香菇的12种做法图片，香菇的12种做法

香菇能做什么菜

1、用香菇可以做的菜有以下几种：香菇鸡汤：简介：将香菇与鸡肉、姜一同炖煮，简单营养又好喝。特点：汤色清澈，味道鲜美，营养丰富，适合秋冬季节滋补。香菇炒白菜：简介：这是一道清淡鲜美的家常菜，炒大白菜时加入香菇，提升口感和味道。

2、用香菇做的菜有以下几种：香菇鸡汤简介：香菇鸡汤是一道经典的家常菜，以其鲜美的味道和丰富的营养受到广泛喜爱。做法：将香菇、鸡肉、水和姜片一起炖煮一小时，即可享用。若想增添风味，可加入人参等中药材。香菇炒白菜简介：香菇炒白菜是一道清淡而鲜美的菜肴，适合追求健康饮食的人群。

3、简介：一道色香味俱佳的凉拌菜，融合了金针菇、香菇、芹菜等多种食材。特点：口感脆爽，味道咸辣甜香，非常适合夏天食用。小鸡炖蘑菇简介：一道经典的东北菜，以小鸡和蘑菇为主要原料，经过炖煮而成。特点：鸡肉酥烂，蘑菇鲜美，汤汁浓郁，营养丰富，是冬季滋补的佳品。

4、炒香菇原料：香菇150克、冬笋100克。精盐2克，味精1克，料酒0.5克，葱5克，姜2克，鸡汤或肉汤20克，水淀粉3克，植物油20克，白糖适量。制作方法：- 先将香菇发涨，取出后切成丝。- 冬笋切成比香菇略细的丝，放入开水中焯一下。- 葱、姜切成细丝。

滋补身体：香菇牛肉粥含有丰富的碳水化合物、优质蛋白、氨基酸和香菇多糖，能补中益气，缓解体虚，提高器官功能。补脾健胃：香菇牛肉粥能缓解脾胃虚寒，增强消化功能，适合病后恢复。香菇牛肉粥的做法：准备牛肉、香菇、大米等食材，牛肉切细末腌制，香菇泡发切丁，大米洗净后与香菇丁一起煮沸。

香菇扒油菜，做法很简单。原料、油菜500克，香菇10个左右，葱、姜、盐、花椒、淀粉、味精适量。做法、香菇洗净备用，油菜洗净切块，葱姜蒜切末。在锅里放油，放入花椒爆香后捞出。倒入香菇、葱姜末同炒，加少许料酒、糖和盐。油菜入锅后，快速翻炒，加蒜末。

香菇怎么吃补肝益肾主题：香菇炖鸡食材：鸡1只或半只、香菇若干（干的或鲜的香菇都行）、红枣、枸杞少许、生姜、食盐少许。

1、用香菇做的菜有以下几种：香菇鸡汤简介：香菇鸡汤是一道经典的家常菜，以其鲜美的味道和丰富的营养受到广泛喜爱。做法：将香菇、鸡肉、水和姜片一起炖煮一小时，即可享用。若想增添风味，可加入人参等中药材。香菇炒白菜简介：香菇炒白菜是一道清淡而鲜美的菜肴，适合追求健康饮食的人群。

2、香菇炒饭材料：米饭、香菇、胡萝卜、青豆、鸡蛋、葱、盐、生抽做法：香菇、胡萝卜切丁，鸡蛋打散。热锅加油，先炒鸡蛋至凝固盛出。再加油炒香菇、胡萝卜和青豆，加入米饭和炒好的鸡蛋，加盐和生抽调味，撒上葱花即可。

3、香菇作为常见的配菜，其做法多种多样，下面列举几种常见的做法供参考。香菇鸡汤，只需将鸡和香菇与水和姜一同放入炖煮一小时即可，如果想让鸡汤味道更佳，可以加入一些中药材如人参等。此汤简单易做，营养丰富。香菇炒白菜，看似简单，却不易做好。

4、炸香菇（酥脆零食）材料：鲜香菇、面粉、鸡蛋、面包糠做法：香菇撕条，裹面粉→蛋液→面包糠。160℃油炸至金黄，蘸椒盐或番茄酱，外酥里嫩。香菇酱（万能拌酱）材料：干香菇、黄豆酱、洋葱、肉丁做法：泡发的干香菇切丁，与肉丁、洋葱末炒香。

5、香菇炖鸡：将香菇和鸡肉放入锅中，加入姜片、枸杞等调味料，慢炖1至2小时，直至鸡肉变得烂糯。这样炖出的香菇和鸡肉，味道鲜美，营养丰富。香菇寿司卷：将香菇切片煮熟，与其他寿司材料混合，卷在海苔中，切成小块即可享用。