西餐套餐菜单，西餐菜单 套餐

意大利面,通心粉,披萨,各属于西餐中的头盘还是主食还是其他?两个人怎...

1、意大利面，通心粉，都是属于意大利面这一个类别的。这两道菜可以是作为头盘（分量少、精致），可以作主菜比如肉酱意面、意式海鲜意面等等（主菜的话分量是比较足的）；披萨的话，主食、甜点都是可以充当的。主食就不用说了，甜点类的主要是水果披萨为主。

2、西餐的主食包括牛排、意面、比萨、咖啡等。现在有些西餐厅还提供附带的果盘和煲仔。问题三：“主食”是什么？有哪些？主食是相对于副食品而言的主要食品。主食主要指粮食，包括米、面、杂粮、豆类、薯类等。

3、意大利的美食属于西式，按照西式分为头盘，主食，甜品等。面包有如意大利香草面包focaccia；汤羹如南瓜汤；还有各种沙拉如rocket salad；主食有意大利面食，如通心粉、意粉；闻名的披萨饼；各种各样的奶酪；当然出名的牛肉，如炖小牛膝，安哥斯牛柳。有配菜如番茄奶酪塔，炸鱿鱼圈等。

4、面食：意大利面种类丰富多样，如直面、螺旋面、通心粉等，可搭配各种酱料，如番茄酱、奶油酱、肉酱等。披萨也是意式美食的代表，有玛格丽特披萨、夏威夷披萨等多种口味。

5、如果个人小聚，头盘、汤、主菜、甜品、咖啡五道就可以了！（副菜可以点一人一至二片面包，根据个人需要再配点黄油即可。）西餐是分餐制的，习惯上上个人点个人的菜品，所以请客的人要注意到这一点，不能象中餐点菜时大包大揽，客人如果能接受主人的口味时一般会说声一样，与主人点相同或相似的菜肴。

6、意大利餐都属于西餐意大利菜非常丰富，菜品成千上万。源远流长的意大利餐，对欧美国家的餐饮产生了深厚影响，并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系，故有“西餐之母”之美称。

求一份西餐厅的菜单

1、西餐厅菜单上的常见菜式包括：沙拉类：鲜果海鲜沙拉、蔬菜水果沙拉等。汤类：奶油蘑菇汤、番茄浓汤、西兰花蘑菇浓汤等。肉类及禽类主菜：炸培根鸡肉卷、烤柠檬鸡腿配炸薯条、红烩牛肉、西冷牛排配红酒少司、T骨牛扒、蜜制烤鸡翅、青椒汁牛柳、烩牛舌、羊肉串等。

2、尼斯式色拉、胡萝卜色拉、沃尔多夫色拉、蔬菜大会色拉、家常蔬菜色拉、水果色拉、什锦色拉，这些都是西餐厅中的经典沙拉选择。每一种色拉都有其独特的风味和营养成分，满足不同顾客的口味需求。

3、西餐厅菜单上常见的菜式包括开胃菜、汤、副菜、主菜、沙拉、甜品和饮料等。开胃菜：如鲜果海鲜沙拉、蔬菜水果沙拉等，这些菜品一般具有特色风味，味道以咸和酸为主，数量较少但质量较高。汤：包括奶油蘑菇汤、番茄浓汤、西兰花蘑菇浓汤等，有冷汤和热汤之分，也可分为清汤和浓汤。

4、波尔多红酒鹅肝批，鹅肝酒香味十足，切一块入口，味道厚实且滑而不腻。配上刚烤出炉的白面包，抹一条鹅肝油，油汁在舌中化开，香气四溢。

5、红菜汤：作为俄式料理的经典之一，红菜汤以其鲜艳的色泽和酸甜适中的口感著称，是卢布里西餐厅不可错过的菜品。其他推荐：如煎土豆片（实际上是炸土豆）、自制果酱、苏伯汤、肉饼土豆泥、牛排等，都是卢布里西餐厅值得一试的菜品。

6、摘要：西餐菜单名目繁多，常见的菜式有头盘及沙拉类、汤类、肉类、甜品、饼干等等种类。西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同，其上菜非常讲究，一般有七道菜，其大致上菜顺序为头盘、汤、副菜、主菜、蔬菜类菜肴、甜点、咖啡或茶，接下来就和小编一起来看看吧。

西餐正餐菜谱

1、西餐正餐菜谱及烹饪方法如下：意大利面材料：150G的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜。烹饪方法：洋葱和蒜切末，西红柿剁成泥状。烧油，放蒜末爆香，再放入洋葱末炒至变色。加入西红柿泥翻炒片刻，关小火煮40分钟制成红酱。开水下意大利面，煮15分钟至软，浇上红酱即可。

2、前菜：蔬菜色拉（Vegetable salad），清新开胃。汤类：意大利杂菜汤（Minestrone soup），营养丰富。主菜：炭烤牛菲利配蒜味土豆泥（Charcoal grilled beef tenderloin with garlic potato），肉质鲜嫩，口感丰富。甜品：西点（Dessert）或夏日水果杯（Fresh fruit），甜而不腻。