银耳做菜的做法大全，银耳跟啥炒菜最好

银耳怎么做菜最好吃

1、凉拌银耳新鲜银耳做凉拌菜特别好吃，再做的时候需要准备两颗香葱，两棵香菜，再准备一根黄瓜，把黄瓜切成细丝吧，准备好的新鲜银耳，洗净以后撕成小朵，放在沸水中焯二分钟，取出以后过冷水降温，再把它去掉水分，放入准备好的其他食材，加入生抽蚝油，香醋和麻油调匀后就能得到美味的凉拌菜。

2、银耳可以做银耳炒鸡蛋和银耳拌三丝。以下是具体的做法：银耳炒鸡蛋材料准备：鸡蛋5个、银耳一朵、葱花适量、盐适量。制作步骤：银耳处理：取银耳一朵，泡开后切碎。鸡蛋液调制：鸡蛋打进大汤碗里，放入适量的盐以及一点点白糖搅拌均匀。

3、银耳做菜最好吃的方法是做成银耳炒鸡蛋，具体做法如下：准备食材：银耳三到四小块鸡蛋一个芹菜适量盐少量生抽少量辣椒、蒜适量泡发银耳：装一碗凉水，将三到四小块银耳放入凉水中浸泡两三分钟，待银耳充分泡发后，用剪刀去除根部黄色的部分，然后用手撕成小朵，沥水备用。

4、银耳做菜最好吃的方法是制作银耳炒鸡蛋，具体做法如下：准备食材：银耳三到四小块，提前用凉水泡发。鸡蛋一个，打散备用。芹菜适量，切好备用。蒜、葱、辣椒适量，切好备用。处理银耳：银耳泡发后，去除根部黄色的部分。用手把银耳撕成小朵，沥水备用。炒鸡蛋：起油锅，倒入适量的食用油。

1、银耳可以做银耳炒鸡蛋和银耳拌三丝。以下是具体的做法：银耳炒鸡蛋材料准备：鸡蛋5个、银耳一朵、葱花适量、盐适量。制作步骤：银耳处理：取银耳一朵，泡开后切碎。鸡蛋液调制：鸡蛋打进大汤碗里，放入适量的盐以及一点点白糖搅拌均匀。

2、银耳做菜的做法主要有以下几种：银耳炒鸡蛋准备材料：银耳三到四小块，鸡蛋一个，蒜、葱、辣椒、芹菜适量，食用油、盐、生抽适量。做法步骤：泡发银耳：装一碗凉水，将银耳放入凉水中浸泡两三分钟，待银耳充分泡发后，用剪刀去除根部黄色的部分，用手撕成小朵，沥水备用。

3、银耳做菜有以下几种常见做法：银耳炖雪梨做法：将银耳提前泡发并洗净，雪梨去皮去核后切成小块。将银耳和雪梨一起放入炖盅中，加入适量的水，加盖用大火炖30分钟。最后加入冰糖，再炖10分钟即可。银耳红枣汤做法：同样需要将银耳提前泡发并洗净，红枣去核后洗净备用。

4、银耳炖雪梨将银耳提前泡发，洗净备用；雪梨去皮去核，切成小块；将银耳和雪梨一起放入炖盅中，加入适量的水，加盖用大火炖30分钟；最后加入冰糖，再炖10分钟即可。

5、银耳做菜的做法大全及技巧如下：银耳炒菜的基本做法准备食材：银耳：三到四小块，提前用凉水泡发。配菜：蒜、葱、辣椒、芹菜等，根据个人口味适量准备。鸡蛋：一个，用于增加菜品的口感和营养。处理银耳：泡发银耳后，去除根部黄色的部分。用手撕成小朵，沥水备用。

6、凉拌银耳新鲜银耳做凉拌菜特别好吃，再做的时候需要准备两颗香葱，两棵香菜，再准备一根黄瓜，把黄瓜切成细丝吧，准备好的新鲜银耳，洗净以后撕成小朵，放在沸水中焯二分钟，取出以后过冷水降温，再把它去掉水分，放入准备好的其他食材，加入生抽蚝油，香醋和麻油调匀后就能得到美味的凉拌菜。

2、新鲜银耳可以用来做凉拌银耳、西芹银耳以及银耳汤。以下是具体的制作方法：凉拌银耳：将新鲜银耳洗净后撕成小朵，放入沸水中焯二分钟，捞出过冷水降温，沥干水分。准备黄瓜丝、香葱和香菜，将它们与银耳放在一起。加入生抽、蚝油、香醋和麻油，调匀后即可食用。

3、用银耳做菜的一种方法如下：制作材料：银耳香菜鲜酱油鸡精芝麻油制作步骤：银耳预处理：将银耳用水泡至发软，以便后续处理。去除银耳中的硬块和杂质，然后仔细洗净。银耳烹饪：在锅内加入适量的水，并煮开。放入预处理好的银耳，烧开后继续煮2分钟。关火后焖5分钟，使银耳更加软糯。

4、制作美味的凉拌银耳，所需原料包括银耳、香菜、鲜酱油、鸡精和芝麻油。首先，将银耳浸泡至柔软，去除杂质和硬块，随后仔细洗净。接下来，在锅中加入足够的水，待水煮沸后，将处理好的银耳放入锅中。烧开后需继续煮两分钟，然后熄火焖五分钟，以确保银耳充分熟透。

5、新鲜银耳：一把冰糖：适量枸杞：适量冰糖红枣：适量清水：适量做法步骤：准备工作：将银耳用清水浸泡30分钟，待银耳充分浸泡软化。清洗银耳：将浸泡过的银耳取出，用凉水冲洗干净，并将余水沥干备用。

6、新鲜银耳，具有非常丰富的营养价值那么，新鲜银耳怎么吃才能发挥银耳最大的价值，下面就来详细介绍一下几道美味佳肴凉拌银耳材料新鲜银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，芝麻油做法 1银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。