菜干猪肺汤的做法大全，猪肺汤的做法大全

猪肺汤的做法

材料：猪肺一个、菜干两扎、蜜枣3粒、南北杏少许、红萝卜一个、盐适量。做法：将猪肺洗净并切件，红萝卜切大片。烧滚水后放入所有材料下锅。大火滚45分钟，再转至小火煮5小时，最后加盐调味。橄榄猪肺汤：材料：猪肺半个、橄榄15个、盐适量。做法：橄榄洗净并用石臼砸碎，猪肺切块并洗净控干水分。水开后放入猪肺焯水，捞出浮沫。

猪肺汤的做法与功效如下：做法： 准备材料：猪肺1个，桔梗10克，紫苑10克，盐适量，水适量，油适量。 清洗猪肺：将猪肺用水灌洗多次，以清除肺内的气沫，然后沥干水分，切成细块。 炒制药材：将桔梗和紫苑洗净后，放入适量的油中微炒，炒出香味。

将猪肺洗净，切成适当大小的块状，然后用开水焯水，去除腥味和杂质。 处理好的猪肺块放入冷水中，加入适量的料酒，焯水5分钟，去除血水。 将焯水后的猪肺捞起，用清水冲洗干净备用。 锅中加入适量清水，放入猪肺块、当归、枸杞、川贝母和生姜片。

猪肺汤的做法与功效

做法：猪肺炒干水，其他材料洗净，加水3000毫升，武火煮沸后改文火熬2小时，调味。

炖煮：转小火慢慢炖煮猪肺，直到猪肺变软，这个过程大约需要23个小时。调味：最后加入适量盐调味，即可食用。猪肺汤的功效：清热解毒：猪肺性平味甘，具有清热解毒的作用，有助于清除体内的毒素和热气。

锅中加入适量清水，放入猪肺块、当归、枸杞、川贝母和生姜片。 大火煮沸后，转小火炖煮1个小时，直到猪肺呈现出柔嫩的口感。 最后，加入适量盐调味即可。猪肺汤的功效： 清肺化痰：猪肺含有丰富的胶原蛋白和维生素B，可以帮助清理肺部有害物质，减少痰液的积聚，缓解咳嗽、喘息等呼吸道问题。

清凉解暑：猪肺汤具有清凉解暑的功效，可促进身体退热，治疗夏季中暑等。 滋补强壮：猪肺汤营养价值高，富含蛋白质、氨基酸等多种营养元素，具有滋补强壮的功效，适合因病后康复和老年人食用。猪肺汤的禁忌： 体质较寒或胃肠功能差的人：不适合食用猪肺汤，容易引起腹泻或助长病情。

罗汉果猪肺汤 原料：罗汉果半个，猪肺250克，油、盐、味精适量。做法：处理干净的猪肺切成块，与罗汉果一起放入煲内。加清水适量，煲汤。加入食油、盐、味精调味。以上三种猪肺止咳汤的制作方法均较为简单，且具有不同的止咳功效，可根据个人口味和身体状况选择合适的汤品进行制作和饮用。

步骤：猪肺洗净切片后，与雪梨等材料一同放入锅中炖煮。炖煮过程中可加入适量冰糖以增加口感。此汤不仅味道甜美，还具有润肺滋阴的功效，适合各种人群食用，尤其对于肺部不适者有很好的调理作用。以上三个配方均为猪肺汤的经典做法，每个配方都有其独特的口感和功效。

炖猪肺汤的做法大全

1、将猪肺洗净，切成适当大小的块状，然后用开水焯水，去除腥味和杂质。 处理好的猪肺块放入冷水中，加入适量的料酒，焯水5分钟，去除血水。 将焯水后的猪肺捞起，用清水冲洗干净备用。 锅中加入适量清水，放入猪肺块、当归、枸杞、川贝母和生姜片。 大火煮沸后，转小火炖煮1个小时，直到猪肺呈现出柔嫩的口感。

2、做法一：猪肺山药汤 所需材料：猪肺300克，山药200克，枸杞适量，姜适量，盐适量。 将猪肺切成小块，用开水烫一下，去除血水，备用。 山药去皮切块，枸杞洗净备用。 锅中加入适量清水，放入猪肺、山药、姜片。 大火煮沸后转小火炖煮1小时，加入枸杞继续炖煮30分钟。

3、材料：猪肺一个、菜干两扎、蜜枣3粒、南北杏少许、红萝卜一个、盐适量。做法：将猪肺洗净并切件，红萝卜切大片。烧滚水后放入所有材料下锅。大火滚45分钟，再转至小火煮5小时，最后加盐调味。橄榄猪肺汤：材料：猪肺半个、橄榄15个、盐适量。做法：橄榄洗净并用石臼砸碎，猪肺切块并洗净控干水分。