为主要食材。首先，将番茄划上十字刀口，烧一锅开水，将番茄放入沸水中稍微焯水1分钟，这样便于去皮。捞出后剥去番茄表皮，切块备用。接着，蒜切片，生姜洗净后切成姜丝。将排骨放入沸水中（加入姜片和料酒），焯水5分钟后捞起，去除浮沫，沥干水分。

用番茄酱糖醋排骨的做法有哪些步骤

番茄酱 做法 1：买的排骨叫店家切小块一些，拿回来洗干净，沥干水分。2：在排骨里面加入适量的盐（少放点）白胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、白糖（代替味精）姜汁、用手抓2分钟放置20分钟入味。3：在排骨里，加入一个鸡蛋抓匀，加入生粉一点点面粉 用手搅拌均匀，粘稠就好不能太干了。

然后，在油锅中放入适量的番茄酱、白醋和糖，进行翻炒均匀。这一步是调味的关键，需根据个人口味调整番茄酱、白醋和糖的比例，以达到理想的酸甜口感。接下来，准备适量的淀粉（生粉浆），倒入锅内与调料充分混合，并小火慢煮，使汤汁逐渐变得浓稠。最后，将炸好的排骨倒入锅中，与汤汁充分翻炒均匀。

准备原料： 猪排骨250克 番茄酱少许 白糖25克 醋20克 料酒10克 盐3克 适量油 腌制排骨： 将排骨洗净后，用料酒和盐进行腌制，以去除腥味，提升肉质的鲜美度。 炸制排骨： 在锅中加入适量的油，待油温升至六成热时，将腌制好的排骨下锅炸至呈金黄色，捞出备用。

首先，将排骨洗净，切成适当大小的块，放入锅中加水焯水，去除血水和杂质。在焯水的同时，准备其他材料。生姜切片，大蒜切片，青红椒切丝备用。焯水后的排骨捞出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。锅中加入适量的食用油，油热后放入排骨炸至表面金黄，捞出备用。锅中留少量油，加入生姜、大蒜炒香。